Белково-жировая диета: составляем правильное меню и худеем за неделю


Невероятно! На жировой диете запросто можно кушать блинчики, мясное жаркое, а также другие вкусные блюда и худеть! Без голода и жесткого ограничения размера порций! Узнайте подробнее об этой супер-диете и получите меню!
  • Ссылки на авторитетные источники

Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 27.12.2019

Задать вопрос

При здоровом образе жизни или во время соблюдения большинства диет для похудения прием жирной пищи максимально ограничивается. Это обусловлено тем, что уменьшение количества жиров в рационе существенно снижает его суточную калорийность и положительно сказывается на состоянии здоровья. Большинство диетологов считают, что в первую очередь нужно свести к минимуму употребление мяса жирных сортов, молочных продуктов повышенной жирности и других источников жиров животного происхождения. А для обеспечения нормальной работы организма достаточно принимать немного полезных растительных масел. Вопреки всем этим догмам существует совершенно абсурдная на первый взгляд так называемая жировая диета, предполагающая переход на употребление максимально жирной белковой пищи и практически полный отказ от любых углеводов – не только вредных простых, но и полезных сложных.


План питания для похудения

Составим твой план правильного питания на 14 дней. Онлайн за 5 минут.

Получить

Получить

Почему нам нужны жиры?

К сожалению, многие девушки и женщины имеют неправильное представление об этом пищевом нутриенте. Худеющим особам он представляется врагом №1, ведь, по их мнению, именно этот элемент – прямая дорога к увеличению подкожно-жировой прослойки. А на самом деле жиры – один из основных пищевых нутриентов, принимающих участие во всех реакциях метаболизма. Они участвуют в построении клеточных мембран, являются одним из источников энергии и создают условия для усвоения таких витаминов, как А и Е.

польза жиров

Прежде всего, жиры – источник полиненасыщенных кислот. Сюда относятся омега-3 и омега-6, которые необходимы для синтеза ряда гормонов, выработки противовоспалительных простагландинов, поддержания функции сердечно-сосудистой системы. Стопроцентная безжировая диета влечет за собой негативные последствия и в итоге наносит непоправимый вред здоровью. Впрочем, почти все продукты содержат в себе определенное количество описываемых нутриентов растительного или животного происхождения. Поэтому составление меню для диеты «без жира» может вызвать определенные трудности. Получается, что свое название она получила чисто условно. По сути, правильнее было бы называть ее низкожировой.

Действие на организм

Белково-жировая диета

Как работает белково-жировая диета для похудения? Механизм её действия на организм мало чем отличается от остальных методик избавления от лишнего веса:

  • из-за уменьшения в рационе углеводов в расход идёт подкожный жир, что способствует уменьшению объёмов талии, живота, бёдер;
  • жиры становятся основным источником энергии;
  • они же запускают механизм расходования накопленных организмом «запасов» гликогена;
  • вес нормализуется, причём с помощью белково-жировой диеты полные — худеют, а худые — набирают нужные килограммы;
  • при сахарном диабете улучшается работа почек;
  • облегчается состояние при бронхиальной астме, аллергических реакциях, нарушениях гормонального фона;
  • повышаются активность и выносливость.

С одной стороны, всё кажется идеальным, хотя на самом деле белково-жировая диета не всем под силу. У многих организмы не выдерживают обилие такой пищи с минимальным потреблением углеводов. Среди недостатков можно отметить:

  • дискомфорт в желудке из-за обилия жирной и белковой пищи;
  • ухудшение самочувствия на разных этапах диеты: слабость, общее недомогание, головокружения.

Из-за того, что белково-жировую диету выдерживают не все, она подвергается жестокой критике. Однако факт остаётся фактом: люди, кому она подошла, худели с её помощью и достигали потрясающих результатов. Значит, всё дело в индивидуальной переносимости такой пищи. Что же рекомендуется включать в рацион в рамках такой необычной голодовки?

Интересный факт. Квасневский утверждает, что белково-жировая диета идеальна для спортсменов, занимающихся тяжёлой атлетикой и бодибилдингом, так как она способствует набору массы тела.

Первые шаги

Прежде чем приступить к процедуре похудения, нужно понять, для чего вы это делаете. Определившись с целью, можете начинать. Вот только как правильно задается старт? Для начала следует обратить внимание на ежедневный рацион питания, а также на количество приемов пищи (вместе с перекусами). Перед тем как сесть на жесткую безжировую диету для похудения, следует приучить себя питаться по графику (пять раз в день каждые два часа), исключить все перекусы, сократить объем порции. Второй шаг – определить в рационе продукты с большим содержанием жиров и убрать их со своего стола.

Цена диеты

https://www.youtube.com/watch?v=ytadvertiseru

Наиболее строгий вариант низкожирового рациона предусматривает снижение количества жиров до 10 % от суточного рациона питания.

Безжировая диета предусматривает исключение следующих продуктов:

  • жирное мясо;
  • жареные блюда;
  • шоколад;
  • жирная молочная продукция;
  • морепродукты;
  • сахар и сладкая выпечка;
  • жирные соусы;
  • сгущенное молоко;
  • маргарин, спред, спинное сало;
  • колбасы, сардельки, шпикачки;
  • фастфуд.

Предлагаем ознакомиться Диета после диффузного перитонита

Рацион питания безжировой диеты включает обычные недорогие продукты. Калькуляция стоимости на основании недельного меню показала, что финансовые затраты на покупку всех продуктов на неделю составляют 1300-1400 рублей.

Диета «без жира» – особенности методики

Преимущество описываемой диеты заключается в возможности значительно снизить количество холестерина в крови, улучшить общее состояние организма и сбросить ненавистные килограммы. Диетический курс является одной из немногих методик, которые не только положительно отражаются на внешнем виде, но и на организме человека.

фрукты на диете

Последствия безжировой диеты могут быть разными. Злоупотребление данной методикой может вылиться в нарушение функций репродуктивной системы. Кроме того, что снижается либидо, может быть спровоцировано развитие бесплодия. Последствия такого характера возникают на фоне нехватки употребления холестерина, который необходим нашему организму для формирования полового гормона.

Меню безжировой диеты является категорически противопоказанным для растущих организмов (сюда относятся дети и подростки). Перед началом похудения всегда следует проходить консультацию у лечащего врача. Согласно врачебным отзывам, безжировая диета может быть отнесена к группе «лечебное питание»: она может принести пользу здоровью только под строгим наблюдением врачей и диетологов.

Основные принципы

Соблюдая белково-жировую диету, необходимо придерживаться определённых правил, которые будут способствовать скорейшему и более эффективному похудению, а также не дадут ухудшиться самочувствию в течение голодовки.

  1. Разрешается только жирная пища, являющаяся натуральным источником растительных жиров и протеина.
  2. Потребление углеводов сводится к минимуму, а по возможности — полный отказ от них.
  3. Балансировка питания выражается в следующей схеме белково-жировой диеты: 1 часть белка // 2,5-3,5 частей жиров // 0,8 части углеводов.
  4. Методика похудения предполагает два приёма пищи — завтрак и обед. Ужин допускается, но не рекомендуется.
  5. Кушать нужно в спокойной обстановке, тишине, ни на что не отвлекаясь. В это время нельзя читать, петь, разговаривать, смотреть телевизор, слушать музыку.
  6. После приёма пищи Квасневский настоятельно рекомендует спокойно полежать в течение 20 минут. Физические нагрузки разрешены только через 2,5 часа.
  7. Кушать можно без режима, т. е. в любое время суток, когда захочется, но только 2 или 3 раза.
  8. Ограничений по порциям употребляемой пищи нет, но диета так хитро устроена, что много не съешь.
  9. На протяжении всей белково-жировой голодовки нужно регулярно сдавать кровь на анализ, отслеживая показатели во избежание ухудшения здоровья.
  10. Перекусы запрещены.

Нужно понимать, что белково-жировая диета очень необычна, а потому к ней нельзя относиться, как ко всем остальным методикам похудения. Здесь нужно в точности соблюдать все рекомендации диетологов и врачей, иначе результатом будут не сброшенные килограммы, а серьёзные проблемы со здоровьем. И одним из самых важных пунктов является грамотное составление меню.

Как это работает?

Когда мы снижаем количество потребляемого жира, печень перестает вырабатывать в больших количествах холестерин, откладывающийся на стенках сосудов и являющийся причиной возникновения инфарктов и инсультов. Как показывают исследования, употребление жиров в минимальном количестве позволяет организму стать более устойчивым к онкологическим заболеваниям. При условии содержания в пище достаточного количества полезных микро- и макроэлементов и витаминов низкожировая диета может положительно повлиять и на иммунную систему человека.

Рекомендации

В современном мире существует большое количество диет со своими принципами и основами. Некоторые рекомендации можно разобрать на примере одной из них.

Основоположником одной из таких диет является доктор Дин Орниш. Он предлагает почти полный отказ от присутствия жиров в рационе. Орниш делит продукты питания на подтипы:

  • те, которые можно употреблять без каких-либо ограничений;
  • которые должны присутствовать в рационе в небольших количествах;
  • категорически запрещенные.

К первой группе относятся все бобовые, зерновые, овощи и фрукты. К продуктам, употреблять которые необходимо в ограниченных количествах, он причисляет молочные продукты, которые были обезжирены, кукурузные хлопья, яичные белки и крекеры. В запрещенные же входят мясо, масло, майонез и всевозможные соусы, сыры, желтки яиц, авокадо, оливки и маслины. Также категорически недопустимо употребление чистого сахара и пищи, которая содержит его в очень больших количествах. Сюда же относятся алкоголь и острые приправы.

Диета для беременных для снижения веса

То есть можно сделать вывод, что в его системе питания основой являются вегетарианские продукты, но допустимо редкое употребление яичных белков и обезжиренных молочных продуктов.

Легкость диеты определяется неограниченным количеством приемов пищи, а также ее объемом, но нужно быть внимательным и не забывать о сбалансированности того, что принимает организм: белков, железа и витаминов должно быть в норме, дефицита таких составляющих допускать нельзя.

Протеин в таком рационе восполняется за счет бобовых, а углеводов присутствует достаточное количество, причем именно тех, которые полезны.

Дин Орниш в своих рекомендациях указывает, что, конечно же, придерживаться такой системы питания для постоянного поддержания формы необходимо всю жизнь. Результата такой диеты достигнуть быстро не получится, но он является стабильным. В первое время будет наблюдаться незначительное снижение веса, однако вскоре все придет в норму.

Данная система питания принесет пользу людям с ишемической болезнью сердца и станет лечебной. По мнению доктора Орниша, содержание холестерина и жира в пище при таких проблемах со здоровьем уменьшать нужно сразу же. И методов лечения будет два: строгий и немного лояльный, второй будет относиться больше к профилактике.

Диета Орниша также является предупреждением таких болезней, как:

  • атеросклероз;
  • гипертония;
  • диабет и желчнокаменная болезнь;
  • рак молочной железы и простаты.

Так вот, питаясь по данной системе, можно не ограничивать себя в количествах принимаемой пищи, так как все же основную часть калорий организм получает из употребляемых жиров, а при их исключении либо уменьшении им на смену приходят белки и углеводы.

Выглядит лечебная система питания доктора Орниша так:

  • Потребление продуктов с минимальным содержанием жира, в которых должно наблюдаться полное отсутствие холестерина.
  • Содержание калорий — не больше 10 процентов.
  • Категорически запрещаются масла и пища животного происхождения, кроме обезжиренных молочных продуктов, а также яичных белков.
  • Преобладание в еде пищевых волокон.
  • Избежание употребления спиртных напитков, кофе.

Профилактическая диета выглядит примерно так же, только с более щадящим рационом питания, где допускается употребление жиров.

Диета для беременных для снижения веса

Что можно, а что нельзя есть на диете?

В период диеты в рацион рекомендуется включение следующих продуктов:

  • натуральный кофе и чай;
  • грибы в печеном или отварном виде;
  • цельнозерновой хлеб;
  • любые овощи;
  • фрукты и ягоды (за исключением винограда и бананов);
  • нежирные сорта мяса (птица, конина, говядина);
  • нежирные сорта рыбы (треска, форель, щука, камбала).

Что нельзя употреблять?

салаты на безжировой диете

Исключаются из рациона следующие виды продуктов:

  • жирные сорта мяса (баранина, свинина, телятина);
  • птица с повышенным содержанием жира (гусь, утка);
  • сахар;
  • мясные субпродукты (печень, легкие, почки, сердце);
  • молочные продукты с высоким процентом жирности;
  • колбасные изделия;
  • жирные сорта рыбы (сельдь, тунец, лосось, карп).

Разрешенные продукты

После многолетних исследований доктор Квасневский сделал вывод, что человек должен употреблять только животные белки и жиры, потому что они легко усваиваются и дают много энергии. Все остальное следует существенно ограничить или исключить из рациона. Особенно бесполезными диетолог считает овощи и фрукты, поскольку они состоят преимущественно из воды, поэтому только нагружают желудок лишней работой, не давая организму ничего питательного. А необходимые для нормальной жизнедеятельности витамины, по мнению врача, в достаточном количестве содержатся в мясе, молоке, яйцах и особенно в субпродуктах. То же самое он говорит о жирах, считая сало значительно полезнее, чем растительные масла.

рацион кетогенной диеты

Категорически отказаться Квасневский рекомендует и от клетчатки, которая содержится в цельно-зерновой муке, отрубях, крупах. Вопреки устоявшемуся мнению, что пищевые волокна улучшают пищеварение и очищают кишечник, польский диетолог считает их совершенно не нужным балластом.

Таким образом, при переходе на жировую диету основу меню должны составлять следующие продукты:

  • мясо и рыба жирных сортов, сало, субпродукты – неограниченно;
  • яйца – до 8 штук в день;
  • молочные продукты высокой жирности (особенно масло, сливки, сыры) – тоже без ограничения.

Дополнительно в рацион следует вводить незначительное число продуктов, содержащих минимум (не более 50 г) чистых углеводов. Лучше всего, если это будут овощи (желательно картофель), макароны и хлеб из твердых сортов пшеницы. В день достаточно съедать 1–2 картофелины, 2–3 ложки макаронных изделий или 1 ломтика хлеба. Любые другие продукты находятся под строгим запретом.

Составление меню для похудения на безжировой диете

Вхождение в описываемый рацион должно быть постепенным, процедура похудения должна быть максимально комфортной и безвредной.

Питание, основанное на продуктах с низкой жирностью, подразумевает под собой употребление разрешенных продуктов в сыром, отварном или печеном виде. Во время диеты запрещается прием жареной пищи, иначе благотворный эффект пойдет насмарку.

меню рациона

Перед тем как приступить к похудению, необходимо понимать, что при низкожировой диете меню на неделю может оказаться довольно однообразным и быстро наскучить (особенно угнетает худеющих отсутствие в рационе питания сахара, соли, специй, которые, кстати, стимулируют аппетит).

Как показывают многочисленные отзывы спортсменов, диета действительно помогает сбросить лишние килограммы в максимально короткий срок. Но все как один твердят: главное в этом деле – правильный выход из диетического питания. Стоит лишь один раз сорваться в конце курса, чтобы перекрыть этим срывом несколько недель строгих ограничений. Зато, переборов резкие приступы голода в первые дни после завершения диеты, можно закрепить полученный результат и разработать улучшенную систему питания, которая позволит сохранять тело в форме.

Рецепты для соблюдения жировой диеты

Сало

Является одним из главных продуктов жирового рациона

В первую очередь, нужно правильно выбрать продукт при покупке:

  • У сала должен быть равномерный беловатый цвет (без кровяных прожилок и желтизны);
  • Кусок должен быть не очень толстым, оптимальный – 2-3 см;
  • Сало следует выбирать упругое, не жесткое, без рыхлой структуры (можно надавить на него: появившаяся ямка должна быстро выровняться);
  • Необходимо акцентировать внимание на шкурке, не должно быть щетины.

Приобретенное свежее сало разрезаем на кусочки и убираем в морозильную камеру. Разрешается добавление специй (чеснок, корица, мускатный орех, кориандр, гвоздика). Нужно будет доставать из холодильника и есть по одному кусочку в день.

Жареная свинина

Ингредиенты: 300 гр. мяса, 1 куриное яйцо, панировочные сухари и растительное масло.

Мясо разрезаем на несколько частей, выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжариваем примерно 20 минут.

За это время яйцо взбиваем венчиком или блендером, перемешиваем с сухарями.

После того, как мясо поджаривается до золотистой корочки, смазываем кусочки полученной смесью.

Готовим мясо еще 10 минут, периодически переворачивая.

Омлет с беконом

Ингредиенты: 2 куриных яйца, 2 кусочка бекона, 1 ст. л. сливочного масла, 100 гр. жирных сливок, соль и красный перец.

Бекон поджариваем на сковородке на сильном огне по несколько минут с каждой стороны.

Яйца и сливки взбиваем венчиком или блендером, добавляем немного соли и перца.

Выливаем все на сковородку с беконом и готовим на слабом огне 10-15 минут.

Яичница с сосисками

Ингредиенты: 2 куриных яйца, несколько сосисок, 40 гр. твердого сыра, 1 ст. л. растительного масла, свежая зелень, соль.

Сосиски нарезаем маленькими кусочками, обжариваем их на растительном масле.

Смотрите на эту же тему: Правила диеты для фигуры груша

Яйца взбиваем и добавляем к сосискам. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем сверху наше блюдо.

Поджариваем на среднем огне примерно 3 минуты.

Посыпаем зеленью.

Сырники

Ингредиенты: 3 гр. пшеничной муки, 1 куриных яйца, 500 гр. жирного творога, 50 гр. сливочного масла, соль.

В чаше творог разминаем вилкой, добавляем остальные продукты и тщательно перемешиваем.

Формируем аккуратные шарики, обваливаем в муке и обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.

Кушать можно с джемом, сметаной или сгущенным молоком.

Пример обезжиренного меню на один день

Здесь вы узнаете, как составлять однодневное меню на низкожировой диете. Неделя или две такого питания позволят вам оценить возможности своего организма, заново почувствовать вкус продуктов, лишенных дополнительных вкусовых эффектов, и повысить иммунитет.

Необходимо запомнить, что все входящие в рацион кисломолочные продукты должны иметь минимальный процент жирности.

преимущества диеты

На завтрак можно приготовить следующее: омлет (делаем его из двух белков и одного желтка в духовом шкафу или на пару), один стакан свежевыжатого томатного сока (не консервированного), ломтик хлеба цельнозернового (можно заменить 100 граммами творога с йогуртом и фруктами).

Блюда на обед: на первое – овощной суп из любых овощей без картофеля и мяса, на второе – 150 граммов отварной куриной грудки или другого нежирного мяса, в качестве гарнира подойдет отварная гречка без соли или легкий овощной салат с добавлением небольшого количества оливкового масла, кусочек ржаного или отрубного хлеба.

На полдник возьмите следующее: 200 граммов обезжиренного кефира или ряженки, один разрешенный фрукт, 50 граммов твердого сыра.

К ужину готовим: 1 вариант – 200 граммов творожной запеканки, в которую можно добавить фрукты; 2 вариант – 150 граммов тушеной трески или камбалы с тушеными или свежими овощами.

Как видите, рецепты диеты «без жиров» отличаются максимальной простотой.

За два часа до сна допускается выпить один стакан обезжиренного кефира.

Такой лечебно-диетический рацион необходимо поддерживать полноценным водным балансом. На протяжении всего дня необходимо выпивать около двух литров воды, воды с соком имбиря или лимона, чая без сахара либо травяных отваров.

Базовые принципы низкожирового питания

Соблюдая белково-жировую диету, необходимо придерживаться определённых правил, которые будут способствовать скорейшему и более эффективному похудению, а также не дадут ухудшиться самочувствию в течение голодовки.

Прежде всего, необходимо знать, что при переходе с привычного питания на диету без мяса могут наблюдаться отеки конечностей, так как организм начинает задерживать воду. Этому способствуют и все соленые продукты, поэтому в первую неделю диеты их стоит ограничить и стараться употреблять до двух литров воды (и других напитков) в день.

К тому же полезнее будет снизить употребление напитков, содержащих кофеин, отказаться от газированных и консервированных сладких соков.

Исключение мясных продуктов вовсе не означает, что нужно полностью исключить основные блюда, содержащие белок, и использовать в пищу только гарниры. Это приводит к тому, что организм начинает истощаться, нарушается метаболизм и ослабевает иммунитет.

Очень часто люди при соблюдении диеты без мяса ошибочно стремятся питаться исключительно овощами и фруктами, которые не дают ощущение сытости на достаточное время. Поэтому, даже сами не замечая этого, начинают поглощать продукты в удвоенном количестве и намного чаще, а переизбыток углеводов не лучшем образом сказывается на фигуре.

Общим принципом питания при данной диете будет также отказ от спиртных напитков, кетчупа и майонеза, жареных, хлебобулочных изделий и сладостей, бананов и винограда.

Творог и другие молочные продукты необходимо употреблять обезжиренными, для заправки салата использовать лимонный сок или растительное масло.

Порция крупы составляет не более 50 граммов.

• строгая вегетарианская, которая в основном показана людям с избыточным весом, с повышенным содержанием сахара и холестерина в крови;

• рыбная диета, при которой желательно использовать в пищу любую рыбу и морепродукты;

• не строгая вегетарианская диета, при которой кроме морепродуктов разрешено употреблять молочные продукты, каши, яйца, фрукты и овощи и т.д.

Вариант строгой диеты без мяса. На завтрак желательно готовить овсянку с любыми ягодами на воде, любые фрукты, свежий выжатый сок.

В обед лучше готовить овощные супы, на второе гречневую кашу, капустные или свекольные котлеты, или тушенную стручковую фасоль, а также овощное рагу и обязательно орехи. На ужин рекомендуется салат из овощей, заправленный оливковым ли льняным маслом или отварные овощи, проросшие семена и зеленый чай.

Примерное меню диеты без мяса, включающей рыбные продукты. Соблюдая рыбную диету, желательно утром перед приемом пищи выпивать стакан негазированной воды, примерно.

На завтрак желательно тушеные овощи или каши, зеленый чай или цикорий. На обед можно грибной суп или уху, отварной рис с запеченной рыбой, ягоды.

На ужин можно побаловать себя салатом из овощей и морепродуктов, фруктовый сок или имбирный чай.

Вариант меню нестрогой довольно разнообразной вегетарианской диеты. Позавтракать можно омлетом из двух яиц или овсяной кашей, гречкой с молоком, какао.

На обед уместны будут макароны высшего класса с тертым сыром, фасоль или отварной рис, уха, постные супы, хлебцы и бокал кефира, любые фрукты. На ужин подойдет творог (около 100 грамм), свежие овощи или овощное рагу, одно вареное яйцо, бутерброд с листьями салата и сыром, зеленый чай.

Таким образом, во всех трех указанных вариациях меню вполне разнообразное и совершенно не сложное в приготовлении. А результаты диеты без мяса не заставят себя долго ждать.

Так, соблюдая строгое вегетарианское меню, примерно за неделю можно сбросить до 8 кг лишнего веса. Рыбная версия диеты позволит избавиться от двух до пяти килограммов за неделю.

А нестрогое меню заставляет уходить от одного до трех килограммов за неделю.

Диета без мяса рассчитана на три-четыре недели, за это время организм приходит в потрясающую форму.

Низкожировая диета – это не полный отказ от жиров, а сокращение их в рационе до 40-50 г в сутки. Жиры являются одними из основных макронутриентов, поставляющих энергию.

Недостаточное поступление липидов принуждает организм расходовать свои запасы, которые он надежно складирует в жировых клетках. При краткосрочном соблюдении диеты происходит очищение сосудов, улучшение состава крови, потеря веса до 5 кг в неделю.

На первый взгляд может показаться, что низкожировая диета требует только лишь отказа от жиров, но при детальном рассмотрении вырисовывается не столь радужная картина. Авторы диеты лукавят, говоря, что все продукты без содержания жира можно есть без ограничения.

Количество белков и углеводов также лимитируется. Углеводы являются не менее важными поставщиками энергии, чем жиры.

Человеческий организм нельзя назвать расточительным и каждую неизрасходованную единицу энергии он откладывает про запас в виде жировых отложений. Формула похудения всегда остается неизменной: расход калорий должен превышать их поступление.

Зачастую люди, прочитав лозунг диеты: «Есть можно все, кроме жиров», начинают усиленно поглощать хлебобулочные, сладкие изделия и всю пищу без содержания жиров в неограниченных количествах. В результате, на животе и бедрах появляются новые сладки жира и низкожировое питание претерпевает полное фиаско.

Только умеренность в порциях и выбор правильных продуктов для диеты помогут избавиться от лишних килограммов.

В чем недостатки такого питания?

Уже в первые дни лечебно-диетического питания будет отмечаться значительная потеря веса. Однако к концу первой недели может наблюдаться эффект «стоп-вес». Не стоит отчаиваться, если вы заметили, что вес «встал». Это происходит по нескольким причинам.

Наверное, многим из нас известен следующий миф – если мы на долгое время исключаем из рациона определенный вид продуктов, организм тут же начинает использовать свои внутренние «запасы», то есть худеть. На самом деле, наш организм устроен несколько сложнее: он прилагает множество усилий, чтобы сберечь нажитый годами «скарб».

При диетическом рационе наше тело не получает достаточного количества нужных веществ и переходит в режим экономии, пополняя обычно энергетическую недостачу за счет разрушения не жировых клеток, а мышечной массы.

В результате такого стрессового похудения появляется обвисшая кожа, целлюлит, морщины, складки, дряблость.

Чтобы избежать таких побочных эффектов, диетологи рекомендуют не выходить за рамки длительности диеты и обязательно включить физические упражнения (плавание, бег, фитнес). При неправильном похудении безжировым методом наблюдается сонливость, снижение концентрации внимания, раздражительность, вялость, организм становится более уязвимым.

При внимательном изучении плюсов и минусов можно прийти к очень важному выводу: полноценная работа организма требует наличия всех биологически значимых элементов. Безжировая диета – это, скорее, кратковременный метод экспресс похудения. Максимальная длительность подобного рациона, согласно мнению диетологов, составляет одну-полторы недели. Но некоторые худеющие прибегают к отчаянным мерам и сидят на таком питании несколько недель подряд, а потом удивляются, что у них появилась дряблая кожа и прочие побочные эффекты.

Составить недельный рацион питания можно самостоятельно, а можно прибегнуть к помощи диетолога.

Если уж вы решили худеть, то делайте это правильно. Постарайтесь включить в свой график занятия спортом, и уже в скором времени вы сможете отметить хорошие результаты!

Противопоказания

Жирная пища итак ограничивается при здоровом образе жизни. Если её потреблять в больших количествах без углеводов (того же хлеба), можно загнать собственный организм в состояние стресса, из которого его будет очень трудно вывести. При наличии проблем со здоровьем в такой ситуации всё может серьёзно осложниться. Поэтому не стоит худеть на белково-жировой диете при следующих противопоказаниях:

  • лактация;
  • беременность;
  • серьёзные заболевания желудка;
  • наследственные заболевания, связанные с обменом веществ.

Желающих похудеть на сале и мясе много, но на деле выдержать белково-жировую диету могут не все. И первый тревожный сигнал о невозможности этого — наличие одного или нескольких противопоказаний. Если же их нет и диетолог дал разрешение, нужно для начала ознакомиться с основными принципами данной методики.

К сожалению, кроме хороших качеств и эффективности, диета имеет очень много недостатков. Длительное пользование диетой может привести к дефициту жирных кислот в организме.

Вследствие этого вас могут посетить: депрессия, явления диспепсии, усталость, раздражительность, снижение метаболизма, атрофия мышц, сыпь, изменения со стороны эмоционального статуса, обезвоживание. Также, если длительно сидеть на диете вы испытаете недостаток в витаминах группы В, витамине А, К, D.

Противопоказания:

  • Беременность;
  • Хронические болезни;
  • Острые нарушения со стороны ЖКТ, ССС;
  • Холецистит;
  • Панкреатит;
  • Период лактации;
  • Люди пожилого возраста;
  • Анемия;
  • Детки.

Данная диета имеет множество противопоказаний. Людям, у которых неправильно функционируют многие органы, запрещено питаться продуктами с большим содержанием жиров. Потому обязательно следует пройти полное обследование и убедиться, что со здоровьем все в порядке, и худеть таким способом можно.

Разумеется, не следует худеть на жировой диете людям, у которых из-за определенного заболевания прописано специальное питание. Нельзя худеть по системе Квасновского беременным женщинам, кормящим матерям и детям. Вообще, следует крайне осторожно подходить к таким спорным способам похудения.

Жировая диета получила много положительных отзывов. Некоторые утверждают, что им за 2 недели удалось потерять 5 лишних килограмм, при этом, не ощущая чувства голода. Несмотря на то, что такое питание включает продукты с высоким содержанием жиров, худеющий не только теряет лишние кило, но и наедается.

Отзывы худеющих

Отзывы об этой методике разнятся: кто-то нахваливает экспресс-диету, а кто-то призывает обратить внимание на более щадящие способы похудения.

Положительные отзывы говорят о том, что эффект от безжировой диеты виден «на лицо»: уходит второй подбородок, пропадает отечность, тело становится более гибким и стройным.

Другие же говорят, что результат похудения не впечатлил: за неделю им удавалось сбросить всего лишь 1 килограмм, да и то спустя неделю он вернулся на место.

Некоторые отмечают постоянную усталость организма и невозможность заниматься привычными делами. И это легко объяснить – организм переживает стресс, ему не до рутины!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]
Для любых предложений по сайту: [email protected]