Вопрос эффективного и комфортного похудения интересует каждого, кто заботится о своем внешнем виде. Если и есть на свете человек, который живет полноценной жизнью и не имеет проблемы лишнего веса, то это самый настоящий уникум. Большинство же, и особенно это относится к жителям европейских стран, регулярно наблюдают растущие показатели на весах.
Решать проблему, истязая себя в спортзалах, или с опаской принимая таблетки и разнообразные БАДы для похудения, решается далеко не каждый, а вот найти идеальный способ возвращения, а главное поддержания идеальных форм, стремятся многие. Огуречная диета для похудения, меню, отзывы и результаты которой мы рассмотрим в сегодняшней статье, достойна стать настоящей палочкой-выручалочкой для каждого из нас.
Концептуальная идея
Огурец на 95 % состоит из воды, а остальные 5 % — это чистая клетчатка, вещество, способное разогнать обмен веществ, а также нормализовать пищеварительные процессы в кратчайшие сроки. Благодаря составу овоща, человеку не обязательно потреблять огромные количества жидкости, рекомендуемые при других диетах. Вся необходимая вода будет поступать в организм вместе с огурцом.
Мочегонный эффект продукта избавляет тело от излишков жидкости, в результате чего пропадают отеки, уходит “застоявшаяся” вода. Клетчатка, в свою очередь, очищает организм от вредных токсинов, шлаков, активизирует здоровую работу кишечника. Польза огурцовой диеты ощутима, но подходит она далеко не всем.
Огурцы как кладезь витаминов
Помимо вышеперечисленных преимуществ огурцы богаты витаминами, минералами и разнообразными микро и макроэлементами.
Тартроновая кислота, находящаяся в огурцах, способствует нормализации массы тела, а также делает процесс расцепления углеводов после приёма пищи более медленным.
Также они насыщены элементами, принимающими активное участие в усвоении полезных витаминов и минералов, поступающих вместе с приёмом пищи, и способствующими улучшению работы пищеварительной системы.
Клетчатка, являющаяся основным компонентом этого овоща, способствует быстрому насыщению, восстанавливает нормальную работоспособность желудочно-кишечного тракта, способствует снижению уровня холестерина, а также выводит вредные вещества.
Противопоказания
Огуречная диета противопоказана людям, которые страдают от проблем с почками, печени, а также имеют хронические заболевания органов пищеварения. Под запрет попадают диабетики, для которых диета может представлять смертельную опасность. Также методика похудения не подойдет профессиональным спортсменам, поскольку тренироваться в ходе ее соблюдения категорически запрещается.
Такая система может стать опасной для беременных женщин и кормящих матерей, поскольку витаминов, содержащихся в скудном рационе, совершенно не хватит для ребенка. Детям, кстати, диета тоже противопоказана, поэтому соблюдать ее можно только лицам, достигшим совершеннолетнего возраста без заболеваний жизненно важных органов!
Что говорят диетологи
Среди врачей и диетологов есть как сторонники, так и противники огуречной диеты.
Единственное, в чем их мнения совпадают – короткий срок ее соблюдения.
Совет от диетолога №1
Диеты подбираются в зависимости от состояния здоровья и ожидаемого результата. Монодиеты очень однообразны, их не стоит соблюдать дольше трех дней. Этого достаточно, чтобы организм очистился.
Совет от диетолога №2
Есть одни огурцы дольше 2 дней нельзя. Устраивайте разгрузочные дни несколько раз в неделю. Однако перечень овощей желательно расширить. Разнообразьте рацион помидорами, перцами, зеленью.
Разрешенные и запрещенные продукты
Данная методика похудения относится к монодиетам, что заведомо подразумевает многочисленные ограничения в плане других продуктов. В меню будут входить:
- Твердые сорта сыра;
- Творог;
- Куриные яйца (не более 1 штуки в день);
- Цельнозерновой хлеб с отрубями;
- Курица, говядина и индейка;
- Цитрусовые фрукты для перекусов;
- Овощи, богатые клетчаткой.
Под запрет попадают тяжелые продукты с большим количеством калорий:
- Белый хлеб;
- Белый рис;
- Алкоголь и газированные напитки;
- Соль и сахар;
- Консервированные продукты;
- Соусы;
- Кондитерские изделия.
Меню на семь дней
Рацион будет подробно расписан на 7 дней вперед. Настоятельно рекомендуется заранее подготовить себя к серьезным ограничениям, а также видоизмененному графику приемов пищи.
День | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Понедельник | 2 свежих огурца, ломтик хлеба с твердым сыром (либо 150 г творога вместо хлеба) | 2 огурца и порция овощного супа | 1 грейпфрут | Салат из огурцов с добавлением болгарского перца, базилика, редиса, петрушки и укропа |
Вторник | Идентичен понедельнику | 100 г вареной говяжьей вырезки, салат из огурцов, редиса, петрушки и укропа | 1 зеленое яблоко | Идентичен понедельнику |
Среда | Идентичен понедельнику | 100 г рыбы, приготовленной на пару, 100 г бурого риса, 2 огурца | Стакан обезжиренного питьевого йогурта или кефира | Идентичен понедельнику |
Четверг | Идентичен понедельнику | 100 г гречки с бутербродом из хлеба и твердого сыра, 2 свежих огурца | 1 грейпфрут | Идентичен понедельнику |
Пятница | Идентичен понедельнику | 100 г овсяной каши с 100 г куриного филе (лучше использовать грудку) Также съешьте 2 огурца | 1 грейпфрут | Идентичен понедельнику |
Суббота | Идентичен понедельнику | Порция овощного супа с огуречным салатом | Стакан нежирного кефира или йогурта | Идентичен понедельнику |
Воскресенье | Идентичен понедельнику | 100 г гречки с небольшим куском отварной говядины, 2 огурца | 1 грейпфрут | Идентичен понедельнику |
Обратите внимание! Если вы не любите грейпфруты, то их можно заменить обычным апельсином, либо 2 мандаринами. Кислые цитрусовые по типу лимонов или лаймов есть не рекомендуется в силу повышенной кислотности продукта.
Разновидности
Огуречная диета имеет варианты. Отличаются они сроками и продуктами, дополняющими зеленый овощ. Часто встречаются рецепты от Ксении Бородиной, Анастасии Стоцкой, Аниты Цой, несколько программ от Аллы Пугачевой.
Приведем несколько известных.
Американская
Благодаря хорошему результату популярна в США. Ежедневно разрешено есть:
- Картофель отварной – 2 шт.
- 1 яйцо или 150 г консервированной рыбы.
- Яблоки – 500 г.
- Салат из тертых огурчиков или смузи.
Греческая
Пришла к нам от жителей Греции. Рацион диеты Афродиты состоит из огурцов и козьего сыра, которые употребляются 5 раз в день на протяжении 30 дней. Обязательно пить воду, травяные чаи. Ничего другого есть нельзя.
Восточная
Двухдневная диета, практикуемая жителями восточных стран. В дополнение к огурцу используется айран – кисломолочный продукт из овечьего или козьего молока с небольшим количеством соли. Основа меню — холодный восточный суп, приготовленный из айрана, куда добавляются зелень, специи, чеснок, тертый огурец.
Огуречно-кефирная
Суть диеты на огурцах и кефире основана на употреблении полутора килограммов овоща и полутора литров кефира ежедневно. Из данных ингредиентов готовится смузи, добавляется зелень. Пить его нужно по стакану каждые 2 часа. Каждый раз нужно готовить свежий коктейль, хранить его нельзя.
Кефирно-огуречная диета строгая, но она эффективна для похудения. Продолжительность — не более 5 дней, а результат за это время – минус 6-8 кг.
Второй вариант огуречной диеты с кефиром предполагает раздельное употребление основных продуктов. Разрешено употреблять воду без газа, травяной чай.
Преимущества и недостатки
Преимущества:
- Главным плюсом является предельно низкая стоимость продуктов, входящих в недельный рацион питания;
- Естественная и безопасная очистка организма от шлаков и токсинов
- Нормализуется обмен веществ, улучшается косметическое состояние кожного покрова;
- Расщепление ядов в организме, поскольку огуречный сок — это природный адсорбент, который способен помочь человеку при отравлениях.
Недостатки:
- Из-за недостаточного количества пищи человек может испытывать серьезное чувство голода, которое провоцирует слабость и головокружение;
- Отсутствие долгосрочного результата. Без корректировки режима питания лишний вес может вернуться уже через 1-2 недели.
Физическая активность
На период соблюдения огуречной диеты откажитесь от любых физических нагрузок. Продукты, входящие в меню, не содержат достаточного количества питательных веществ, поддерживающих мышечный скелет человека. Энергия, потребляемая из продуктов, рассчитана лишь на базовую активность человека в течение дня, поэтому тренировки могут привести к общему ухудшению состояния, и даже обмороку!
Вернуться к привычному тренировочному режиму можно только после грамотного выхода из диеты, чтобы не оказывать лишней нагрузки на собственный организм.
Результаты эффективности
С помощью этой диеты многие достигли потрясающих результатов, которые позволили им не только сбросить лишний вес, но и улучшить цвет лица, уменьшить живот и жировые отложения в районе талии.
Ниже представлены фото результатов огуречной диеты. Таких результатов можно достичь при условии чёткого следования всем инструкциям выбранной вами диеты.
Успехов Вам!
Выход из диеты
Огуречная диета не обещает долгосрочного результата, но вы можете заметно продлить его, правильно восстанавливая свой привычный рацион питания. За неделю огурцы приедаются настолько, что хочется полностью исключить их из собственного меню, но делать этого не стоит. Снижение количества потребляемого продукта происходит в течение 2 недель на 10-20 % ежедневно. Примерно по такой же формуле можно восстанавливать объемы порций пищи, чтобы вес не вернулся обратно.
Резкий отказ от диетического продукта влечет за собой ряд некоторых последствий:
- Острая боль в желудке;
- Запоры;
- Ухудшение самочувствия.
Такие симптомы человек испытывает из-за моментальной смены типов питания. Пищеварительные органы должны размеренно привыкать к грубой пище, замещающий легкоусвояемую еду.
Рекомендации
Так как правильно сидеть на огуречной диете? Классическая вариация — монодиета, когда худеющий питается только огурчиками и зеленью. Обычный срок — до трех дней.
Тогда дневная норма потребления составляет два килограмма грунтовых огурцов (в чистом виде или в салатах).
Заправлять их оливковым маслом, добавлять лимонный сок, не солить. Иногда для заправки используется легкий майонез, сметана.
Разрешено употреблять несладкий чай, негазированную воду. Другие продукты исключаются.
Более длительный семидневный рацион вместе с основным включает следующие ингредиенты в небольших количествах: йогурт, кефир, сыр, мясо, яйца, рыба, растительное масло, фрукты, овощи и зелень.
Допускаются каши из гречневой крупы или риса, отварной картофель, ржаной хлеб. Все продукты варить или готовить на пару.
Суточная норма основного ингредиента должна быть наибольшей за сутки — можно довести ее до 1,5-2,5 кг.
Необходимо полностью исключить:
- соль;
- жирное;
- жареное;
- сладкое;
- мучное;
- супы на мясном бульоне.
Чтобы быстро похудеть, дольше 7 дней сидеть на огурцах нежелательно, так как организм привыкает к новому типу питания, интенсивность потери веса снижается.