Разгрузочный день на гречке для похудения: варианты меню, польза, правила и фото результатов

Среди множества других полезных продуктов выгодно выделяется гречка. Она представляет собой злак, который содержит целый перечень веществ, полезных для организма человека. Продукт фигурирует в различных диетах, позволяющих эффективно сбросить вес. Однако большинство из них отличается суровостью, и выдержать методы коррекции фигуры трудно. Если девушка желает улучшить внешний вид фигуры, но не хочет соблюдать длительные диеты, она может попробовать провести разгрузочный день на гречке для похудения.

Короткий период снижения веса не изнуряет организм и позволяет сбросить до 2 кг за сутки. Эффективность метода коррекции фигуры можно повысить. Для этого потребуется скорректировать меню и следовать ему в течение недели перед запланированным похудением. Разгрузочный день на гречке можно повторять 1-2 раза в неделю. За короткий промежуток времени модница не успеет устать от скудного рациона. По этой причине вероятность сорваться с диеты минимальна. Систематически прибегая к методу, девушка постепенно сможет закрепить достигнутый результат. О пользу разгрузочных дней на гречке, о том, как правильно худеть с помощью продукта и существующих разновидностях метода поговорим далее.

Как правильно проводить?

Стремительное похудение на гречке не является мифом. Но, чтобы достичь положительного результата, нужно знать правила проведения разгрузочного дня. Меньшее количество отступлений от рекомендаций диетологов в конечном итоге удивительным образом преобразит внешний вид и наладит работу кишечника.

Для проведения разгрузочного дня подходит как традиционная коричневая разновидность гречки (причем, выбирать крупу нужно более светлого цвета – она меньше подвергалась обжарке, а значит сохранила больше полезных веществ в составе), так и зелёная – пользы от неё ещё больше, но она обладает специфическим вкусом, который не каждому может понравиться.
Наиболее подходящий способ приготовления основного блюда для разгрузочного дня – запаривание. Варёная гречка тоже полезна, и разгрузочный день на ней также практикуется, но эффективность значительно ниже.
Во время разгрузочного дня гречку можно дополнять другими продуктами, правда вариативность их ограничена диетологами до молочных изделий, яблок и овощей.
Перед тем, как приступить к разгрузочному дню, нужно подготовить свой организм – сократить потребление вредной пищи (жареное, жирное, копчёное, сладкое, выпечка) за пару дней и постепенно уменьшать количество потребляемой еды (при условии больших порций).
На протяжении всего разгрузочного дня нужно пить чистую воду без газа. Общий её объём должен составить не менее 1,5 литров.
Последний приём пищи – не позднее 19 вечера.
Соблюдение разгрузочного дня подразумевает также отсутствие противопоказаний при употреблении гречки. С ними обязательно нужно ознакомиться перед тем, как приступать к диете.
Гречневый разгрузочный день является одной из немногих разновидностей, допустимых при беременности, но в этом случае есть ряд особенностей, которые необходимо учитывать.

Как приготовить гречку?

Вечером накануне разгрузочного дня гречневую крупу необходимо замочить в горячей воде.
Её нужно неплотно накрыть и оставить на всю ночь.
Солить, подслащивать или добавлять другие продукты (орехи, сухофрукты, свежие фрукты, овощи и специи) к гречке запрещено.
Утром полученную кашу уже можно употреблять.

Инструкция приготовления на видео

https://youtu.be/tNPDtLtMydY

Сколько нужно крупы?

На весь день потребуется 250 грамм гречки или 1 стакан. На это количество нужно 2 стакана воды. Запаренную гречку следует разделить на 5 равных порций, которые нужно будет употребить в течение всего разгрузочного дня, делая между ними равные перерывы.

Варианты разгрузочных дней на гречке

Поправить здоровье и похудеть на гречке можно несколькими способами. Гречневая моно-диета отлично сочетается с зелеными фруктами и овощами — яблоками и огурцами, молочными продуктами — кефиром, молоком, дополняется зеленым чаем. Рецепты для разгрузочных дней достаточно разнообразны. Рассмотрим, как можно приготовить гречневую крупу для разгрузочного дня.

Вариант с запариванием крупы: промываем 250 граммов гречневой крупы, закладываем в термос, наливаем вдвое большее количество кипятка, запариваем 10-12 часов.

Гречневая каша варится так: кипятим воду в объеме вдвое превышающем крупу; насыпаем порцию крупы; варим пятнадцать минут.

Хороший результат похудения дает разгрузочный день на гречке и огурцах. Рецепт этой строгой диеты предусматривает, что огурцы употребляют в качестве перекуса.

Кроме того, можно разнообразить режим, если выбрать разгрузочный день с гречкой и овощами для похудения. Сюда подойдет рецепт салата из трех огурцов, двух морковок, свеклы, капусты. Для салата свеклу варят и натирают. Нарезают к ней морковь, огурцы, капусту. Можно есть его трижды в день вместе с кашей, или в качестве перекуса.

Разгрузочный день на гречке и кефире

Совмещение гречневой каши и кисломолочного продукта в течение целого дня дают в сумме высокоэффективную разгрузку и отличный результат. Эта популярная диета не только действенна, но и достаточно легко переносится.

Разгрузочный день на гречке и кефире может существовать в двух основных вариантах:

Для первого способа варят либо запаривают на воде гречневую крупу в объеме 0,25 кг. Разделяют на порции. В течение дня вместо перекуса выпивают 1,5 л нежирного кефира.

По другому рецепту гречневая крупа заливается нежирным кефиром, набухает около восьми часов. Делят на пять-шесть порций. Кроме кефира обязательно пить воду, не меньше 1,5-2 литра в разгрузочный день.

Гречка с молоком

Эффективен для похудения разгрузочный день на гречке с молоком. Молоко обеспечивает более мягкий эффект, нежели кефир.

В первом варианте разгрузочный день на молоке и гречке проходит в смешанном виде: 0,25 кг гречневой крупы заливаются обезжиренным молоком. Основное правило — есть понемногу каждые два часа, не давая организму чувствовать голод.

Согласно второму рецепту, молоко пьют между приемами каши. Нельзя забывать пить воду на протяжении всего дня.

Каша в сочетании с зеленым чаем

Отличный результат похудения дает разгрузочный день на зеленом чае и гречке. Однако это один из наиболее строгих вариантов разгрузки, ведь чай — единственное, чем можно разнообразить меню. Достоинство этого дня в том, что помимо каши и воды больше в рацион ничего не входит, а значит похудение обеспечено.

Гречка с зеленым чаем для разгрузочного дня подходит для тех, у кого хорошая выдержка. Рецепт очень прост: кашу едят в шесть приемов и пьют зеленый чай без ограничений.

Яблоки и гречневая каша

Полезен для здоровья и разгрузочный день на яблоках и гречке для похудения. Режим дополняется килограммом яблок, которые едят в промежутке между приемами гречки. Яблоки с гречкой для разгрузочного дня можно совмещать в одно блюдо. К примеру, часть яблок измельчить на блендере, добавив в кашу для вкуса.

Польза

Гречка по праву считается одной из самых полезных круп, обусловлено это её уникальным составом:

Благодаря низкой калорийности, гречка является диетическим продуктом – она позволяет похудеть, не испытывая чувства голода;
витамины группы В укрепляют сосуды, благотворно сказываются на сердечной мышце;
содержащиеся в зерне магний и железо повышают гемоглобин, избавляя от анемии;
разгрузочный день, проводимый на гречке, несёт меньшие энергетические затраты для организма по сравнению с другими разновидностями диет по причине высокого содержания калия и магния – они избавляют от стресса, регулируя устойчивость нервной системы, предотвращают бессонницу;
гречка насыщена клетчаткой, что позволяет ей действовать подобно щётке, очищая кишечник от токсинов и шлаков;
питание на основе гречки положительно влияет на работу печени;
являясь антиоксидантом, гречневая крупа замедляет процесс старения.

Противопоказания

Разгрузочные дни на гречке практически не имеют противопоказаний и рекомендованы для проведения большинству людей.

Специалисты не советуют экспериментировать с гречневой разгрузкой только:
людям с индивидуальной непереносимостью главного компонента;
женщинам во время кормления грудью, поскольку малыш может недополучить необходимые для нормального роста компоненты;
при беременности;
людям с острыми заболеваниями ЖКТ, поскольку диета может спровоцировать обострение недугов.

Во всех остальных случаях устраивать монодиеты на гречке не только не вредно, но и чрезвычайно полезно.Разгрузочный день на гречневой крупе — отличный, эффективный и безопасный вариант оздоровить организм, улучшить состояние всех внутренних органов, очистить от шлаков и токсинов, а также сбросить несколько лишних килограммов.

Знаете ли вы? По составу аминокислот белок гречневой крупы приравнивают к продуктам животного происхождения и считают полноценной заменой мясному сырью. При этом гречка намного быстрее и легче усваивается.

Подобная однодневная диета практически лишена противопоказаний. Её несущественным минусом считается скучный вкус каши, хотя и его можно исправить, добавив к главному ингредиенту другие полезные продукты: фрукты, овощи, творог.

Какой результат ожидать?

Даже самые лёгкие разновидности гречневых разгрузочных дней позволяют похудеть и оздоровить организм. Если же разгрузку на гречке практиковать регулярно, то можно контролировать свой вес, избавиться от многих недомоганий (неполадки в работе ЖКТ, печени, сердечно-сосудистой системы, анемия) и улучшить состояние кожи, избавившись от морщин.

Сколько можно сбросить?

Разгрузочный день на основе одной лишь гречки позволяет избавиться до 1 кг лишнего веса. Если же крупу дополнить другими продуктами, то потеря жировой массы может составлять от 0,4 до 0,7 кг.

Как часто проводить разгрузочные дни

Разгрузочные дни при их правильной организации оказывают на человеческий организм неоспоримую пользу.

Они:

придают телу ощущение лёгкости и бодрости;
дают возможность пищеварительной системе отдохнуть и «перезагрузиться»;
восполняют нехватку активно-биологических компонентов и минералов;
позволяют без особых усилий потерять лишние килограммы;
тренируют силу воли и помогают выработать привычку правильно питаться.

Разгрузку необходимо проводить крайне осторожно, при этом обязательно учитывать все противопоказания. Сначала рекомендуется устроить «первый» экспериментальный разгрузочный день и проследить за реакциями организма. Если негативных реакций не последовало, то организовывать себе подобное меню можно 1–2 раза в неделю, но не чаще.

Важно! Калорийность разгрузочной диеты на одни сутки не должна превышать 600

–
900 ккал.
При этом, чтобы разгрузка оказалась максимально действенной, нужно:

в течение дня выпивать не менее 1,5–2 л жидкости, в частности, негазированной воды, чая из трав, зелёного чая;
не заниматься силовыми нагрузками, поскольку в это время организм должен отдыхать. Допускаются занятия йогой, плаванье в бассейне, пешие прогулки;
за 2–3 дня до предполагаемого разгрузочного дня отказаться от слишком жирной, солёной, копчёной пищи, сладостей, выпечки;
соблюдать между приёмами пищи интервал в 2,5–3 часа;
кушать продукты за 2–3 часа до сна, не позже.

При соблюдении всех вышеперечисленных правил за день подобного рациона, по отзывам пользователей, можно потерять от 0,7 до 2,5 кг, при этом ощущать себя бодро, активно, не страдать от мучительного чувства голода.

Как приготовить гречку

Чтобы сохранить богатый витаминно-минеральный состав крупы, ее лучше не отваривать, а запаривать.

Сделать это просто:

Стакан сухой гречки промыть, залить двумя стаканами кипятка.
Накрыть крышкой и оставить настаиваться на несколько часов (на ночь).

Некоторые диетологи советуют запаривать крупу в термосе или заворачивать емкость для приготовления в полотенца и пледы. Это имеет смысл, если на утро хочется поесть горячей каши, но на готовности блюда никак не отразится.

Зерна гречихи имеют такую структуру, что влага легко проникает внутрь, гречка «набухает» и по консистенции становится неотличимой от сваренной крупы. При этом вкус запаренной гречки более насыщенный и натуральный.

В гречку для разгрузочного дня нельзя добавлять соль, сахар и другие специи — они задерживают жидкости в организме и усиливают аппетит.

https://youtu.be/eXTdkLk-qqI

Польза гречки для организма

Прежде чем перейдём к описанию разгрузочных дней, посмотрите на то, в какой степени может быть полезной гречка для организма.

Во-первых, продукт содержит:

Большое количество витаминов (в особенности много витамина P и всей группы B).
Множество микро- и макроэлементов, включая железо, фосфор, калий, магний, йод и медь.
Также в крупе содержится довольно-таки большое количество лизина — такая аминокислота, без которой кальций с трудом усваивается. А кальций нам очень нужен для полноценной работы организма.

Во-вторых:

Гречневая крупа с низким гликемическим индексом, благодаря чему она не только прекрасно утоляет голод и насыщает организм, она ещё и силы придаёт.
Содержит достаточное количество пищевых волокон (56,5%), которые способствуют очищению кишечника и восстановлению его работы. Входящие в состав элементы значительно улучшают состояние кожи, ногтей и волос.
Способна улучшить работу всей сердечно-сосудистой системы, одновременно укрепляя сосуды. Неоценима польза гречки при выводе шлаков и тяжёлых металлов из организма. А ещё она помогает справиться с изжогой.

И ведь это всего лишь малая часть того, на что способна гречка. Так что не стоит удивляться, почему о ней так хорошо отзываются и используют для различного рода диет.

Эффективность

Гречка – одна из самых низкокалорийных круп: 100 г продукта содержит всего 300 ккал в сухом виде и 87-107 ккал – в приготовленном. Она имеет сбалансированную пищевую ценность: богата белком (11 г) и клетчаткой (14 г) при относительно небольшом количестве углеводов (56 г).

Если для разгрузочного дня готовят кашу из 250 г сухой гречки, калорийность суточного рациона составит 750 ккал. Это примерно половина от рекомендованной нормы для женщин. Таким образом, достигается значительный дефицит калорий, который и приводит к похудению.

Кроме того, гречневая каша без соли и сахара выводит лишнюю жидкость из организма, а не подвергнутая термической обработке клетчатка помогает очистить кишечник.

На сколько можно похудеть

В зависимости от изначальных параметров и строгости соблюдения рекомендаций за один день на гречке можно скинуть от 0,5 до 2 кг веса. Однако, чтобы сохранить этот результат, потребуется плавный выход из диеты и дальнейшее снижение калорийности рациона.

Полезные свойства гречки

Как же употребление гречки влияет на процесс похудения? Этот злак способен:

улучшить обменные процессы в организме;
вывести из кишечника яды, лишнюю воду, непереварившуюся пищу;
расщепить жировые отложения;
почистить печень;
быстро утолить голод.

Кроме того, гречневая крупа насыщает организм клетчаткой, витаминами и минералами, которых в ней содержится в 3 раза больше, чем в других злаковых культурах. Также в ее составе есть фермент лизин, без которого затрудняется усвоение кальция.

Разгрузочные дни приводят и еще к одному положительному результату: привыкая питаться правильно, человек постепенно полностью переходит на здоровое меню.

Правила проведения гречневой разгрузки

Чтобы получить максимум пользы и не нанести вред своему здоровью, важно правильно организовать разгрузочный день на гречке. Помогут в этом следующие правила:

Разгрузочные дни для похудения должны проводиться через каждые несколько дней, промежуток может составлять 3-4 суток. Если же целью человека становится общее улучшение состояния здоровья или сохранение результатов, достигнутых благодаря диете, то достаточно проводить очищающую процедуру в течение месяца каждую неделю – в среднем речь будет идти о 4-х разгрузочных днях;
Чтобы уменьшить стресс для организма, нужно правильно подготовиться к разгрузке – за 1-2 дня до процедуры исключить из рациона жирное, сладкое, мучное, отдавать предпочтение легким блюдам;
Планировать гречневый день лучше на выходные или дни, когда вы находитесь дома – продукты, входящие в рекомендованное меню, часто оказывают послабляющее воздействие;
Беременные и кормящие женщины, а также лица, страдающие от болезней хронического характера могут проводить разгрузку только после консультации с лечащим врачом и исключительно под его наблюдением. В противном случае есть риск нанесения вреда здоровью или ухудшения общего состояния организма. Следует выбирать максимально «щадящий» режим разгрузки;
В течение дня требуется много пить чистую фильтрованную воду, допускается также негазированную минеральную, некрепкий чай, свежевыжатые натуральные соки. От напитков, содержащих сахар, лучше отказаться. Для подслащивания напитков допустимо добавлять натуральный мед, но не более 1 чайной ложки;
Питаться следует с равными трехчасовыми промежутками между приемами пищи, заключительный ужин должен быть организован не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну. Перед сном допустимо выпить воды, кружку легкого чая или стакан кефира;
В день разгрузки рекомендуется посетить занятие по фитнесу, йоге или аэробике. Продолжительность тренировки должна быть ограничена 40-50 минутами. Силовых видов спорта лучше избегать.

Если разгрузочный день на гречке организован верно, то Вы почувствуете прилив бодрости и будете ощущать легкость в теле.

Желающих скорректировать вес чаще интересует вопрос: сколько можно сбросить благодаря такой разгрузке? Результат их порадует, так как процедура помогает снижению веса на 700-2500 граммов.

Советуем почитать: польза гречки с кефиром натощак по утрам

Достоинства и недостатки

К достоинствам крупы можно отнести следующие факторы:

Мягкое очищение. Клетчатка не повреждает внутреннюю выстилку кишечника и не провоцирует развитие заболеваний при умеренном употреблении. Очищение проходит наиболее естественным образом, поэтому при отсутствии заболеваний нагрузка на органы не повышается.
Относительно низкая калорийность. 100 г приготовленной на воде крупы содержат около 80–100 ккал. Поскольку волокна увеличиваются в объеме при переваривании, человек быстро получает ощущение сытости. Это позволяет избежать возникновения сильного голода.
Низкий гликемический индекс. Продукт содержит медленные углеводы, которые преобразуются в энергию постепенно. В результате чувство насыщения сохраняется в течение длительного времени. Разгрузочные дни переносятся легче.
Высокое содержание белка. В 100 г вареной крупы содержится 4,2 г протеина. Это больше, чем в большинстве видов злаков. Белки менее подвержены преобразованию в жир и способствуют наращиванию мышечной массы. Последняя позволяет увеличить расходование энергии в состоянии покоя. Чередование разгрузочных дней со спортивными нагрузками даст лучший результат.
Сбалансированный состав. Гречневый разгрузочный день переносится организмом легко из-за присутствия в продукте комплекса витаминов и минералов. За сутки не успевает возникнуть состояние дефицита, поэтому у человека не возникают сильные побочные эффекты.
Быстрый результат. Из-за отсутствия соли и высокой концентрации клетчатки за сутки из организма выходит лишняя вода и шлаки, поэтому уже через сутки на весах можно обнаружить разницу.

https://youtu.be/bMLz2G6yJkM

Очищение кишечника гречневой крупой проходит легко, поскольку организм не подвергается сильному стрессу. Ткани и органы продолжают получать питательные вещества и энергию. Данный тип разгрузки относится к щадящим и не наносит вред при соблюдении правил.

Единственным недостатком разгрузки является отсутствие соли в рационе. В норме человеку достаточно того количества натрия, которое он получает из пресных продуктов питания. Однако при употреблении больших объемов соли из-за искусственно созданного дефицита могут возникнуть побочные эффекты: головная боль, пониженное давление и слабость. Это связано с тем, что натрий необходим для нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой систем.

После очищения кишечника при появлении побочных реакций рекомендуется добавить в блюда немного соли. При резком отказе от сахара возможно временное ухудшение интеллектуальной деятельности из-за снижения уровня глюкозы, поэтому разгрузку рекомендуется проводить во время отдыха. Желательно на сутки отказаться от спортивных тренировок. Разрешаются плавание и пешие прогулки. Интенсивность умеренная.

Дополнительные побочные эффекты могут возникнуть при несоблюдении правил, занижении суточной калорийности или частом проведении разгрузок. Из-за нарушения метаболизма замедляется работа всех органов и систем. Это необходимо для экономии энергии. В результате процесс похудения замедляется. Одновременно человека тревожат плохое самочувствие, сонливость и слабость. Возможно возникновение апатии.

Из-за однообразного рациона при монодиете увеличивается риск срыва. Для предотвращения нарушения режима питания рекомендуется предпочесть те варианты меню, которые для вас наиболее приемлемы.