Как похудеть без ограничений в еде?
Любите пиццу? Нет ни одной причины от нее отказываться. Просто подходите к выбору варианта с умом: просите приготовить пиццу на тонком тесте, оливковом масле и с использованием сыра пониженной жирности.
Вряд ли пиццерия откажется выполнить заказ, но даже если, имейте в виду, что сегодня потребитель может и должен выбирать из огромного количества производителей. Так что, возможно, пора найти новое место, которое вы сможете назвать «своим».
- Принимайте пищу минимум четыре раза в сутки.
Кстати, железо активизирует выработку специального фермента, который влияет на жиросжигание. Поэтому дефицит этого микроэлемента препятствует снижению веса. Так как похудеть после родов все же хочется, кормящей мамочке нужно обогатить свой рацион дарами моря, нежирным мясом, печенью, яйцами, орехами и цельнозерновым хлебом.
Суровая правда диет состоит в том, что они запускают в теле режим консервации. Предположительно, мы можем терять 250 г в неделю без замедления обмена веществ. Есть только одна проблема – для большинства из нас это слишком медленно. В отношении потери веса многие думают: «либо всё – либо ничего Поэтому столько нетерпеливых людей пытаются потерять всё, и заканчивают тем, что не теряют ничего.
Самым легким способом похудения считается отказ от вредных продуктов, способствующих набору веса и накоплению жировой ткани. Чтобы ваш вес начал снижаться.
Кому подходит: Данная система является идеальной только для тех, кто не страдает перфекционизмом, намереваясь получить очевидный эффект без промедления.
Ну и ладно, подумали мы. Мы же друг дружке нравимся, а это главное. Однако судьба вносит свои коррективы. В 2013 году мне попалась книга Аллен Карр под названием: Легкий способ сбросить вес.
Нет диет, нет болезненных ограничений, нет мучений. Результаты при таком своевольном питании.
бездействие абсолютно противопоказано, ведь когда человек ничем не занят, его мысли так или иначе будут крутиться вокруг еды, поэтому стоит вспомнить о множестве домашних, рабочих или иных дел, время для которых, наконец, пришло.
Начни с того, что за полчаса до обеда выпивай стакан молока или съедай кусочек зернового хлеба. И вообще, как только почувствуешь голод, возьми за правило грызть хлебцы или сухарики.
Такая хитрость поможет снизить аппетит, и тебе будет проще контролировать себя за обедом. Кстати, по подсчетам диетологов, благодаря перекусам ты в итоге съедаешь на 10–15 процентов меньше.
А это приравнивается к пяти сантиметрам на талии.
Поговорить о том:
- Какие продукты вредны?
- Чем они вредны?
- Почему так сложно от них отказаться?
Когда я приняла решение начать правильно питаться «с понедельника», то дикое сопротивление уже началось за три дня до этого самого понедельника. У меня начало портится настроение.
В голове все время была мысль: — Ну и что это за жизнь такая будет? Без любимых вредных продуктов. Иногда на завтрак и обед я ела торт и кофе, а что-нибудь вкусное и жирное – поздно на ужин. И конечно любые перекусы в любое время: шоколад, конфеты, пирожное, печенье, семечки.
К расписанию и приему пищи по часам я была не готова, так как привыкла себе во всем потакать. Самыми трудными были первые две недели, ведь никаких результатов я не видела.
Естественно, меня мучили сомнения – во всем себя ограничиваешь, а сантиметры не уходят. Только на третий неделе бедра стали уменьшаться на пол сантиметра в три дня. Так как я много шью, то мне важен не вес, а размер.
https://youtu.be/Jr_a3ox7ByU
Потребляйте больше овощей
Белковые продукты помогают худеть за счет нескольких механизмов. Еда с высоким содержанием белка помогает быть сытым в течение долгого времени, к тому же переваривание белковой пищи требует значительных затрат энергии. Однако, это не повод садиться на белковую диету, питание должно быть сбалансированным и состоять не только из белка, но и из злаков, овощей и фруктов, полезных жиров.
Попробуйте сделать так, чтобы свежие или приготовленные на гриле (какие из них полезнее поджарить — читайте здесь) овощи всегда были на вашем столе. Помимо очевидной полезности, они помогают визуально увеличить размер блюда, чтобы вам точно не казалось, что вы съели слишком мало, чтобы насытиться.
Добавим к этому высокое содержание воды, которое поможет поддерживать оптимальную гидратацию и значительно улучшит состояние кожи. Полезный совет: готовьте овощи без масла, а приправляйте — лимонным соком и свежей зеленью.
Категории продуктов
Приведенные в таблице овощи, фрукты, мясо и рыбу можно использовать для составления меню на каждый день.
Категория | Разрешены | Запрещены | Комментарий |
Фрукты | Яблоко, апельсин, мандарин, грейпфрут, ананас, киви. | Банан, маракуйя, манго, инжир. | Нужно следить, чтобы в них не было повышенного количества сахара. Последний содержит много углеводов, способствующих набору лишнего веса. |
Овощи | Морковка, кабачок, тыква, капуста (в частности — цветная и брокколи), огурец, помидор, сельдерей, руккола, шпинат. | Картофель. | Употребление всего двух овощей в день улучшает метаболизм. К тому же, каждый из них насыщает организм полезными веществами для поддержки его тонуса и потенциала сжигать жировые отложения. |
Мясо | Курятина, индюшатина, крольчатина, нежирная говядина. | Жирная свинина. | Переваривая мясо, организм затрачивает невероятно большое количество энергии. Мясные блюда, как правило, очень сытные. Поэтому о голоде вы вспомните нескоро. |
Рыба | Морские виды. | Сельдь, лосось, скумбрия. | Рыба обязательно должна присутствовать в рационе. Соотношение белка и жира в ней лучше, чем в мясе. |
Жареные блюда в меню следует свести к минимуму, а лучше — совсем от них отказаться. Оптимальные способы приготовления пищи — варка (в том числе на пару), тушение и запекание (можно использовать гриль).
Как похудеть правильно раз и навсегда, не голодая и не ограничивая себя в еде
Ресторанные блюда, как известно, содержат больше калорий и жиров, чем вы предполагаете. Так что имейте в виду несколько стратегий поведения в ресторане, которые, как говорят диетологи, помогут вам держать порции под контролем: разделите блюдо с другом, закажите закуску в качестве основного блюда, выберите что-нибудь из детского меню или дополните основное блюдо не целым салатом, но несколькими листьями зеленого салата.
Многие женщины неудовлетворены своей фигурой. Большинство из них считает, что избавиться от лишних килограммов можно только с помощью строгой диеты. Однако истязание собственного организма кардинальным сокращением питания или голодовками – не самое удачное решение проблемы.
Если вы регулярно пропускаете завтрак, то начать полноценно питаться в первой половине дня вам будет довольно непросто. Для меня это означало изменение всех моих обычных утренних процедур, начиная с кофе. Обычно я пила кофе с миндальным молоком сразу после пробуждения. Но так как миндальное молоко содержит избыточные калории, мне пришлось заменить его на черный американо.
Есть продукты, от которых отказаться совсем непросто.
Мой топ вредных продуктов:
1) Сладости, шоколадки торты, конфетки
.
2) Печенье, хлеб, багеты, пирожки.
Оставить можно только хлеб цельнозерновой. Единственный минус – его трудно купить, поэтому можно обойтись без него. Например, употребляя злаки и пророщенную пшеницу.
3) Кофе, кофе с сахаром, кофе со сливками.
Это миф, в том, что кофе бодрит. Бодрость длится не долго. Кофе – это очень большая психологическая привычка, которая увеличивает проблемы. Бодрит холодный завтрак. Например, салат из сырой моркови и сырой свеклы с кунжутом, естественно без сахара плюс обезжиренный творог с обезжиренным йогуртом. Также без сахара.
Выглядит этот завтрак не так роскошно, как КОФЭ и ветчины с разными сырами. Но стоит попробовать, и вы почувствуете легкость, подвижность, весь организм после такого завтрака вас приветствует и благодарит.
4) Жареная пища
5) Мясо красное и колбасные изделия, ветчины.
6) Все продукты с «Е»: кетчупы, майонезы, консервы, чипсы, сухарики
7) Алкоголь.
Все разговоры про то, что полезно красное вино, всего лишь разговоры. Это такая же зависимость только от красного вина.
С помощью всей этой вредной еды мы не питаем себя, а успокаиваем
, поддерживаем хорошее настроение. Мы заедаем отсутствие близких отношений, чувство тревоги, чувство незащищенности, одиночество, свою нереализованность, подслащиваем свою жизнь. Но возможно ли с помощью вредной еды изменить свою жизнь? Сделать ее качественной, защищенной, реализованной, яркой? Вряд ли.
Не отдавая себе в этом отчет, мы подсаживаемся на яркие вкусы и продукты, получая временный эффект, а свои чувства и проблемы мы привыкаем заедать и не замечать. В итоге эти продукты становятся небезопасными не только для здоровья, но и для психики. Мы привыкаем таким образом решать свои проблемы, точнее на время о них забывать.
И мы получаем обратный эффект:
заедая и запивая, мы забываем о своих проблемах, но затем они обнажаются с новой силой. И мы снова садимся есть «вкусненькое».
Не забудьте про суп
Добавьте в меню куриный бульон или легкий овощной суп, и вы не заметите, как лишние килограммы покинут вас навсегда. Суп особенно полезен в начале приема пищи, так как он замедляет пищеварение, сдерживает аппетит и не позволяет вам наброситься на вредные закуски.
Помимо прочего, если вы заболели, бульон стратегически важен для более быстрого выздоровления и снятия симптомов простуды. Но остерегайтесь сливочных крем-супов, которые могут «похвастаться» высоким содержанием жира и калорий.
Важно измерять себя или взвешиваться только с утра.
Не делайте это постоянно, особенно вечером, хотя бы первые две недели. Вес будет держаться, и ваша мотивация будет падать.
На строгом полезном питании я была 1,5 месяца. Результат – минус два размера. Я похудела с 48 до 44. Меня так обрадовали результаты, честно скажу, я не рассчитывала, поэтому потихоньку снова начала есть много всего ненужного. За год я немого поправилась. А так все летние платья были сшиты под 44 размер, то я снова в этом году решила перейти на стройное питание.
И что я хочу вам сообщить, включение было без сопротивления,
без саботажа и без плохого настроения. Я поняла, что это чисто психологический аспект.
Никакого чувства голода в этом году я не испытываю, а в прошлом году не могла дождаться следующего приема пищи. Год назад меня даже немного это питание раздражало, а сегодня я чувствую себя хозяйкой положения.
Я поняла, что всеми этими вкусами я раскрашивала свою жизнь. Не просто поговорить с подругой, а еще съесть много сладкого. Не просто посмотреть телевизор, а попить чай со сгущенкой, с тортом, печеньем и шоколадкой плюс погрызть семечек.
Как похудеть за две недели, не ограничивая себя в еде
Поскольку я все еще опасалась за результат, я обратилась к диетологу, которая убрала из моего меню лишние углеводы (хлеб), добавила здоровые жиры (орехи, злаковые, авокады), и оставила меня без единого десерта.
Итак, в рамках дробного питания вам придется забыть о привычных завтраках, обедах и ужинах. Отныне ежедневно вас ожидает по шесть трапез, каждая из которых будет включать в себя совсем небольшие объемы пищи. Д иета без голодания меню на каждый день составить будет не сложно, главное старайтесь придерживаться всех рекомендаций.
Запрещено потреблять совместно рыбу/мясо с картофелем либо макаронными изделиями. Зато, как гарнир разрешается применять рис, гречневую кашу и огородные плоды.
Если вы изготавливаете суп на бульоне мясном, попытайтесь не прибавлять картофель в него, либо изготовьте постную вариацию с любыми овощами на ваш выбор. На десерт разрешается употреблять разрешенные фрукты: цитрусовые, яблоки, сливы, арбуз, киви, ананас, чернослив.
Сокращай потребление нездоровой пищи постепенно
Желание минимизировать количество вредной еды в рационе похвально, но внезапный полный отказ от сладостей или соленых закусок может быть весьма болезненным и в итоге закончится «срывом».
Поэтому эффективней и проще будет постепенно сокращать дозу потребления нездоровой пищи — по чуть-чуть, но каждую неделю. По словам диетолога Маргарет Эйч, при таком подходе через некоторое время тебе нужно будет совсем небольшое количество сахара, чтобы удовлетворить тягу к сладкому.
Кстати, для дополнительной мотивации предлагаем прочесть, что случится с твоим организмом, если ты .
Зачем мне худеть?
Походы за продуктами в голодном состоянии заставляют наполнять корзинку всем, что придется под руку. Купленные продукты придется съесть, даже если вы осознаете, что лучше было бы от них воздержаться.
Чаще всего употребление начинается прямо по дороге домой, видеть еду и ощущать голод – это практически непреодолимое испытание. Всех этих проблем можно избежать, если запланировать поход по магазинам после еды.
Для кого-то любые лишения – непереносимые муки. В этом случае спасти фигуру от расползания сможет только ежедневная активная физическая нагрузка. Идеальный вариант – большой спорт или балет, когда тренировки становятся содержанием жизни, а не способом развлечься.
Не ограничивают себя в еде и люди, метаболизм которых работает на высоких скоростях. В этом случае тортики отправляются не в жировое хранилище, а в раскаленную топку. Завидовать им не нужно. Быстрый обмен веществ не всегда говорит о хорошем здоровье.
Зачастую изможденный внешний вид при хорошем аппетите свидетельствует о серьезных проблемах с пищеварительной системой, когда не усваиваются не только жиры, но и все полезные микроэлементы.
В случае же среднестатистического человека избыток калорий и употребление «мусорной» еды неизменно приводит к полноте. А если к этому присовокупить гиподинамию – речь уже может идти о потенциальном ожирении. Поэтому ограничения – вынужденная мера, которая позволит не только похудеть, но и поддержать форму в течение своей жизни.
Но мера эта должна быть не кратковременной, а постоянной, стать стилем жизни. Достаточно хотя бы раз глубоко прочувствовать всю бессмысленность поедания всего и вся, как здоровая еда станет не только полезной, но и вкусной.
Почти все продукты, в которых нужно себя ограничить, принадлежат к классу быстрых углеводов. Их употребление вызывает выброс большого количества гормона инсулина, который в числе прочих своих свойств активно запасает жиры.
Быстрые углеводы стремительно перевариваются нашим пищеварительным трактом, уровень сахара мгновенно взлетает вверх. А избыток поступивших калорий (которому некуда потратиться) складируется в виде жира.
Употребление простых углеводов должно сопровождаться активной тратой калорий. Именно поэтому позволительно съесть пирожное утром, но недопустимо – вечером. Вообще без углеводов обойтись человеческий организм не может.
Популярные белковые диеты критикуются всеми врачами, они вызывают серьезные, а порой и необратимые нарушения работы органов и систем. Однако включать в рацион необходимо «правильные» углеводы – те полисахариды, которые медленно усваиваются: каши из цельных злаков, овощи.
Об углеводах
Ограничиваем употребление или полностью исключаем из меню:
- сахар и все сахаросодержащие продукты, включая напитки,
- алкоголь и коктейли на основе алкоголя (кроме красного сухого вина),
- хлебобулочные изделия из рафинированной муки,
- кондитерские изделия на основе муки, сахара и жира,
- мясную продукцию – колбасы, сосиски, полуфабрикаты, кулинарию,
- любой картофель кроме запеченного в кожуре,
- макароны (кроме твердых сортов),
- сладкие фрукты (банан, манго, виноград, дыня),
- любой шоколад за исключением горького,
- «мусорную» еду – чипсы, соленые орешки, блюда быстрого приготовления.
Категория junk food – это высококалорийная еда, пищевая ценность которой приближена к единице по 100-бальной шкале. Проблемный список присутствует в меню практически каждого. А масштабы употребления этих продуктов угрожают национальному здоровью. Наиболее яркое проявление проблемы – в Америке, где вместо «лишний вес» все чаще звучит «ожирение».
К сожалению, ограничить себя, чтобы похудеть, придется в продуктах, которые отличаются особо ярким вкусом. Джанк-фуд (куда входит и вся мясная продукция) обогащают усилителями вкуса, ароматизаторами, которые вызывают настоящую зависимость.
«Докторская» (где процент жиров и крахмалов зашкаливает за любую лояльную норму) воспринимается большинством как мясо, хотя к нему колбаса имеет небольшое отношение.
…и о жирах
Другое дело – жиры. Сокращение их количества – обязательное условие для похудения. 3 ст. л. растительного масла вполне обеспечат взрослого человека всем необходимым комплексом полезных жирных кислот. 25-30 г – достаточно, но норма человека современного приближена к 100 г (у тех, кто следит за качеством еды).
- При варке любого мяса первую воду необходимо сливать.
- Для похудения допустимо употребление только диетических сортов мяса и рыбы.
- Заправляя салат, отмеривайте растительное масло ложками. Низкокалорийный капустный салат может превратиться в калорийную бомбу, если «масло льется из бутылки».
- Замените сливочное масло творожным кремом.
- Исключите мягкие сыры, заменив их на твердые типа «пармезан» или же нежирные сорта.
Проблема избытка белков (за исключением приверженцев белковых диет) не так актуальна. Скорее, чтобы похудеть, необходимо включить как можно больше белковых продуктов – а это творог, рыба, куриная грудка, яичные белки.
Обращайте внимание на жирность – пачка 10% творога может исчерпать суточный жировой лимит. Извлечь жир из других продуктов сложнее, чем купить, к примеру, творог 4%.
Вопросом «в каких продуктах ограничить себя, чтобы похудеть», необходимо задаваться каждое утро, пока не выработается устойчивая привычка есть здоровую еду. Прежде чем отправить кусочек в рот, взгляните на него критически. И вспомните мудрость: «минута во рту – годы на талии». Будьте внимательны к себе.
Даже скромная потеря 1-3 килограммов при ожирении несёт колоссальную и долгосрочную пользу здоровью. Какие же выгоды получает человек, который сбросил пару лишних килограммов?
- Снижается давление на суставы. Потеря всего 1-го килограмма убирает нагрузку в 4 килограмма с ваших колен.
- Уходят боли и воспаления. Результаты исследования Парижского университета, проведённые в 2010 году, показали, что потеря лишнего веса уменьшает боли и различные воспаления в организме.
- Сокращается риск хронических заболеваний. Поддержание здорового веса помогает избежать таких заболеваний, как сахарный диабет 2-го типа, рак, артрит и связанных с ними недугов.
- Улучшается дыхание. Лишний вес давит на все органы и системы. На дыхательную в том числе. Потеря веса помогает дышать ровнее и глубже, уменьшить храп во сне.
- Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Потеря веса помогает снизить кровяное давление до здорового диапазона. А постоянная физическая активность помогает снизить уровень холестерина в крови — частой причины заболеваний сердца и инсульта.
Но даже если у вас всего несколько лишних килограммов, решив от них избавиться, вы принесете вашему организму колоссальную пользу. Небольшая работа над собой не только улучшит ваш внешний вид, но и избавит от риска различных заболеваний.
Те, кто действительно добился стабильного результата в похудении, знают, что секрет совсем не в том, чтобы отказаться от еды.
Но все же есть продукты и напитки, которые лучше исключить. Среди них:
- Алкоголь;
- Газированные напитки;
- Сахар;
- Кондитерские изделия, конфеты и шоколад;
Также стоит уменьшить количество картофеля.
Чтобы сохранять постоянный вес, нужно худеть медленно. И ключ к такому похудению — простые изменения в образе жизни.
Поэтому в этой статье я раскрываю…
1.Завтракайте каждый день
Это главная привычка тех, кому удалось потерять и удержать вес. Многие люди думают, что, пропуская завтрак, они сокращают количество потребляемых калорий. Но в итоге, они едят больше в течение дня.
Попробуйте начинать свой день с каши или десерта (например, блинчиков с вареньем). Этот лёгкий завтрак наполнит ваш день яркими красками с первых его минут.
Помните, что “сладенькое” и “мучное” лучше всего усваивается с 7 до 9 утра. С 9 до 11 приносят максимальную пользу и насыщение орехи, сухофрукты, сезонные фрукты.
После 11 принесут пользу орехи, растительное масло, овощи, корнеплоды, рыба, соя, диетическое мясо.
Кушайте в определенное время
Установите время, когда вы будете прекращать есть. Вы не должны отступать от своего правила поздно ночью или для бессмысленных перекусов во время просмотра телевизора.
Если уж руки так и тянутся к еде, выпейте чашку чая без десерта, шоколада или печенья. Но после этого почистите зубы. Это уменьшит вероятность того, что вам снова захочется есть.
Ешьте больше фруктов и овощей
Употребление большого количества низкокалорийных фруктов (яблоки, грейпфруты, абрикосы, груши и др. в зависимости от сезона — это важно!) и овощей поможет вам вытеснить другие продукты, которые содержат много жиров и калорий. Поставьте овощи в центр вашего рациона. Начните свой обед и ужин с овощного салата или бульона. Тогда ваш рацион будет наполнен витаминами и полезными веществами.
Добавьте в рацион злаки
Употребляйте цельнозерновые продукты. Съедая каждый день несколько порций злаковых, вы обогащаете свой рацион необходимыми волокнами и микроэлементами. Кроме того, цельнозерновые продукты низкокалорийны. Поэтому вы получите не только массу полезности, но и стройную фигуру.
Кстати, подробнее о злаках и их пользе рассказываю в этой статье.
5. Контролируйте своё “пищевое окружение”
Как можно отказаться от конфет, когда каждый раз, заходя на кухню, вы видите огромную вазу с ними? Тут нужна железобетонная сила воли.
Если вы такой похвастаться не можете, уберите из своего поля зрения все продукты, которые можно использовать в качестве быстрого, но вредного перекуса. Поставьте на стол тарелку с сезонными фруктами или овощами. Тогда, если вы придете на кухню в поисках чего-то съедобного, скорее всего, съедите что-то из этой тарелки.
Также избегайте мест быстрого питания и очень осторожно и внимательно выбирайте заказ в ресторане или кафе. Ниже я расскажу, как не “сорваться”, если вам пришлось покушать в заведении общественного питания.
Сокращайте порции
Этот метод поможет вам быстро похудеть. Только не нужно увлекаться и сокращать свой рацион на 80%. Так вы только навредите своему организму.
Сократите количество еды на своей тарелке на 10%-20%. Это практически неощутимо, но приносит хороший результат. С помощью весов и мерной чашки, выясните, насколько большая ваша обычная порция, а затем уменьшите это количество.
Постепенно вы почувствуете, что ваша новая порция стала большой для вас, и тогда можно уменьшить ее еще немного.
Важно помнить! Ваш организм может переработать только ограниченное количество еды. Всё, что не усваивается, создаёт жировые отложения в проблемных местах. Сколько же может переработать ваш организм? Норма количества пищи для женщин составляет 1 кг в день, для мужчин — 1,25 кг в день. Разделите эту цифру на количество ваших приёмов пищи и увидите, сколько в норме должны составлять ваши порции.
Но будьте осторожны! Если раньше вы употребляли по 3 кг пищи в день, то резкое сокращение до 1 кг может привести к ухудшению самочувствия. Делайте это постепенно.
Добавьте больше движения
Любой человек, которому удалось похудеть скажет вам, что правильное питание без физической активности дает результат, но гораздо медленнее. Почему? С едой ваш организм получает калории, которые пополняют вашу энергию. Но если энергия не расходуется полностью, зачем её пополнять?
Приучите себя к приятным ежедневным прогулкам. Включите шагомер и каждый день увеличивайте количество пройденных шагов. Добавьте активности везде, где это возможно. Например, разговаривайте по телефону, прохаживаясь по комнате, выгуливайте свою собаку в более быстром темпе и т. д. Сделайте шагомер вашим постоянным напоминанием и мотиватором.
Вот несколько способов, которые помогут вам скинуть 5 кг за несколько месяцев без диет:
- Гуляйте около 20-ти минут в день;
- Займитесь йогой в течение 15-ти минут в день;
- Делайте регулярную уборку дома;
- В теплое время года, если у вас есть возможность, заведите себе небольшую грядку и регулярно работайте на ней: прополите сорняки, высадите цветы или зелень.
Добавьте белок в свой рацион
Употребляя ежедневно овощи и фрукты, вы получаете все необходимые витамины. Небольшие перекусы между основными приемами пищи не дают мучиться от чувства голода.
упражнения йоги и внедрение в повседневную жизнь принципов сознательной мотивации.
Причем чем больше времени проходит после последней трапезы, тем «голоднее» становится гормон, в результате появляется зверский аппетит, а значит, и страсть к огромным порциям. При постоянных легких перекусах грелин просто не успевает вырабатываться в нужных количествах, и ты все время чувствуешь себя сытой и будешь постепенно худеть.
Еще один лайфхак из области диетологии — замените свой обычный стакан на высокий и узкий, и ваш вес уменьшится без диеты. Потому что так вы будете выпивать на 25-30% меньше сока, газировки, вина или любого другого напитка.
Как это работает? Брайан Уэнсинк (Brian Wansink), доктор философии Корнеллского университета (Cornell University), объясняет, что визуальный обман может перенастроить мозг. Тексты показали, что в низкий и широкий стакан даже опытные бармены наливают больше напитка, чем в высокий и узкий.
Почему хочется вредной еды?
Здесь несколько причин. Давайте рассмотрим некоторые:
- Все дело в пищевых сигналах. Нас может спровоцировать любой ароматный запах, известный логотип, который вызывает у нас ассоциации и рефлексы. Например, если мы увидим желтую букву «М» на красном фоне, мы сразу представим аппетитный чизбургер и картофель фри, который подают с «Колой». Пищевые сигналы трудно контролировать, а еще сложнее проигнорировать. Так мы, к сожалению, устроены. И в основном виноваты в этом маркетологи и рекламисты. Ведь именно они навязывают нам все эти ассоциации.
- Когда мы голодны, специальный гормон стимулирует мозг, именно поэтому мы ощущаем некий сигнал, из-за которого нас тянет перекусить. Но ученые обнаружили следующее: мозг быстрее реагирует именно на сигналы, которые связаны с нездоровой пищей.
- Вы сами ставите себе границы. Запретный плод всегда сладок. Ученые и врачи уже давно отрицают пользу диет для организма. Ведь они с вероятностью в 70 % приведут к набору веса (причем в двойном объеме). Также 95 % девушек, которые хоть раз пробовали себя ограничить в еде, довели себя до расстройства пищевого поведения. Это психическое заболевание, которое останется с вами до конца жизни. И самостоятельно решить эту проблему нельзя. Только с помощью специалистов в области пищевого поведения.
К сожалению, порой мы сами доводим себя до такого состояния, когда кроме вредной еды нам совершенно ничего не хочется. Нам следует научиться слушать свой организм и начать питаться осознанно. Как отказаться от вредной еды? Изучить основы здорового питания и следовать этому образу жизни.
Ограничьте алкоголь
Согласны, бывают ситуации, когда вы не можете, да и, наверное, не хотите отказываться от веселого мероприятия с алкогольным сопровождением. Но алкоголь блокирует способность мозга сообщать о сытости и голоде, а в больших количествах и вовсе разрушает этот механизм, так что будьте предельно внимательны.
Диетологи советуют следовать схеме: алкогольный напиток, стакан воды, алкогольный напиток, два стакана воды, алкогольный напиток. Чтобы держать себя в руках было проще, помните о том, что алкоголь содержит больше калорий на грамм, чем углеводы или белок.
Причина 4: У вас зависимость от сахара
Чрезмерное потребление сахара может нести за собой ряд проблем, связанных со здоровьем. Нормальная доза сахара — это не более 30 г (6 чайных ложек) в день — может способствовать решению целого ряда проблем со здоровьем, включая диабет и сердечные заболевания.
К сожалению, несмотря на то, что мы знаем это, нам достаточно трудно отказаться от сахара. Это часто приводит к нарушению контроля над потреблением сладкого, поскольку один шоколадный батончик приводит к падению уровня сахара в крови, а в это время мозг теряет всякое чувство контроля и жаждет восстановить свой «сахарный» баланс.
Практикуйте йогу
Согласно исследованиям, опубликованным в Journal of the American Dietetic Association, женщины, занимающиеся йогой, в среднем весят меньше, чем те, кто занимается другими видами спорта. Ученые предполагают, это может происходить потому, что йога ставит своей целью гармонию не только тела, но и мысли.
Именно поэтому люди, которые практикуют йогу, вместе с ней практикуют и медитацию. Это позволяет им быть более спокойными, эффективно противостоять стрессам и внимательно подходить к еде.
Острая пища: вред и польза перчёной еды
Острая пища не всегда вредная. К примеру, в остром перце содержатся элементы, способные ускорить обмен веществ, а это, в свою очередь, способствует похудению. Специи в больших количествах усиливают выделение желудочного сока. Это восстанавливает слизистую желудка, уничтожает бактерии, которые вместе с едой проникают в пищеварительный тракт.
Острые специи увеличивают потоотделение, что снижает неприятные ощущения во время высокой температуры. Также они способны очищать пазухи носа при насморке и удалять слизь с бронхов. Продолжительный согревающий эффект расслабляет и дает возможность хорошо заснуть. Серотонин и эндорфин — два гормона удовольствия, чье количество увеличивается с приемом острых блюд, что впоследствии подавляет стресс и помогает снизить головные боли.
Жуйте мятную жвачку
Жуйте жевательную резинку без сахара с сильным мятным ароматом, когда вы чувствуете, что вот-вот пообедаете бургером и картошкой фри. Ужин после работы, общение на вечеринке, просмотр телевизора или серфинг в сети — вот несколько опасных сценариев для бездумного перекуса.
Мята в жвачке перебивает большинство вкусов и ароматов, так что «вредная» пища уже не будет такой привлекательной. Внимание: использовать этот совет следует лишь в крайних ситуациях, чтобы не спровоцировать выработку желудочного сока, когда вы голодны, и не навредить пищеварительной системе.
Как отказаться от вредной пищи?
Все понимают, что в один момент — это сделать невозможно. Для начала необходимо отказаться от употребления такой еды на время. Период лучше определить самостоятельно. Желание поесть именно вредной пищи будет появляться, но притупить его можно дробным питанием. Такой вид употребления пищи сокращает количество отрицательных последствий от неправильной еды и приносит пользу здоровью. Чтобы полностью не лишать себя любимой, пусть и вредной пищи, необходимо постепенно заменять её на менее опасные аналоги. К примеру, вместо майонеза можно съесть горчицу или хрен. А сладости хорошо заменяются фруктами или сладкими молочными продуктами.
Стоит обратить внимание на то, чем вредна жареная пища для организма, чтобы было легче сократить ее потребление или полностью отказаться. Самая вредная жареная пища — это гамбургеры, беляши и хот-доги. Их вред заключается в тех канцерогенах, которые содержатся в маслах для жарки. Частое употребление таких продуктов приводит к заболеваниям желудка, к появлению изжоги, развитию гастрита и язвы. Жирная пища вызывает заболевания кожи и часто приводит к раку пищеварительной системы.