Самый распространённый стереотип о веганах – «этот рацион не для физической активности».
Многие исследования противоречат друг другу; мнения разных людей расходятся. На данный момент точно можно сказать, что не только питание, а гораздо большее количество факторов влияют на состояние человека.
Мы лишь приведём живые доказательства того, что выдающиеся спортивные результаты, напрямую связанные с физической силой, питанием и общим здоровьем, были достигнуты вегетарианцами и веганами по всему миру.
В наш список включены только люди, которые добились высоких результатов в спорте, при этом точно зафиксирован их рацион питания во время достижения этих результатов, для уточнения которого проверены все источники информации. Итак, у нас имеются несколько групп по разным видам спорта, указана страна, ключевые рекорды и награды.
Размышляйте и вдохновляйтесь!
Триатлон, лёгкая атлетика, бег
Льюис Карл
(Carl Lewis) 1961 г. р., США. Олимпийский чемпион, легкоатлет; чемпион мира. Веган с 1990 года; поменяв прежнее питание на веганское, трижды получил олимпийское золото за прыжки в длину и эстафету. Имеет звание «спортсмен столетия» от Международного олимпийского комитета. Носит гордое звание «мировой атлет столетия» от ИААФ. Лауреат премии принца Астурийского. Льюис всегда говорит о том, что такие выдающиеся результаты стали возможны только благодаря веганскому питанию.
Мозес Эдвин
(Edwin Moses), 1955 г. р., США. Вегетарианец. Двукратный олимпийский чемпион по бегу с препятствиями на 400 метров. За десять лет, с 1977 по 1987 год, участвовал в 122 забегах и не проиграл ни одного из них! Эдвин — гуманист, продвигающий идеи мира и добра, награждён в 2009 году университетом Массачусетса почётной докторской степенью. Таким образом был отмечен его вклад в поддержание Олимпийских игр и продвижение спорта с целью позитивных изменений в социуме.
Войт Эмиль
(Emil Voigt), 1883—1973 гг., Великобритания. Вегетарианец. Эмиль — последний олимпийский чемпион, к тому же установивший мировой рекорд в гонке на 5 миль в 1908 году. Многократно побеждал в забегах в Европе и Австралии. Всегда говорил, что тип вегетарианского питания был выбран им по этическим соображениям. Был членом Клуба вегетарианцев-велосипедистов.
Оакс Фиона
(Fiona Oakes), 1968 г. р. Великобритания. Веган. За плечами Фионы — три мировых рекорда. Веганом спортсменка стала в 6 лет, а в 17, потеряв коленную чашечку, не остановилась, а ещё усерднее стала тренироваться в спорте. Любовь к животным у Фионы на одном из первых мест в жизни, она поддерживает многие фонды по всему миру и очень любит Россию. Также Оукс с 2008 года — меценат благотворительной организации Captive Animals Protection Society, выступающей против использования животных в зоопарках и цирках.
Бразье Брендан
(Brendan Brazier), 1975 г. р. Канада. Брендан — двукратный победитель ультрамарафонов в Канаде. Убеждённый веган с 1999 года, автор книг о правильном питании, создатель бренда продуктов растительного происхождения Vega.
Бискей Хиллари
(Hillary Biscay), 1978 г. р., США. Участница аж целых 60 (!) гонок Ironman. Хиллари, будучи веганом, стала чемпионкой мирового соревнования Ultraman World-2013. По словам Бискей, сменив питание на растительное, она стала значительно быстрее и сильнее.
Источник белка в вегетарианстве
Если по каким-то причинам вы тоже решили записаться в кружок вегетарианцев, то стоит определиться, откуда нужно брать белок. Фаворитами среди растений становятся бобовые, орехи и крупы цельнозерновые. Все эти продукты способны полностью заменить белок, который совсем недавно вы получали из пищи животного происхождения. В идеале рекомендовано употреблять 2,5 грамм растительного белка на каждый килограмм собственной массы.
Про жиры не стоит забывать и во время вегетарианского образа жизни. Все знают, что есть плохие и хорошие жиры. Первые откладываются в подкожном слое и формируют некрасивое тело. Вторые перерабатываются в свободную энергию и позволяют мышечной массе расти.
Для роста мышц нужно съедать до 1 грамма жиров на каждый килограмм собственного веса. Только тогда все потери будут восполнены, а тело станет приобретать желаемую форму.
На самом деле быть вегетарианцем несложно, и это даже не помешает стать вам бодибилдером. Сложнее всего отказаться от употребления мясных продуктов. В этом случае речь идет даже не о силе воле. Следует точно понимать, что если вы не готовы к такому здоровому образ жизни, то лучше и не экспериментировать. В противном случае вы получите колоссальный стресс, который приведет к потере мышечной массы. Хорошо подумайте, готовы ли вы придерживаться определенных правил всю оставшуюся жизнь, или все же праздник без шашлыков не может состояться?
Чтобы здраво понимать, что ожидает бодибилдера вегетарианца, нужно рассмотреть рацион его питания.
Бокс и другие единоборства
Гаккеншмидт Георг
по прозвищу «Русский лев», Россия–Эстония, 1877—1968гг. Один из первых профессиональных борцов. Вегетарианец. Чемпион мира по вольной борьбе. Установил несколько рекордов по тяжёлой атлетике. Гаккеншмидт внимательно относился к питанию. Эстонские источники подтверждают, что Георг был вегетарианцем.
Жофре Эдер
(Éder Jofre), 1936 г. р., Бразилия. Боксёр-вегетарианец. Дважды чемпион мира в легчайшем и полулёгком весе. Эдер включён в Международный зал боксёрской славы. Это один из именитых боксёров за всю историю бокса, если верить Ring Magazine. А по версии International Boxing Research Organization, лучший в мире боксёр. Выбор питания перед Жофре не стоял: он имел возможность, будучи юношей, посетить однажды скотобойню. С тех пор и стал вегетарианцем, оставаясь на этом питании навсегда.
Томпсон Ленрой
(Lenroy Thompson), 1988 г. р., США. Боксёр. Веган. Многократно становился чемпионом США в области любительского бокса в супертяжёлом (!) весе. Является капитаном национальной команды. С 2012 года — веган. После перехода на этот тип питания завоевал ряд титулов и понял, что это правильное питание, и теперь продвигает веганство в родном городе Юниондейл близ Нью-Йорка. Ленрой — известный борец за повышение осознанности в вопросах рака груди у женщин, поэтому Томпсон нередко выступает в розовой одежде, привлекая внимание к этой острой проблеме.
Данциг Мак
(Mac Danzig), 1980 г. р., США. Смешанные боевые искусства. Стал веганом в 2006 году и через год стал победителем турнира The Ultimate Fighter. Часто говорит о том, что был первопроходцем-веганом в единоборствах. Является защитником животных, работал в приюте для бездомных собак и кошек.
Форман Клэр
(Claire Foreman), Австралия. Чемпионка Австралии 2020 года по тайскому боксу. Стала вегетарианкой по этическим соображениям, но быстро поняла, как это важно для здоровья и спорта. Перешла на веганство в 2020 г.
Ковальски Уолтер
(Walter «Killer» Kowalski), 1926—2008 гг., Польша-Канада. Рестлер, многократный чемпион. Веган. Открыл свою школу рестлинга, где подготовил много учеников — известных бойцов. Вегетарианцем Уолтер стал в 60-х гг. и являлся долгое время единственным вегетарианцем в рестлинге. Одно время даже сыроедил. Уолтер продвигал вегетарианство через различные общества и на ТВ, обсуждая питание в ключе спорта.
Список проверенных веганов и вегетарианцев из мира спорта
Спортсмены разбиты по группам. Для каждого указана его/её страна и год рождения, вид питания, виды спорта, ключевые награды/достижения/рекорды.
Бег, лёгкая атлетика, триатлон
Карл Льюис — легендарный американский легкоатлет и вегетарианец
- Карл Льюис (Carl Lewis) [США, 1961 г.р., веган] — легкоатлет, многократный олимпийский чемпион и чемпион мира. Стал веганом в 1990 году, после чего трижды завоевал олимпийское золото (в 1992 и 1996 годах: прыжки в длину, эстафета 4×100 метров) и ряд других наград. В 1999 году получил звание «Спортсмена столетия» по результатам голосования Международного олимпийского комитета, является «Мировым атлетом столетия» по версии Международной ассоциации легкоатлетических федераций (ИААФ), обладателем международной премии Принца Астурийского. По словам Льюиса, его выдающиеся атлетические результаты 1991 года стали возможными благодаря веганскому питанию.
- Эдвин Мозес (Edwin Moses) [США, 1955 г.р., вегетарианец] — легкоатлет, 2-кратный олимпийский чемпион в беге на 400 метров с барьерами, с 1977 по 1987 год не проиграл ни одного старта в 122 забегах. Вегетарианец и гуманист, продвигающий идеи мира. В мае 2009 года Университет Массачусетса наградил Мозеса почётной докторской степенью за его усилия для поддержания целостности Олимпийских игр и использование спорта как инструмента для позитивных социальных изменений.
- Эмиль Войт (Emil Voigt) [Великобритания, 1883—1973, вегетарианец] — легкоатлет, последний олимпийский чемпион в гонке на 5 миль (в 1908 году он установил бессменный мировой рекорд, поскольку больше такая дистанция не участвовала в соревнованиях), победитель множества забегов в Великобритании, Европе и Австралии (куда он мигрировал в 1911 году). Вегетарианство он выбрал по этическим соображениям, состоял в местном Клубе вегетарианцев-велосипедистов (Vegetarian Cycling Club).
- Фиона Оакс — марафонка-веган с 3 мировыми рекордами
Фиона Оакс (Fiona Oakes) [Великобритания, 1968 г.р., веганка] — марафонка, обладательница трёх мировых рекордов. Стала веганом в возрасте 6 лет. Потеряла коленную чашечку в возрасте 17 лет, что не остановило её от новых достижений. Известна своей любовью к животным (содержит приюты и некоммерческий фонд) и к России. Является меценатом британской благотворительной организации Captive Animals Protection Society (CAPS), созданной в 2008 году и выступающей против использования животных в сфере развлечений (зоопарки, цирки и т.д.).
- Брендан Бразье (Brendan Brazier) [Канада, 1975 г.р., веган] — триатлет. Дважды победитель 50-километровых ультрамарафонов в Канаде (в 2003 и 2006 годах). Будучи убеждённым веганом с 1999 года, Бразье написал несколько успешных книг о таком питании и создал бренд продуктов растительного происхождения (Vega).
- Хиллари Бискей (Hillary Biscay) [США, 1978 г.р., веганка] — триатлетка. Участница 60 гонок Ironman, чемпионка мирового соревнования Ultraman World 2013 и автор самого быстрого дебюта в истории Ultraman (2010 год). В 2009 году, читая книгу «Food Revolution» (John Robbins), «была шокирована, узнав, какое количество энергии требуется для производства продуктов из животных и каково их влияние на окружающую среду», после чего стала веганом. По её словам, с переходом на пищу исключительно растительного происхождения она стала «легче, быстрее и сильнее».
Бокс и другие единоборства, рестлинг
Борец-вегетарианец Георг Гаккеншмидт по прозвищу «Русский лев»
- Георг Гаккеншмидт (Хакеншмидт) [Россия-Эстония, 1877—1968, вегетарианец] — один из первых профессиональных борцов, получивший прозвище «Русский лев». Первый чемпион мира по вольной борьбе, автор нескольких силовых рекордов, призёр чемпионатов мира по тяжёлой атлетике. Большое внимание Гаккеншмидт уделял питанию — по данным эстонских источников, был вегетарианцем.
- Эдер Жофре (Éder Jofre) [Бразилия, 1936 г.р., вегетарианец] — боксёр. Чемпион мира в категориях легчайший (1961—1964 гг.) и полулёгкий (1973 г.) вес. Член Международного зала боксёрской славы (IBHOF), один из лучших боксёров-панчеров за всю историю по версии Ring Magazine, лучший боксёр в легчайшем весе по версии International Boxing Research Organization. В юношестве посетил скотобойню, после чего, по этическим соображениям, стал вегетарианцем и оставался им на протяжении всей своей боксёрской карьеры.
- Ленрой Томпсон (Lenroy Thompson, Cam F. Awesome) [США, 1988 г.р., веган] — боксёр. Многократный чемпион США по любительскому боксу в супертяжёлом весе, капитан национальной команды США (2016 год). Стал веганом в 2012 году, после чего завоевал ряд титулов (в том числе, чемпион США в 2013 и 2014 годах) и начал продвижение веганства в родном городе (Юниондейл, пригород Нью-Йорка). Также известен популяризацией общественной осознанности по вопросам рака груди (по этой причине Томпсон часто выступает в одежде розового цвета).
- Мак Данциг (Mac Danzig) [США, 1980 г.р., веган] — боец смешанных боевых искусств, победитель турнира The Ultimate Fighter 6 (2007 год). Стал веганом в 2006 году и, по его словам, «долгое время оставался единственным веганом в единоборствах». С 18 до 20 лет работал в приюте для животных, является защитником прав животных.
Убийца Ковальски — автор школы рестлинга и пропагандист вегетарианства
- Клэр Форман (Claire Foreman) [Австралия, веганка] — боец тайского бокса (муай тай), чемпионка Австралии 2015 года. «Стала вегетарианкой в ответ на ужасные условия, в которых содержат животных на промышленных фермах, и из соображений экологической устойчивости, но это стало по-настоящему полезным также для спорта и здоровья». Вегетарианка с 2008 года, веганка — с июля 2020 года.
- Уолтер Ковальски (Walter «Killer» Kowalski) [Польша-Канада, 1926—2008, вегетарианец] — рестлер, многократный чемпион. Создал свою школу рестлинга, где обучил ряд известных бойцов. В 2007 году был включён в Национальный зал славы польско-американского спорта. Стал вегетарианцем в 1960-х и заявлял, что является единственным вегетарианцем в профессиональном рестлинге. Некоторое время придерживался сыроедения. Часто выступал в Бостонском вегетарианском сообществе, а также вегетарианских ресторанах Бостона и на кабельном телевидении, где обсуждал вопросы рестлинга и выбранного им питания.
Футбол, хоккей, баскетбол
- Нейл Робинзон (Neil Robinson) [Великобритания, 1957 г.р., веган] — первый известный профессиональный футболист-веган. Стал вегетарианцем в возрасте 13 лет и веганом — в 23 года. Был назван игроком года футбольного клуба Гримсби Таун в сезоне 1985–86, выступавшего тогда во второй по значимости лиги в Англии.
- Робби Эрл (Robbie Earle) [Ямайка-Великобритания, 1965 г.р., вегетарианец] — футболист британских клубов и сборной Ямайки. За сборную играл 33 матча, в том числе забив все её мячи на чемпионате мира 1998 года (включая первый гол Ямайки в финальных сериях чемпионатов мира). Является вегетарианцем по данным Вегетарианского общества Великобритании.
Forest Green Rovers — веганский футбольный клуб из Великобритании
… а про целый футбольный клуб веганов из Великобритании — Forest Green Rovers — мы уже писали в новостях.
- Майкл Зигоманис (Michael «Mike» Zigomanis) [Македония-Канада, 1981 г.р., веган] — хоккеист, известный своими выступлениями в NHL и AHL. В 2011 году стал веганом, а в 2013 получил награду Игрок года (Man of the Year) в Американской хоккейной лиге (AHL).
- Билл Уолтон (Bill Walton) [США, 1952 г.р., вегетарианец] — баскетболист. В юношестве уже был вегетарианцем. Дважды становился чемпионом NBA (1977, 1986).
- Рики Уильямс (Ricky Williams) [США, 1977 г.р., вегетарианец] — игрок американского футбола (12 сезонов в NFL и один в CFL). Обладатель награды Heisman Trophy, дважды получавший статус All-American. Во время спортивной карьеры придерживался почти строгой вегетарианской диеты с единственным исключением в виде греческого йогурта.
Зимние виды спорта
Боде Миллер — вегетарианец и самый успешный американский горнолыжник
- Боде Миллер (Bode Miller) [США, 1977 г.р., вегетарианец] — горнолыжник, олимпийский чемпион и многократный чемпион мира. Вырос вегетарианцем и стал самым успешным американским горнолыжником, а также самым возрастным призёром Олимпийских игр в горнолыжном спорте.
- Мэган Дюамель (Meagan Duhamel) [Канада, 1985 г.р., веганка] — фигуристка, выступающая в парном катании. Стала веганкой в декабре 2008 года, после чего дважды была чемпионкой мира (2015 и 2020 годы), а также победительницей ряда других мировых соревнований (два золота на Чемпионатах четырёх континентов, золото в Финале Гран-при). По её словам, выбранный вид питания помогает в тренировках, сосредоточении и восстановлении после нагрузок.
- Ханна Тетер (Hannah Teter) [США, 1987 г.р., вегетарианка] — сноубордистка, олимпийская чемпионка (2006 год, хафпайп) и 6-кратная обладательница кубка мира. Стала вегетарианкой после просмотра фильма «Земляне» (Earthlings) и заявила, что такая диета «перенесла её на другой уровень» как спортсменку. Заработанные со своих наград средства (более 100 тысяч USD суммарно) она отдала на благотворительность. Является международным представителем (Global Ambassador) организации Специальной Олимпиады (Special Olympics) для лиц с умственными отклонениями.
Другие виды спорта
- Алексей Воевода [Россия, 1980 г.р., вегетарианец] — бобслеист, двукратный олимпийский чемпион (2014 год), а также чемпион мира (2011 год). Стал вегетарианцем в 2010 году, пробовал сыроедение на протяжении 3 месяцев. Считает, что отказ от мяса помог улучшить как спортивные результаты, так и самочувствие. До бобслея занимался армрестлингом, став 3-кратным чемпионом мира, и после Олимпиады в Сочи заявил, что возвращается в этот вид борьбы.
- Винус и Серена Уильямс — легендарные сёстры-теннисистки
Винус и Серена Уильямс (Venus Williams, Serena Williams) [США, 1980 и 1981 г.р., веганки] — легендарные сёстры-теннисистки. В 2011 году Винус стала веганом с целью снижения воспалительного процесса (аутоиммунное заболевание Синдром Шегрена), после чего Серена последовала её выбору, чтобы поддержать сестру. С тех пор сёстры стали олимпийскими чемпионками в парном разряде (2012 год), Серена получила там же золото в одиночном разряде, а Винус — серебро на следующей Олимпиаде (2016 год). Кроме того, Серена сохраняла статус первой ракетки мира по рейтингу WTA с 2013 по 2020 год на протяжении 186 недель, что является рекордным показателем за всю историю (повторение результата Штеффи Граф в 1987—1991 годах). - Лиззи Дейнан (Армитстед) (Lizzie Deignan, дев. Armitstead) [Великобритания, 1988 г.р., вегетарианка] — велотрековая гонщица, мировая чемпионка и серебряная призёрка групповой 140-километровой шоссейной гонки Олимпийских игр 2012. Стала вегетарианской в возрасте 10 лет.
- Джонни Вайсмюллер (Johnny Weissmuller) [Венгрия-США, 1904—1984, вегетарианец] — пловец, 5-кратный олимпийский чемпион. Стал вегетарианцем по предписанию американского врача-вегетарианца Джона Келлога, после чего смог побить один из своих рекордов в плавании. Известен и как актёр, исполнивший роли Тарзана в фильмах 1930- и 1940-х годов.
- Рикардо Торрес Нава (Ricardo Torres Nava) [Мексика, 1954 г.р., вегетарианец] — первый представитель Латинской Америки, покоривший Эверест. Покорил Семь вершин мира, получил звание «Спортсмен года» (1989 г.) и даже «Спортсмен века» у правительства Мексики. В интервью 1999 года говорил о своём вегетарианстве.
- Рустам Гельманов [Казахстан-Россия, 1987 г.р., вегетарианец] — скалолаз. Победитель Кубка мира по боулдерингу (2008 год), лидер мирового рейтинга (2009 и 2011 годы); первый российский спортсмен, покоривший сложную трассу Action Directe 9А. Стал вегетарианцем в 2005 году.
- Патрик Бабумян — веган и сильнейший человек Германии
Патрик Бабумян (Patrik Baboumian) [Армения-Германия, 1979 г.р., веган] — силовой атлет и в прошлом бодибилдер. Стал вегетарианцем в 2005 году, а веганом — в 2011 году. С 2009 года имеет статус «Самого сильного человека в Германии» и является автором мирового рекорда в подъёме логлифта (log lift) в весе до 105 кг (с максимальным весом 165 кг). Является лицом рекламных кампаний организации PETA, защищающей права животных. - Ольга Ярёменко [Россия, 1988 г.р., вегетарианка] — мастер спорта международного класса по гиревому спорту, многократная (6-кратная по состоянию на 2020 г.) чемпионка мира. Стала вегетарианкой по наставлению своего тренера в 2011 году (в возрасте 23 лет): «У меня решились многие проблемы со здоровьем, мучившие меня много лет. Ускорилось моё восстановление после тренировок. У меня появилась легкость в организме. Вегетарианство, стало одним из компонентов комплексного подхода к моим тренировкам, при котором спортивные результаты стали расти. Свои рекорды в гиревом спорте, между прочим, я поставила уже, будучи вегетарианкой».
- Анил Кумбл (Anil Kumble) [Индия, 1970 г.р., вегетарианец] — игрок в крикет. Один из самых известных крикетистов своей страны, в прошлом капитан сборной, а ныне (с 2020 года) — её главный тренер. Вегетарианцем, по всей видимости, является с рождения. Сам он так комментирует свой выбор: «Вегетарианство спасает жизни животных, и его не превзойти в поддержке мускулистого тела и выносливости. Вегетарианская еда содержит все витамины и белки, которые вам нужны, чтобы быть в лучшей форме и без жиров, холестерина и токсинов, находящихся в мясе».
Баскетбол, футбол, хоккей
Робинзон Нейл
(Neil Robinson), 1957 г. р., Великобритания. Первый профессиональный футболист, являющийся веганом. В 13 лет Нейл стал вегетарианцем, а в 23 — веганом. «Игрок года» сезона 1985–86. Выступал во второй лиге Англии.
Эрл Робби
(Robbie Earle), 1965 г. р., Ямайка–Великобритания. Играл за сборную Ямайки 33 матча, забив все мячи сборной на чемпионате мира 1998 г. По данным Вегетарианского общества Великобритании, является вегетарианцем.
Помимо отдельно взятых футболистов, в Великобритании существует довольно известный футбольный клуб веганов Forest Green Rovers.
Зигоманис Майкл
(Michael «Mike» Zigomanis), 1981 г. р., Македония–Канада. Хоккеист, выступающий в NHL и AHL. С 2011 года стал веганом. В 2013 награждён премией «Игрок года» в Американской хоккейной лиге (AHL).
Уолтон Билл
(Bill Walton), 1952 г. р., США. Баскетболист. С юношеских лет вегетарианец. Дважды чемпион NBA.
Уильямс Рики
(Ricky Williams), 1977 г. р., США. Игрок американского футбола, играл в NFL и в CFL. Награждён премией Heisman Trophy. Долгое время соблюдал строгую веганскую диету, лишь иногда позволяя себе порцию йогурта.
Торре Вашингтон
Американский спортсмен-бодибилдер придерживается веганской диеты с 1993 года. Его параметры 170 см роста и 70 кг сухой мышечной массы.
Как можно видеть на фотографиях, для темнокожего парня со способностью к быстрой гипертрофии это довольно посредственный результат. Особенно если сравнить его с бодибилдером Улиссесом, который обладает схожими данными и тоже темнокожий, или с любым другим афроамериканцем, потребляющим мясо.
«Я хочу, чтобы каждый человек на Земле стал веганом или вегетарианцем, — признается Торре. — Хочу, чтобы каждый осознал, что люди и животные могут гармонично сосуществовать друг с другом без боли и страданий, делая мир лучше».
Зимние виды спорта
Миллер Боде
(Bode Miller), 1977 г. р., США. Горнолыжник. Олимпийский и многократный чемпион мира. С малых лет вегетарианец, самый успешный американский горнолыжник. Самый возрастной призёр Олимпийских игр в области горнолыжного спорта.
Дюамель Меган
(Meagan Duhamel), 1985 г. р., Канада. Фигуристка парного катания. С 2008 года — веган. После смены питания — дважды чемпионка мира. Меган — победительница мировых соревнований Чемпионата четырёх континентов и золотой призёр Финала Гран-при. Меган говорит, что веганское питание помогает в тренировках и восстановлении после тяжёлых нагрузок.
Тетер Ханна
(Hannah Teter), 1987 г. р., США. Сноубордистка, чемпионка 2006 года. Шестикратная обладательница кубка мира. Посмотрев фильм «Земляне» (Earthlings), стала вегетарианкой и говорит, что эта пища переводит её как спортсменку на другой уровень. Более ста тысяч заработанных долларов Ханна пожертвовала на благотворительность. Международный представитель Global Ambassador, а также участник Специальной Олимпиады для лиц с отклонениями.
Веганство и спорт? Да!
Конечно, это далеко не полный список выдающихся спортсменов, вегетарианская диета которых подтверждена, однако таких примеров — разнообразных по видам нагрузки и географии — должно быть достаточно для понимания, что пища растительного происхождения и выдающиеся физические данные — это не миф, а действительность. У спортсменов особые требования к питанию, зачастую сильно отличающиеся от привычных для «обычных» людей, но даже в таких случаях веганство или вегетарианство становится верным выбором для получения всех необходимых элементов для обретения силы, быстроты, ловкости, выносливости … — всего того, что необходимо для новых достижений и мировых рекордов.
Не всё то, что подходит одним, даст такой же результат для других, но стереотипы об отсутствии нужных веществ в пище растительного происхождения и невозможности иметь здоровый (и сильный!) организм при таком питании явно противоречат простым фактам, а именно — примерам людей, перечисленным выше. И пусть распространение таких фактов пойдёт на пользу всем.
Другие виды спорта
Воевода Алексей
, 1980г. р., Россия. Бобслеист, двукратный олимпийский чемпион, также чемпион мира в 2011 году. Занимается армреслингом. Вегетарианец с 2010 года. Иногда практикует сыроедение по 3 месяца. Говорит, что отказ от мясных продуктов помог улучшить спортивные результаты.
Уильямс Винус и Серена
(Venus Williams, Serena Williams), 1980, 1981 гг. р., США. Легенды тенниса. С 2011 года Винус перешла на веганство для снижения реакций тела на аутоиммунное заболевание, синдром Шегрена. Серена последовала её примеру, желая поддержать сестру. Теперь они — олимпийские чемпионки в парном разряде за 2012 год. Серена также награждена золотом в одиночном разряде, а Винус — серебром в следующем, 2020 году. Также Серена — первая ракетка мира (рейтинг WTA) с 2013 по 2020 годы; это рекордный показатель за всю историю.
Дейнан Лиззи
, 1988 г. р., Великобритания. Гонщица велотрека, чемпионка мира и серебряный призёр групповой шоссейной гонки протяженностью сто сорок километров во время Олимпийских игр 2012 года. Вегетарианка с 10 лет.
Вайсмюллер Джонни
(Johnny Weissmuller), 1904–1984 гг., Венгрия–США. Пловец, пятикратный олимпийский чемпион. Перешёл на вегетарианское питание по рекомендации своего врача-вегетарианца, Джона Келлога. После этого побил свой же рекорд в плавании. Известен как актёр, игравший Тарзана в фильмах 1940-х годов.
Торрес Нава Рикардо
(Ricardo Torres Nava), 1954 г. р. Мексика. Покоритель Эвереста и ещё шести вершин мира. «Спортсмен года–1989» и «Спортсмен века» от правительства Мексики. Давая интервью в 1999 году, Торрес сам говорил о вегетарианстве в его жизни.
Гельманов Рустам
, 1987 г. р., Казахстан–Россия. Скалолаз. Обладатель Кубка мира по боулдерингу. Первый среди российских спортсменов покорил трассу Action Directe 9А. Вегетарианец с 2005 года.
Бабумян Патрик
(Patrik Baboumian), 1979 г. р., Армения–Германия. Бывший бодибилдер, ныне — силовой атлет. Вегетарианец с 2005 года, веган — с 2011 года. Обладатель статуса «Самый сильный человек Германии». Автор мирового рекорда в подъёме лонглифта в весе до 105 кг. Лицо рекламных кампаний PЕТА по защите прав животных.
Ярёменко Ольга
, 1988 г. р., Россия. Мастер спорта международного класса по гиревому спорту, многократная чемпионка мира. Вегетарианка с 23 лет по наставлению своего тренера. «Решились мои проблемы по здоровью, ускорились восстановительные процессы после тренировок, в теле появилась лёгкость. Спортивные результаты растут. Свои рекорды я поставила, будучи вегетарианкой».
Кумбл Анил
(Anil Kumble), 1970 г. р., Индия. Игрок в крикет. Сейчас Анил — главный тренер сборной. А ранее — капитан сборной и главный игрок. Вегетарианец с рождения. Говорит о том, что вегетарианство спасает многие жизни. Что вегетарианца невозможно превзойти по выносливости, и вегетарианская еда содержит все нужные нам витамины и белки, но без токсинов, имеющихся в мясе.
Так возможно ли это — веган и спортсмен? Однозначно, да. И выше приведён неполный список людей, подтвердивших, что веганство и спорт — хорошее сочетание. И этот факт полезно знать всем. Число профессиональных спортсменов, выбирающих по разным причинам растительное питание, с каждым годом растёт.
Вегетарианство и бодибилдинг
На самом деле странно наблюдать за огромным мужиком, который кушает только бобы и зеленый салат. Приверженцы вегетарианства сейчас заявили в полный голос, что не только к этому сводится их рацион. Это, несомненно, так. Но факт остается фактом: издавна считалось, что для того, чтобы быть мужиком, нужно есть мясо.
Сейчас на профессиональной арене бодибилдинга спортсменов-вегетарианцев становится с каждым годом больше. Удивляют интервью таких качков, в которых они утверждают, что прекратили есть мясо после того, как увидели процесс создания этого продукта. Мертвые животные вызывают грусть и депрессию, поэтому проще не кушать всех этих курочек, коров и свинок. Здоровый образ жизни теперь сводится к поглощению фруктов, зелени, бобовых и овощей. Но давайте разберемся, каким образом растительная пища позволяет нарастить внушительную мышечную массу.
Нимай Дельгадо
Этот бодибилдер длительное время был вегетарианцем, то есть употреблял молоко, яйца и другие источники животного белка. Не ел он только мясо животных. В 2020 году Дельгадо перешёл на веганскую пищу. Он использует фармакологию, так как выступает в категории Men’s Phisic.
Его антропометрия составляет 175 см при весе 77 кг. Разница рост минус вес составляет всего лишь 98, то есть, по сложению Нимай схож с Торре Вашингтоном.
Недостаток витамина В12
Витамин В12 нужен для формирования новых эритроцитов и клеточного деления. Веганы страдают от его нехватки, потому что он содержится только в продуктах животного происхождения. Альтернативным источником витамина В12 могут служить пивные дрожжи или витаминные комплексы. То же касается цинка. Рекомендуется употреблять комплексы цинка и магния (ZMA) на ночь для крепкого сна и активной выработки тестостерона.
