Диета «20/4», являющаяся разновидностью интервального голодания, стала популярна после выхода книги Ори Холфмеклера под названием «Диета воина». Известно, что такой системы питания придерживались римские легионеры и спартанцы.
Главным преимуществом этой диеты является ее простота. Вам не придется высчитывать калории и тратить время на приготовление сложных блюд. Итак, рассмотрим основные правила, примерное меню диеты, процесс привыкания и эффект.
Основные схемы периодического голодания
Основными схемами периодического голодания являются несколько наиболее распространённых вариантов:
- 16/8,
- 20/4,
- 24 часа голода,
- 36/12,
- случайные приёмы пищи.
Рассмотрим эти схемы приема пищи в рамках периодического голодания более подробно.
Схема 16/8
Схема 16/8 подразумевает 16 часов голодания и 8 часов питания. Это достаточно распространённый вариант периодического голодания для массонабора, применяемый на практике многими современными спортсменами.
Согласно данной схеме наиболее оптимальным временем голода считается промежуток времени с 21 часа вечера до 13 часов дня. После часу дня и до девяти вечера рекомендуется употреблять пищу не менее 2-3 раз.
Данный принцип голодания включает обязательную утреннюю тренировку на голодный желудок (до 13.00 часов), в течение которой разрешается употребить 10 граммов аминокислот ВСАА.
Первый приём пищи после тренировки должен быть самым обильным и насыщенным полезными сложными углеводами. Последующие приёмы пищи должны уменьшаться по объёму и количеству углеводов и заканчиваться ровно в 21 час вечера этого же дня. Далее схема повторяется ежедневно.
Схема 20/4 или диета воина
Эта схема предусматривает 20 часов голода и 4 часа питания является более продвинутой схемой периодического голодания. Она получила название «Диета воина», благодаря одноимённой книге Ори Хофмеклера, где автор подробно описывает принципы и особенности данной схемы питания.
Данный принцип питания подразумевает исключение приема пищи в течение 20 часов подряд ежедневно. В течение этого периода желательно полностью ограничить употребление еды, исключением являются лёгкие овощи и некоторые белковые продукты.
Вечерняя тренировка должна предшествовать приёму пищи и проходить на пустой желудок. Питаться рекомендуется в течение 4 часов, как правило, это один полноценный вечерний приём пищи или два средних. Но в данном случае каких-либо ограничений на количество и качество пищи не накладывается. Диета воина подразумевает плотный ужин из абсолютно любых продуктов на ваш выбор.
Схема 24-часового голодания
Схема 24-часового голодания по 1-2 раза в неделю является наиболее распространенной среди спортсменов, придерживающихся низкоуглеводной и одновременно высокобелковой диеты так как отсутствие пищи на протяжении суток 1-2 раза неделю должно компенсироваться употреблением большего количества белковой пищи в дни с питанием.
Для достижения оптимальных результатов данная схема питания накладывает ограничение на употребление простых углеводов и обработанную пищу.
Схема 36/12
Схема 36/12 включает в себя 36 часов голода и 12 часов, отведённых для употребления еды. Согласно данной схеме приёмы пищи происходят через день. К примеру, в понедельник приёмы пищи распределяются с 8 часов утра до 20 часов вечера. Далее всю ночь и весь вторник пища отсутствует. В период с 8 часов утра до 20 часов вечера среды снова можно кушать.
В периоды «пищевого окна» поступающая в организм еда должна быть максимально полезной и сбалансированной по соотношению белков, жиров, углеводов и калорийности. Тем не менее, несколько раз в неделю Вы можете позволить себе скушать то, что Вы захотите. Данная схема питания является наиболее сложной в соблюдении и редко применяется новичками.
Схема случайных приёмов пищи
Схема случайных приёмов пищи подразумевает пропуски приёмов пищи в течение дня в абсолютно случайном порядке. Сторонники данной схемы периодического голодания предлагают употреблять пищу и проводить тренировки в независимости от какого-либо режима питания, основываясь только на собственных ощущениях и инстинктах.
Тем не менее, дневной рацион в данной схеме питания должен быть составлен по принципу палео диеты, что, в свою очередь, накладывает определённые ограничения на употребление некоторых продуктов. В пищу разрешается употребление белковых продуктов, овощей, фруктов, ягод, орехов и семян. Калорийность рациона не ограничивается. Тем не менее, в соответствии с данной схемой питания, следует несколько раз в неделю пропускать один из приёмов пищи.
Примерное меню на один день
Диетическое меню можно составлять самостоятельно. Допускается употребление различных натуральных продуктов, включая выпечку домашнего приготовления и макаронные изделия.
В то же время применять покупные кондитерские изделия нужно в ограниченных количествах. Важно помнить, что сладкие продукты питания производят в промышленных масштабах. В их химическую структуру входит большое количество сахаров, синтетических консервантов, красителей и трансжиров. Данные соединения ухудшают переваривание пищи и препятствуют нормальному всасыванию необходимых организму нутриентов.
Схема появления чувства насыщения.
Ори Хофмеклер в книге описывает технику, по которой можно определить, когда наступает чувство насыщения. Сигналы о заполнении желудка поступают с задержкой. В большинстве случаев, когда пищевой центр в головном мозге получает нервные импульсы, человек начинает чувствовать в животе тяжесть, и ему становится трудно двигаться. Чтобы избежать неконтролируемого переедания, автор рекомендует не пить жидкость в процессе приема пищи. Если при употреблении еды появилась сильная жажда, следует закончить трапезу.
Примерный режим питания на день можно составить следующим образом:
- в утреннее время сразу после пробуждения следует выпить фруктовый сок или чай с лимоном;
- после физических упражнений рекомендуется выпить протеиновый коктейль;
- в течения дня допускается применение минеральной воды без газа, травяных настоев или зеленого чая без сахара.
Ужин может длиться от 7 до 11 часов вечера. В этот промежуток времени допускаются к употреблению следующие продукты и блюда:
- запеченное мясо, овощной салат из томатов, огурцов и вареных куриных яиц, овощи с бурым рисом;
- злаковая каша с фруктами или творожно-ягодная масса;
- овощной суп;
- орехи и сухофрукты.
Если человек не подготовлен, и ему трудно придерживаться такого рациона, на начальном этапе диетотерапии следует употреблять в качестве перекуса овощи или фрукты в свежем виде. Каждый день порции перекусов следует постепенно уменьшать. Благодаря такой технике питания организм адаптируется к диете воина, и снижается риск возникновения побочных эффектов.
Противопоказания к голоданию
Периодическое голодание категорически не подходит нескольким категориям людей, а именно:
- беременным женщинам,
- кормящим мамам,
- людям с расстройствами пищеварения.
Периодическое голодание для похудения трудно переносится мужчинами с процентом подкожного жира – более 15, и женщинами с процентом подкожного жира – более 22. Для таких людей наиболее приемлемыми будут другие способы питания с целью похудения.
Этот вариант организации приемов пищи нельзя считать полной альтернативой здоровому питанию, так как онможет негативно отразиться на состоянии здоровья. Данный образ питания подходит для снижения лишней массы тела только при условии тщательного подбора индивидуальной схемы периодического голодания.
Мужчины переносят периодическое голодание легче, чем женщины. Гормональному фону женщины периодическое голодание может нанести серьёзный вред. Женщинам лучше подбирать более щадящие схемы периодического голодания для похудения, либо полностью отказаться от данного режима питания в пользу обычной здоровой диеты с физическими нагрузками.
Примерное меню
Источник фото: pixabay.com
Вариант №1
Первый прием пищи: творожная запеканка, салат из морепродуктов
Второй прием пищи: крем-суп из сельдерея, цельнозерновой хлебец с кусочком сыра
Вариант №2
Первый прием пищи: рыба на пару, гречка, стакан кефира
Второй прием пищи: салат из овощей, куриное филе, бурый рис
АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ
Безопасное избавление от жиров – диета на 1200 калорий
Принципы периодического голодания
Эта диета, какие все остальные, имеет свои принципы организации схемы питания и рациона. Рассмотрим наиболее важные из них.
Ориентация на личные потребности
Многочисленные исследования подтверждают пользу периодического голодания. Тем не менее, в зависимости от индивидуальных потребностей конкретного человека (жиросжигание, сохранение мышечного корсета, профилактика и лечение заболеваний) количество часов голода и питания может варьироваться.
На данный момент учёные проводят исследования в этой сфере, и возможно, что через 10 лет мы получим оптимальную схему голодания, которая в кротчайшие сроки приблизит нас к желаемому результату. Но сегодня гораздо правильнее будет использовать подход к периодическому голоданию с точки зрения собственных потребностей, поставленных целей и ощущений.
Индивидуальный подход к выбору схемы
Даже если методика предусматривает голодание через день по 36 часов, совершенно необязательно строго следовать данным рекомендациям. Возможно, что в вашем случае будет вполне достаточно одного 36-часового голодного периода в неделю. Особенно, если вы активно тренируетесь или находитесь в какой-либо стрессовой ситуации (к примеру, заболеваете).
Распределение периодов голодания и приема пищи
Многие сторонники периодического голодания уверяют, что более продолжительное голодание около 36-40 часов влияет на организм положительнее, чем короткие промежутки без еды.
Но не всё так однозначно, как кажется на первый взгляд.
Слишком затяжные перерывы в питании могут крайне негативно отражаться на качестве и здоровье мышечной массы, а также на работоспособности человека, приводя к дефициту витаминов и микроэлементов в организме.
Поэтому спортсмены, заинтересованные в хорошей физической форме, выбирают не очень длительные промежутки (16-20 часов) голода с последующей тренировкой и приёмами пищи в течение 4-8 часов после неё. Такой подход дает следующие преимущества:
- Во-первых, силовая тренировка на голодный желудок может приводить к искусственному созданию в организме состояния, характерного для длительного периода голодания.
- Во-вторых, приём пищи сразу после тренировки способствует наиболее полному усваиванию питательных веществ, витаминов и микроэлементов, что, в свою очередь, приводит к лучшему мышечному восстановлению.
Не стоит зацикливаться на одной схеме голодания, если она вам совершенно не подходит. Попробуйте другой вариант или возьмите небольшой тайм-аут. Главное – сохраняйте здравомыслящий подход.
https://youtu.be/W6_lrex814I
Потенциальный вред Диеты Воина
Несмотря на потенциальную пользу Диеты Воина для здоровья, есть некоторые проблемы, которые может вызывать этот способ питания.
Некоторым людям трудно придерживаться этой диеты
Одним из наиболее очевидных ограничений Диеты Воина является то, что она ограничивает время, в течение которого вы можете есть основные блюда четырехчасовым периодом.
Вам может быть трудно придерживаться такого распорядка в питании, особенно если вы участвуете в обычных социальных мероприятиях, таких как общественные завтраки или обеды.
В то время как некоторые люди могут чувствовать себя великолепно, потребляя очень небольшое количество калорий в течение 20-часового периода, другие могут обнаружить, что этот способ питания не идеален для их образа жизни.
Диета Воина не подходит для многих людей
Диета Воина – это не тот способ питания, которого должны придерживаться все люди.
Этот тип прерывистого поста неприемлем для многих людей, среди которых:
- Дети
- Женщины, которые беременны или кормят грудью
- Люди с такими заболеваниями, как сахарный диабет 1 типа, сердечная недостаточность или некоторые виды рака
- Экстремальные спортсмены
- Люди с расстройствами пищевого поведения или люди, имевшие такие расстройства в прошлом
- Люди с недостаточной массой тела
Более того, некоторые исследования показывают, что прерывистый пост может влиять на женские гормоны больше, чем на мужские (, ).
Некоторые женщины могут придерживаться прерывистого поста без негативных последствий. Однако некоторые могут испытывать неприятные побочные эффекты, такие как бессонница, беспокойство, нерегулярные месячные и нарушения репродуктивного здоровья.
Диета Воина может привести к расстройствам приема пищи
Диета Воина делает упор на переедание, которое может вызывать проблемы у многих людей.
Хотя Ори Хофмеклер утверждает, что нужно прекращать есть «когда вы чувствуете себя приятно удовлетворенным», это может не перевести на практику здорового питания всех людей.
Диета Воина может привести к неконтролируемым приступам обжорства и осознанному очищению желудка посредством искусственного вызова рвоты, особенно у людей с риском развития расстройства приема пищи.
Беспорядочное употребление большого количества пищи также может привести к чувствам сожаления и стыда, что может негативно повлиять на психическое здоровье и образ тела.
Диета Воина может привести к отрицательным побочным эффектам
Диета Воина может привести к побочным эффектам, некоторые из которых могут быть серьезными.
К потенциальным побочным эффектам относятся ():
- Усталость
- Головокружение
- Низкий уровень энергии
- Тревожность
- Бессонница
- Очень сильный голод
- Низкий уровень сахара в крови (гипогликемия)
- Запор
- Обморок
- Раздражительность
- Гормональный дисбаланс
- Увеличение массы тела
Кроме того, многие специалисты в области здравоохранения утверждают, что люди на Диете Воина не способны получать достаточного количества питательных веществ при соблюдении прерывистого поста.
Тем не менее при правильном планировании рациона питания, и включении в рацион исключительно полезных для здоровья богатых питательными веществами продуктов, потребности в питательных веществах и калориях могут быть покрыты.
Резюме:
Диета Воина не подходит для многих людей, так как людям может быть трудно придерживаться этого плана питания. Плюс ко всему она может привести к негативным побочным эффектам, таким как усталость, бессонница и гормональный дисбаланс.
Аутофагия как результат голодания
Говоря о периодическом голодании, как о процессе крайне полезном для человека, нельзя не сказать о главной причине того, почему голод так важен и нужен организму человека – о клеточной аутофагии.
В 2020 году молекулярный биолог из японии Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию по медицине и физиологии за открытие механизма аутофагии клеток. Это явление было известно в научных кругах ещё с 60-х годов ХХ века, но изучено было крайне поверхностно.
Исследование доктора Осуми позволило взглянуть на процессы аутофагии более подробно и всесторонне, полностью подтверждая необходимость голодания в целях укрепления и оздоровления организма на клеточном уровне. Данное событие всколыхнуло небывалый интерес общественности к вопросу периодического и лечебного голодания.
Аутофагия в переводе с греческого языка означает «самопоедание». Это процесс, направленный на разрушение белка и внутренних компонентов (органелл) клетки в условиях дефицита питательных веществ с целью их повторного использования для получения энергии.
На данный момент различают три типа аутофагии:
- микроаутофагия,
- макроаутофагия,
- шапероновая аутофагия.
Микроаутофагия
Микроаутофагия направлена на захват макромолекул и обломков клеточных структур лизосомами (органоидами клеток с кислой средой, отвечающими за процесс переваривания в клетке). Данный процесс активизируется путём переваривания белка в условиях дефицита энергии или строительного материала в клетке. Тем не менее, процесс клеточной микроаутофагии весьма неизбирателен и может происходить при обычных условиях – вне дефицита питательных веществ. К примеру, известны случаи частичной микроаутофагии ядра клетки у дрожжей без потери жизнеспособности клетки.
Макроаутофагия
Процесс макроаутофагии происходит следующим образом. Часть цитоплазмы, содержащей некоторые органоиды клетки, отделяется двойной клеточной мембраной и образует аутофагосому. Далее аутофагосомы соединяются с лизосомами и перевариваются внутри клетки. Благодаря данному процессу клетка избавляется от устаревших или повреждённых органоидов.
Шапероновская аутофагия
Шапероновская аутофагия происходит вследствие стресса, к примеру, при длительном голодании или повышенных физических нагрузках. При данном типе аутофагии частично разрушенный белок поступает в полость лизосом и там переваривается. Данный тип аутофагии характерен только для млекопитающих.
Таким образом, аутофагия является естественным способом избавления клеток от ненужных и «устаревших» органоидов, а также средством обновления организма в целом.
Результаты практических экспериментов
В целях лучшего представления и ознакомления читателей с системой периодического голодания, приведём данные практических экспериментов, проведённых доктором Джоном М. Берарди, докторами Кристи Скотт-Диксоном и Нейтом Грином с привлечением реального участника эксперимента мужчины в возрасте 37 лет, ростом 173 см и весом 86 кг, с процентом жира в теле 10%.
Его спортивные результаты: жим лёжа – 160 кг, становая тяга – 205 кг, вертикальный прыжок – 81 см, бег на 36,6 метров – 4,9 секунд.
Целями испытуемого были:
- улучшение своих скоростных и силовых показателей,
- избавление от 6-9 кг массы тела (преимущественно за счёт жировых отложений),
- сохранение мышечной массы,
- улучшение состояния здоровья в целом.
Следует отметить, что испытуемый – здоровый мужчина, фитнес-тренер, с 20-летним стажем правильного питания и тренировок.
Эксперимент №1: 36-часовой голод 1 раз в неделю
На данном этапе эксперимента голодание проводилось 1 раз в неделю – в воскресенье.
В будние дни с понедельника по пятницу калорийность рациона снизилась на 500 ккал от обычного рациона и составила – 2500 ккал в день. В субботу калорийность рациона резко возрастала и практически не ограничивалась (около 5000-6000 ккал за 5 приёмов пищи). Но перед каждым приёмом пищи испытуемый выполнял по 100 отжиманий, так как считал, что грудные мышцы отстают в развитии от остальных мышечных групп.
В течение недели (с понедельника по пятницу) рацион составляли только белковые и низкоуглеводные продукты питания: мясо, рыба, овощи, бобовые культуры, орехи. Ежедневно испытуемый принимал по 1 таблетке поливитаминов, 4000 МЕ витамина D, 1 столовой ложке рыбьего жира и 10 грамм аминокислот ВСАА перед тренировкой.
В субботу испытуемый употреблял пищу богатую углеводами без особых ограничений и прекращал питание в 22 часа до 10 утра понедельника (36 часов голода).
Испытуемый проводил тренировки 5 раз в неделю по такой схеме:
День недели | Вид нагрузки | Длительность тренировки |
Понедельник | силовая тренировка на верхнюю часть тела | 45 минут |
Вторник | бег (спринты) | 10 минут |
Среда | круговая тренировка на верхнюю часть тела | 45 минут |
Четверг | бег (спринты) | 10 минут |
Пятница | силовая тренировка на нижнюю часть тела | 45 минут |
За 8 недель участник эксперимента потерял в весе 5,5 кг. Первые 2 кг ушли в первую неделю, далее организм терял в основном жидкость. Далее потери в весе стабилизировались на уровне 500-900 грамм в неделю.
Около 60% потерянной массы тела составил жир, 40% – сухая масса, но испытуемый по собственному состоянию и силовым показателям склоняется к той версии, что 40% массы – это вода, так как большое количество белка, потребляемое в течение 6 дней в неделю, было достаточным для сохранения мышечной массы. Силовые показатели не изменились. Вес испытуемого составил 81 кг.
Выводы
- 36-часовое голодание 1 раз в неделю приносит хорошие результаты, но вес снижает с той же скоростью, что при и низкокалорийной диете.
- Самочувствие и общая физическая форма были лучше, чем при обычной низкокалорийной диете.
- Общая композиция тела, силовые и скоростные показатели улучшились.
Эксперимент №2: голодание 2 дня в неделю
Следующий эксперимент с голоданием 2 дня в неделю проводился непосредственно сразу после первого. Так как снижение веса заметно уменьшилось, программа голодания требовала более радикальных мер.
Обычно при замедлении процесса похудения рекомендуется увеличить физическую активность на 30 минут в день, или снизить общую калорийность дневного рациона на 200 ккал.
Но в целях продолжения исследования, был выбран более радикальный путь – 2 голодных дня в неделю.
Режимы питания и тренировок остались прежними, единственное изменение коснулось того, что теперь испытуемый голодал в среду и воскресенье.
Данный режим голода/питания привёл к потере ещё 3,5 кг массы тела, 2 кг из которой пришлись на мышечную массу. Участник эксперимента чувствовал себя крайне истощённым и ослабленным. Масса тела составляла – 77,5 кг.
Далее было решено пересмотреть схему голодания и добавить перед голодом в среду высококалорийное питание во вторник (5000 ккал в день) до 22 часов с 100 отжиманиями перед каждым приёмом пищи.
Масса тела не изменилась, а стабилизировалась на уровне – 77,5 кг. Тем не менее, самочувствие улучшилось, но переносимость дней без пищи стала хуже – испытуемый постоянно ждал высококалорийных дней.
Выводы
- Схема с 2 днями голодания субъективно не подошла нашему учаснику експеримента.
- Если схема с 1 голодным днём в неделю перестала давать результаты, не меняйте схему голодания резко и не осуществляйте радикальных перемен. Возможно, что увеличение низкоинтенсивной физической активности (например, прогулка или медленный бег) на 30 минут в день даст хорошие результаты.
Эксперимент №3: голодание по схеме 16/8
Ежедневно испытуемый голодал с 21 часа вечера до 13 часов следующего дня. При этом подъём был в 8 утра, далее в 9 и 11 часов он употреблял зелёный чай, в 12 часов дня проводилась тренировка (в течение которой допускалось употребление 10 грамм аминокислот ВСАА). В 13:30, 16:30 и 20:30 – испытуемый употреблял пищу. Перед каждым приёмом пищи – 100 отжиманий. А с 21 часа вечера – голодал.
Схема тренировок в целом осталась прежней. Общая дневная калорийность в понедельник и пятницу составляла – 3200 ккал. А в остальные дни – 2200 ккал. В дни с низкой физической активностью предполагалось придерживаться низкоуглеводного питания.
За первые 4 недели масса тела испытуемого увеличилась на 2 кг и составила – 79,5 кг. Общая оценка телосложения позволила сделать вывод, что основной набор пришёлся на мышцы, так как благодаря увеличенному употреблению углеводов (в сравнении с предыдущей схемой), мышцы заполнились гликогеном и водой.
Однако в первые две недели наблюдались все признаки ухудшения состояния: постоянные приступы голода, низкая умственная концентрация, перемены настроения в первую половину дня (до 13 часов). Иногда после пробуждения и до самой тренировки (с 8 утра до 13 часов дня) испытуемый не мог сконцентрироваться на своей работе, а иногда его речь становилась очень медленной, появилась чрезмерная раздражительность по пустякам и неадекватная реакция на безобидные комментарии. Что позволило сделать вывод о потере эмоциональной стабильности в период первых двух недель периодического голодания.
Через две недели перед началом первого этапа данного эксперимента эмоциональное состояние и общее самочувствие улучшилось и стабилизировалось. Новый образ жизни и режим питания перестал создавать неудобства испытуемому. Более того, испытуемый стал отмечать некую наполненность мышц (хотя масса тела увеличилась не более, чем на 2 килограмма), а его тело стало выглядеть более атлетичным, в сравнении с предыдущими двумя неделями после начала эксперимента.
Выводы
- Испытуемому подошла схема периодического голодания – 16/8, но с небольшими индивидуальными коррективами.
- Особенно трудными были первые адаптационные 2 недели эксперимента.
- Самочувствие ухудшалось при массе тела ниже 77,5 кг, а организм начинал снижать уровень физической повседневной активности, ощущалась апатия к тренировкам и общая усталость.
- В дальнейшем испытуемому желательно придерживаться ежедневной калорийности – 2500 ккал. В дни с интенсивными тренировками можно потреблять до 3200 ккал.
Общие результаты исследования
Подытоживая общий результат исследования с использованием разных схем периодического голодания, получаем такой итог:
- Масса тела испытуемого по окончании эксперимента составила 78 кг (т.е., уменьшилась на 8 кг).
- Процент подкожного жира – 6% (снизился на 4%).
- Вес держался на протяжении 4 месяцев в диапазоне 77-78,5 кг.
- Уровень тестостерона – 23,8 ммоль/л (снизился на 5 единиц).
- Уровень тиротропина – 1,21 млЕд/л (снизился на 0,4 единицы).
- Уровень гемоглобина – 140 г/л (снизился на 14 единиц).
- Количество эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов в крови понизилось.
- Общий уровень липидов крови (общий холестерол, триглицериды и липиды низкой и высокой плотности) повысился. Это является негативным последствием, которое вполне могло быть вызвано повышенным потреблением мясной и жирной пищи в дни со свободным рационом и высококалорийным питанием наряду с уменьшением потребления углеводов. Для предотвращения данного явления в диету следовало добавить больше свежих овощей и клетчатки и уменьшить количество жирной пищи.
- Общий уровень тиротропина и тестостерона в крови остался в пределах нормы, но снизился. Данное понижение типично для мужчин, придерживающихся низкокалорийного режима питания с дефицитом углеводов.
Диета Воина[править | править код]
Диета воина
– не очередное новомодное веяние в диетологии. Это современная концепция «боевого» питания, основанная на многолетних исторических и биохимических исследованиях ее создателя –
Ори Хофмеклера
. Суть «Диеты воина» состоит в том, чтобы принимать пищу один раз в день, предпочтительно вечером, не ограничивая себя в содержании калорий или макроэлементов.
Бывший израильский спецназовец заинтересовался феноменом невероятной выносливости римских легионеров, проводивших многочасовые изнурительные тренировки и бои. Итогом многолетнего изучения военной истории, современной физиологии и биохимии стала эффективная научно обоснованная система питания, после тщательной проверки взятая на вооружение израильской армией.
В 2002 году вышла книга Ори Хофмеклера «Диета воина», ставшая бестселлером и получившая многочисленные восторженные отзывы. Однако встречаются и отзывы типа «система не работает». Да, диета воина направлена в первую очередь на общее оздоровление организма, борьбу с лишним весом, повышение энергетики, развитие выносливости и функциональной силы. У бодибилдеров она может вызвать интерес лишь в плане «сушки». Однако вдумчивый творческий подход, а не слепое следование системе, позволит нарастить и внушительные мышечные объёмы, и повысить силовые показатели.
Бодибилдер Майкл Кек из Кентукки, призёр многих национальных любительских турниров, пришёл в пауэрлифтинг с твёрдым намерением установить мировой или, в крайнем случае, национальный рекорд. Но результаты росли слабо, и Майк решил испытать на себе набирающую популярность новую систему питания. К всеобщему изумлению, на соревнованиях, проводимых Международной Ассоциацией пауэрлифтинга, Майк занял первое место, установив новый рекорд Ассоциации в троеборье.
ММ: Как вы пришли к идее «Диеты Воина»?
ОХ: Я на самом деле не искал эту идею, она пришла ко мне сама. Это было ещё в те времена, когда я работал в израильском спецназе. Я заметил, что некоторые из моих друзей, да и я сам, чувствовали себя намного лучше и показывали более высокую производительность, когда мы сократили свой рацион питания в течение дня в периоды высокой активности и ели в вечернее время, когда мы могли расслабиться и отдохнуть. Я чувствовал себя гораздо лучше, чем при традиционном армейском питании, от которого я страдал упадком энергетики, когда мой мозг не мог сосредоточиться на задачах, которые я должен был решать. Когда вы привыкаете питаться несколько раз в день, вы становитесь рабом этой привычки. Я почувствовал огромную разницу в уровне энергии, когда я резко сократил количество пищи, принимаемой в течение дня. Позже, когда я учился в университете и начинал свою карьеру художника, я обнаружил, что минимизируя приём пищи в течение дня, мои творческие способности повышались. Кроме того, я был в состоянии без особых усилий контролировать свой вес. После некоторого анализа я обнаружил, что многие воины прошлого придерживались подобной концепции питания, вот тогда я был действительно заинтригован.
Позже, когда я начал писать о «Диете Воина» в журналах и вещать посредством интервью, я понял, что не одинок в этой концепции и что многие другие люди мыслят со мной в унисон. Многие мужчины и женщины заявляют мне, что завтрак является наиболее важным приёмом пищи в течение дня. К сожалению, люди делают то, что они слышат, а не слушают сигналы своего тела, пытающегося направить их на правильный путь.
Майкл Малер: Я думаю, что мы далеко отошли от этого и больше не воспринимаем приём пищи как праздник. Для нас пища является чем-то само собой разумеющимся оттого, что мы едим так часто.
Ори Хофмеклер: Питание является способом снять беспокойство, особенно потребление углеводов, которые стали настоящим наркотиком. Люди едят из-за беспокойства, в результате они получают сонливость и упадок энергетики, а затем принимаю кофе или другие стимуляторы, чтобы взбодриться.
ММ: Почему так выходит, что мы не должны принимать большое количество пищи в течение дня, когда мы активны? И почему мы должны принимать большое количество пищи на ночь, когда мы не активны?
ОХ: Во-первых, позвольте заметить, ваше тело — не машина. Никогда не слушайте тех, кто говорит вам, что ваше тело является машиной. Этот человек либо глупец, либо лжец. Ваше тело — не машина, ваш метаболизм настолько сложный, что ни один человек в мире не способен создать машину, которая смогла бы имитировать обмен веществ человека. В вашем метаболизме и есть секрет вечной жизни. Это означает, что вы заново создаёте ваше тело каждый день, месяц, год. Ни одна машина, изобретённая человеком, не может этого делать. Вам не нужно топливо для производства энергии. Ваше тело имеет огромные источники энергии из жировых запасов и от утилизации отживших тканей. Я называю это природным анаболизмом.
ММ: Интересно, что это такое?
ОХ: Когда вы избегаете употребления большого количества пищи в течение дня и доминирует ваша симпатическая нервная система, ваш организм производит намного больше энергии. Производство энергии зависит не только от пищи, которую мы получаем. Оно зависит от состояния нашего гормонального фона, правильной работы желез внутренней секреции и баланса нейромедиаторов. Всё это регулируется симпатической нервной системой, таким образом, производство гормона роста и других гормонов является более высоким. Вы будете производить гораздо больше энергии, чем тогда, когда вы постоянно едите в течение дня. Здоровье человека — это баланс между производством и использованием энергии. В этом и кроется причина, почему многие люди страдают от избыточного веса. Если вы страдаете от полноты, то у вас определённо есть проблемы с утилизацией энергии. Если вы правильно используете свои энергетические резервы, вы избежите полноты. Активизируйте симпатическую нервную систему в течение дня, кормите свой мозг, а перед сном устройте праздник для своей парасимпатической нервной системы.
ММ: Хорошо, давайте вернёмся к анаболизму.
ОХ: В настоящее время способ активизировать анаболизм — это питание 6 раз в день, потребление тонн белка, который будет строить мышцы. Этот процесс может иметь ужасные побочные эффекты. У культуристов, как правило, есть межсезонье и сезон выступлений. В межсезонье они потребляют тонны пищи, создавая переизбыток питательных веществ, а при подготовке к турнирам стараются избавиться от всего лишнего, что приобрели к этому времени. Проблемы с пищеварением — лишь некоторые побочные эффекты всего этого процесса. Но, как это ни парадоксально звучит, чтобы достичь анаболического состояния, вам необходимо ограничить себя в пище. Когда вы недоедаете в течение 10-16 часов, организм получает мощный стимул для повышения анаболизма. Кроме того, если вы всё делаете правильно, то после периода пищевого ограничения, способность вашего организма к усвоению белка возрастает на 160%!
ММ: А как же тогда распространённое мнение о том, что если вы пропустите приём пищи, ваше тело будет накапливать больше жира про запас?
ОХ: Это неверное мнение. На самом деле, после периода кратковременного голода анаболизм становится доминирующим процессом. Именно так жили наши далёкие предки. Ваше тело не стоит на месте, даже если вы ничего не делаете. 50% находится на пике прямо сейчас, 25% растёт прямо сейчас и 25% умирает. Это то, что не понимает большинство людей. Для того, чтобы получить лучший состав мышц, кожи, костей, необходимо уменьшить процент гибнущих клеток в тканях. Отказ от еды является отличным способом сделать это, поскольку организм получает возможность утилизировать отжившие своё клетки. Ваше тело будет в этот период перерабатывать больные клетки, опухоли и прочее для создания новых тканей. Это поможет вам не только сохранить молодость, но и стать гораздо сильнее и стройнее. Вы будете иметь гораздо более лучшую композицию тела по сравнению с людьми, которые едят без остановки.
ММ: Очень интересно, и это, наверное, отчасти объясняет тот факт, что мы видим много больших бодибилдеров, которым при их больших объёмах недостаёт силы.
ОХ: Правильно. «Диета Воина» даст вам то, чего не даст ни одна другая диета и поможет достичь оптимального анаболического состояния. Вы будете получать большее удовольствие от еды, ваши мышцы будут лучше восстанавливаться и вы получите возможность ежедневной детоксикации организма, в результате чего сможете увеличить продолжительность жизни. Кроме того, вы будете иметь красивую эластичную кожу и лучший состав мышц.
ММ: Вы говорите, что при соблюдении «Диеты Воина» скорость усвоения белка повышается на 160%. Означает ли это, что в итоге мы получаем возможность потреблять значительно меньшее количество белка?
ОХ: Да. В одной их своих последних статей Дэн Дукан заявил, что для поддержания мышечной массы ему достаточно 50-70 грамм белка в день. Приём большого количества белка является маркетинговым трюком. Неужели вы действительно считаете, что вам необходимы сотни грамм белка в день?
ММ: Я с вами согласен и уверен, что люди потребляют слишком много белка. Вы рекомендуете есть сырые фрукты и овощи в течение дня. Необходимо ли их принимать также во время вечерней трапезы?
ОХ: Да. Тем не менее, будет намного полезнее, если они будут приготовлены в сочетании с мясными блюдами. Преимуществом приготовленных овощей является то, то из них высвобождается много флавонов и здоровой клетчатки. Прекрасный пример – грибы, которые являются лучшим источником полисахаридов и диетической клетчатки. Единственный способ получить все эти полезные вещества из грибов – приготовить их.
ММ: Я заметил одну интересную вещь: придерживаясь питания в стиле «Диеты Воина», вы инстинктивно начинаете во время фазы переедания употреблять именно те продукты, которые необходимы вашему организму.
ОХ: Да, это так. Когда вы действительно голодны в конце дня, ваше тело как бы начинает подсказывать вам, в чем оно действительно нуждается, вы начинаете ясно ощущать, что именно вы хотите сейчас съесть.
ММ: Какими еще преимуществами обладает «Диета Воина»?
ОХ: Преимущества далеко выходят за пределы только физического и психического здоровья. Те, кто следует принципам «Диеты Воина», смогут гораздо проще адаптироваться к разного рода стрессам по сравнению с другими людьми. Бывают различные жизненные ситуации, когда пища реально становится недоступной. «Диета Воина» подготовит вас к такого рода ситуациям, и вы безболезненно сможете их перенести.
ММ: Вы можете привести примеры тех, кто смог построить большие мышцы, придерживаясь принципов «Диеты Воина»?
ОХ: Это хороший вопрос. В пример могу привести себя. За последний год я смог прибавить 6 кг, при этом уровень жира в моём теле не изменился. Он составляет 5-6%, при чём я могу поддерживать этот показатель без усилий. Мне уже более 50 лет и мой вес составляет около 77 кг. Но что ещё более важно, я чувствую себя очень сильным и мои показатели взрывной силы значительно улучшились за последнее время. Моё лицо выглядит стройнее и лучше, чем когда-либо. Я получаю письма от людей, которые избавились от лишнего жира и в то же время нарастили мышцы. Тем не менее, «Диета Воина» никогда не сможет быть диетой бодибилдера. Она предназначена для тех, кто желает всегда быть в прекрасной форме и чувствовать себя хорошо. Если вашей целью является наращивание мышц – это может быть достигнуто с «Диетой Воина», но это процесс не будет быстрым. Главным преимуществом будет то, что ваш вес не будет испытывать резких колебаний, и вы избежите многих рисков для здоровья.
ММ: Получается, что «Диета Воина» предназначена для людей, которые хотят быть стройными и сильными?
ОХ: Именно это необходимо настоящему воину в первую очередь – иметь функциональную силу. Сверх меры гипертрофированные квадрицепсы будут лишь помехой в боевой ситуации. Умение быстро бегать – важнейшее качество для воина, большие бёдра будут ему только мешать. Так же не стоит забывать, что женщин больше привлекают стройные мужчины спортивного телосложения, а не бегемотообразные бодибилдеры.
ММ: Выходит, «Диета Воина» не для огромных культуристов и тех, кто стремиться к огромной мышечной массе?
ОХ: Нет. Но имейте в виду, что я ничего не имею против культуристов, некоторые из моих близких друзей – культуристы. Быть огромными – это их выбор, и я его уважаю. «Диета Воина» даёт вам альтернативный путь, чтобы стать большим и при этом иметь функциональную силу.
Майкл Малер: Я работал с Павлом Цацулиным, автором книги «Power to the People» (в русскоязычном переводе известна как «Стань сильнее», прим. переводчика) и испробовал в своей практике и подготовке моих клиентов много его идей. Он в своей книге подчеркивает, что функциональная сила и центральная нервная система гораздо важнее, чем размер мышц.
Ори Хофмеклер: Я абсолютно с этим согласен. Я люблю проводить функциональные тренировки.
ММ: Что вы под этим подразумеваете?
ОХ: Вы подвергаете себя интенсивной кардионагрузке, например, 15-20 минут бега или другой аэробной нагрузке, которая серьёзно истощит ваш запас энергии. Сразу после этого вы приступаете к тренировке с отягощениями. Я заметил, что беговая нагрузка серьёзно снижает мои показатели в жиме ногами. После бега я никогда не могу работать с теми весами, которыми работаю обычно. Но тренировка, которую я называю функциональной, повышает мои способности в непредвиденных ситуациях, которые могут возникнуть в моей жизни.
ММ: не могли бы вы привести пример функциональной тренировки в жиме лёжа?
ОХ: Нет. Я знаю, многие хотят увеличить результат в жиме. В жизни он вам вряд ли пригодится, если только вас не собирается изнасиловать 150-килограммовая женщина-бегемот (смеётся). А для чего вам ещё нужен большой жим лёжа?
ММ: (смеётся). Действительно, невероятно, если с вами это когда-нибудь может случиться и вам придётся использовать силу в такой ситуации.
ОХ: Верно. И когда вы смотрите на настоящих бойцов, в том числе боксёров и представителей боевых искусств – у них нет огромных грудных. Такие упражнения, как военный жим, приседания, становая тяга и махи с гирями гораздо функциональнее.
ММ: Согласен. Я имею степень в религиозных исследованиях и хочу вставить одну очень интересную ремарку о диете, которую исповедует организация под названием «Нация Ислама». Бывший лидер «Нации Ислама», Илия Мухаммед, рекомендовал диету, очень похожую на «Диету Воина». Каждый член организации должен в течение дня пить только воду, но вечером они имеют право наслаждаться едой вместе со своими семьями. Они это практикуют по многим причинам, включая ментальные и физические, благодаря этому они имели ясность ума в течение дня. Я считаю, что Малкольм Икс (Malcolm X, исламский духовный лидер, прим. переводчика) правильно выразился, что самым трудным для человека является не контроль над сексуальным желанием, а контроль над желанием поесть. Кроме того, Малкольм Икс заявил, что если вы умеете контролировать голод, то вам будет по плечу всё остальное.
ОХ: Очень интересный подход был и у основателя ислама пророка Магомета, выходца из дикого средиземноморского племени. Я бы так сказал, мусульманский Рамадан имитирует способ, который использовали эти древние племена, чтобы выжить. Они не едят, или, по крайней мере, не едят много в течение дня. Сегодня этого образа жизни придерживаются многие жители Ближнего Востока, при этом имеют телосложение, как у Скалы, например, те же арабы.
ММ: Я думаю, что люди, которые испытывают ограничения, всегда будут в лучшей форме по сравнению с людьми, ведущими современный образ жизни.
ОХ: Точно, Майк. Но всё же у жителей современных городов, придерживающихся принципов «Диеты Воина» ещё есть шанс быть крепкими и здоровыми. Это требует некоторых жертв, и вы не сможете при этой диете иметь размеров стероидного бодибилдера, это ложный образ в любом случае. Я не являюсь христианином, но в Новом Завете Иисус утверждает, что необходимо иметь 2 приёма пищи в день, третий – от лукавого.
ММ: Очень интересный момент.
ОХ: Вы уже поняли, что я исповедую простые принципы, которым не трудно следовать. Ваш уровень удовлетворённости жизнью будет гораздо выше. «Диета Воина» не подразумевает пищевых ограничений, вы каждый день можете есть всё, что хотите, все ваши любимые продукты питания. Ваше тело само вам подскажет, чего оно хочет и в чём нуждается, это довольно приятный образ жизни.
ММ: А можно ли вообще исключить все приёмы пищи в течение дня, кроме вечернего?
ОХ: Это один из способов, довольно радикальный, но очень эффективный. Для большинства людей подойдёт более лёгкий вид «Диеты Воина», когда они могут есть овощи, фрукты или фруктовые и овощные соки в течение дня. Для чего? Фрукты и овощи способствуют детоксикации организма, подпитывают его витаминами и минералами, а также подщелачивают его. В их состав входят незаменимые фитохимические вещества, которые благотворно влияют на работу пищеварительной системы. Вам не нужно употреблять их много, и в вашем случае, Майк, вполне будет достаточно одного морковного сока. Если хотите, можете принимать яблоки, киви или папайю. Сахар, который естественным образом содержится в этих растениях, имеет очень низкий гликемический индекс.
ММ: А какие соки лучше употреблять – свежевыжатые при помощи соковыживалки, или приготовленные в блендере, с кусочками мякоти?
ОХ: Главное, чтобы это были свежие фрукты, не сухофрукты. Используйте либо блендер, либо соковыжималку. Лично я использую соковыжималку, потому что такие соки для меня приятнее на вкус, а слишком много клетчатки негативно воздействует на мой кишечник. Я стараюсь минимизировать пищеварительные процессы в течение дня для сохранения высокой умственной работоспособности. Мозг – это наиболее важная часть тела. Мозг сжигает 25% ваших калорий, и этим не следует пренебрегать.
ММ: Что мне действительно нравится в «Диете Воина» — это внимание к улучшению умственной деятельности, чему не уделяет внимания ни одна из существующих диет.
ОХ: Да, ваш мозг – орган номер один, он управляет каждым вашим шагом. Ваш мозг контролирует ваше настроение и все процессы в вашем теле. Ваш мозг должен всегда быть в пике формы. Кофеин также допускается в умеренных количествах, поскольку он улучшает работу мозга. Также может быть очень полезна аминокислота тирозин.
ММ: Вы рекомендуете употреблять в пищу органические продукты и мясо? (Органические продукты – продукция сельского хозяйства, выращенная без использования пестицидов и прочих химических веществ, прим. переводчика).
ОХ: Да, органические продукты являются идеальными и наилучшими для вас. Тем не менее, не волнуйтесь, если не всегда имеете возможность питаться ими.
Советы спортсменам
Не превышайте уровень общего стресса.
Любая диета, а тем более голод – серьёзный физиологический стресс для организма. Старайтесь учитывать общий уровень стресса во время голодания при заболеваниях, бытовых проблемах и на тренировках – не превышая допустимые пределы. Если вам плохо физически или морально – просто отдохните и пропустите тренировку.
Если голодание даёт хороший результат, не переусердствуйте.
Старайтесь делать периоды голодания управляемыми, непродолжительными и периодическими. Не практикуйте периодическое голодание на протяжении более 4-5 месяцев. Обязательно делайте перерывы.
Сделайте тренировки более лёгкими.
При соблюдении схемы голодания с ограничением общей калорийности рациона в дни с приёмами пищи, Ваш организм испытывает острый дефицит энергии, поэтому тренировки в данный период должны проходить в щадящем режиме.
- Силовые тренировки – не более 3-4 часов в неделю.
- Интервальные (круговые) тренировки – не более 2-3 непродолжительных занятий в неделю.
- Кардиотренировки (только при необходимости) – не более 1-2 часов в неделю.
Найдите оптимальное сочетание.
Напротив, длительные низкоинтенсивные тренировки прекрасно сочетаются со многими схемами периодического голодания. Если Вы хотите качественно преобразить своё тело и уменьшить количество подкожного жира, нужно увеличить количество повседневной физической активности.
Не обманывайте себя!
Не надейтесь, что вы похудеете, если будете просто пропускать завтрак, а в остальное время питаться как обычно. Периодическое голодание – это полный контроль над потреблением питательных веществ (белки, жиры, углеводы), тщательный подбор продуктов и обязательные тренировки натощак.
Внимание кроссфитерам!Вам следует обратить особое внимание на применение периодического голодания для похудения или набора массы. Так как высокоинтенсивные тренировки на развитие выносливости и силы совершенно не совместимы с голоданием и могут нанести вред организму!
Научные факты[править | править код]
Продление молодости[править | править код]
В этом вопросе «Диета Воина» превосходит многие из известных диет. «Пищевой стресс, такой как прерывистый пост, недоедание или ограничение калорий, может продлить жизнь всех живых организмов, от бактерий до человека», — говорит Ори Хофмеклер. «Старение и многие болезни связаны с одним механизмом в организме – цепь рапамицина у млекопитающих (mTOR)».
mTOR – это белок, который регулирует рост клеток, пролиферацию (разрастание ткани посредством размножения клеток) и выживание. В молодом организме этот белок способствует развитию и взрослению. Во взрослом же организме mTOR способствует ускоренному старению, развитию диабета и раковых заболеваний.
«mTOR действительно может убить вас», — говорит Хофмеклер. «Это неблагоприятный фактор роста в нерастущем организме». В исследованиях, опубликованных в «International Journal of Cancer» (Международном Журнале Рака), установлено, что блокировка сигнального пути mTOR является мощным противораковым средством. Установлено также, что приём пищи активирует mTOR, в то время как нехватка пищи его подавляет. В этом исследовании учёные пришли к выводу, что ингибирование mTOR оказывает положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы, предотвращает развитие раковых заболеваний, повышает устойчивость организма к инфекции и, в конечном итоге, способствует продлению жизни.
Повышение чувствительности к инсулину[править | править код]
Инсулин является одним из важнейших гормонов в теле человека, он участвует в процессах мышечного роста и сжигания жира. Высокая чувствительность к инсулину улучшает способность к усвоению углеводов, улучшает белковый синтез и способствует жиросжиганию, в то время как низкая чувствительность к этому гормону создаёт такие проблемы, как ожирение и диабет II типа. «Высокая чувствительность к инсулину является фактором номер 1 для обеспечения максимального мышечного роста при минимуме пищи», — поясняет Хофмеклер. «Соблюдая принципы «Диеты Воина» в периоды краткосрочного голодания, вы способствуете повышению чувствительности вашего организма к инсулину».
Ускорение мышечного роста и сжигания жира[править | править код]
Благодаря повышению чувствительности к инсулину вы будете сжигать больше жира, даже без снижения калорийности рациона. Исследователи из «Louisiana State University» обнаружили, что кратковременные периоды голодания улучшают окисление жиров. Участники эксперимента, которые ограничивали себя в пище в течение дня, но обильно питались вечером, показали снижение уровня жира в среднем на 4% в течение 22 дней. Это исследование также опровергает распространённый миф о том, что вечернее переедание способствует ожирению.
Гормон роста (ГР, соматотропин) – мощный стимулятор роста костной и мышечной ткани, а также мощный стимулятор сжигания жира. Пик выработки этого гормона приходится на ночные часы. Обеспечение организма обильным количеством питательных веществ помогает этому гормону работать максимально эффективно. Кроме того, пост в течение дня также стимулирует секрецию ГР.
Автор: Андрис Брокс
Гормональные реакции организма на диету
Как показал практический эксперимент, периодическое голодание воздействует не только на жировые отложения, но и на весь организм в целом. Соответственно, затрагивает и гормональный фон.
При переходе на голодание по схеме два голодных дня в неделю может наблюдаться снижение продукции половых гормонов: тестостерона, ДГЭА (дегидроэпиандростерона), ЛГ (лютеинизирующего гормона), ФСГ (фолликулостимулирующего гормона).
Влияние на мужчин
Для мужчины подобное изменение гормонального фона чревато резкими перепадами настроения, постоянной усталостью, снижением уровня работоспособности, уменьшением мышц и общей потерей энергии. Но после восстановления прежнего высококалорийного рациона с большим количеством белка и жира, гормональный фон быстро восстановился.
Влияние на женщин
Для женского организма периодическое голодание (в течение двух и более дней в неделю) в сочетании с физической нагрузкой может нанести гораздо более существенный урон гормональному фону.
Вообще женский организм чувствительнее реагирует на изменения в питании. Поэтому подход к диете и тренировкам у женщин должен быть очень грамотным. В одном из экспериментов, у женщины 35 лет, придерживающейся голодания в течение двух дней в неделю в сочетании с интенсивными тренировками и высоким уровнем общего стресса, общий гормональный фон резко ухудшился. Уровни эстрогена, прогестерона, ДГЭА (дегидроэпиандростерона), ЛГ/ФСГ (лютеинизирующего/фолликулостимулирующего гормона) практически равнялись нулю. Месячные прекратились. Восстановление гормонального фона у участницы эксперимента проходило очень медленно.
Поэтому у здоровых людей с нормальным гормональным фоном периодическое голодание должно применяться очень аккуратно и обдуманно, а сами периоды голода должны быть непродолжительными (до 16-20 часов).
Периодическое голодание может быть полезно людям с проблемами чувствительности к инсулину и при некоторых других гормональных проблемах, в особенности при синдроме поликистозных яичников у женщин и чрезмерной ароматизации тестостерона у мужчин.
Кому нельзя пробовать интервальное голодание для похудения?
Фастинг — впрочем, как и все остальные относительно строгие и строгие системы ограничения питания — лучше не практиковать при таких диагнозах и состояниях:
- Недостаток веса на 20% или более.
- Сахарный диабет I типа.
- Токсический зоб.
- Тяжелые сердечные заболевания — блокады узлов, недостаточность, постинфарктное состояние.
- Хроническая гипотония (при голодании она чревата обмороками).
- Камни в желчном пузыре, язвенная болезнь.
- Высокий уровень тромбоцитов в крови.
- Гепатит.
- Туберкулез.
- Беременность и грудное кормление ребенка.
Популярные статьи для похудения и здоровья
Вегетарианский завтрак: рецепты
Продукты с низким гликемическим индексом список для похудения
Продукты богатые клетчаткой список для похудения
Продукты повышающие тестостерон у мужчин после 55 лет
Если перечисленных заболеваний и состояний не наблюдается, но сомнения все-таки одолевают, то перед тем, как попробовать новую схему ограничения калорий, стоит посоветоваться с лечащим терапевтом.