Можно ли есть грецкие орехи при похудении? Правила употребления продукта во время диеты и полезные рецепты

Общие правила

Орех довольно сложно представить в качестве основного компонента диеты, ведь он сытный, калорийный и маслянистый. К тому же, орехи являются тяжёлой для переваривания пищей, которая дополнительно нагружает печёночную систему и желудок. Но благодаря именно этим качествам за минимально короткие сроки удаётся достичь долговременный и весьма ощутимый результат.

Какие орехи можно употреблять при ореховой диете?

Практический любой гастроном может предложить большой ассортимент орехов:

• лесные и грецкие орехи (очищенные и неочищенные от скорлупы);
• фисташки (чаще всего в солёном виде);
• кедровые орешки;
• миндаль;
• арахис (приписан к орехам случайно, на самом деле является плодом бобовых растений);
• бразильские орехи и кешью.

Самые распространенные виды орехов

Орехи употребляются в солёном, свежем, засахаренном и жареном виде. Их добавляют в салаты, сладости и различные кондитерские изделия. Орехи при диете, рассчитанной на похудание, лучше употреблять в первозданном виде, т.к. при обжарке теряются полезные вещества, а добавление соли и сахара может негативно сказаться на процессе избавления от лишних килограммов. Исключением являются кедровые шишки, где варка – это обязательный процесс при их приготовлении. Арахис необходимо слегка обжаривать для избавления от вредной кожуры.

Можно ли есть орехи на диете?

У разных орехов разная энергетическая ценность и химический состав. Лидером по калорийности является грецкий орех, который может похвастаться и самым богатым набором полезных элементов в своем составе. Грецкий орех превосходит даже чёрную смородину и цитрусовые по уровню аскорбиновой кислоты – витамина С. Для работников умственного труда данный вид орехов будет просто незаменим для профилактики сонливости и рассеянности внимания во время диеты.

Однако, грецкий орех является еще и лидером по жирности, что необходимо учитывать при составлении меню. При чрезмерном употреблении может наблюдаться обратный эффект — набор веса. У грецкого ореха ненавязчивый, приятный, не приторный вкус.

Самым низкокалорийным по праву считается арахис (на 100 грамм – 551 кКал). Он богат витаминами группы В и в тоже время содержит вредные для пищеварительного тракта вещества (содержатся в кожуре).

Арахис обязательно нужно очищать от кожуры и подвергать термической обработке, ведь мало кому известно, что сырой арахис – мощнейший аллерген. А вот очищенный и обжаренный арахис – идеальное средство для профилактики развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Вредной считается и кожура миндаля, особенно, если он перезрел. Он также известен как сильнейший афродизиак, если настоять орех вместе с мёдом.

Самым неудачным компонентом в ореховой диете являются фисташки. Их невозможно ни с чем сочетать – ни с фруктами, ни с кисломолочной продукцией.

Самое оптимальное во время диеты – это смешанный набор из разных видов орехов, который даёт шанс не сорваться с монотонной и безвкусной диеты.

Какие можно при диете

Однако не все орехи обладают одинаковой ценностью и пользой. Самыми лучшими для похудения являются ниже приведенные.

Миндаль

У этого ореха самый низкий гликемический индекс, равный 15 единицам. Он полезен

благодаря растительным стеринам, которые снижают уровень холестерина и глюкозы, поэтому предупреждает развитие диабета.

Также содержащийся аргинин важен для эластичности сосудов и предупреждения тромбов.

Кроме того, в 20 — 30 г миндаля находится более 70 процентов суточной дозы витамина Е. Он обладает омега-3 жирными кислотам, клетчаткой и белками. В миндале находится много разных микроэлементов, вроде железа, кальция, цинка.

На 100 г продукта приходится 600 ккал, из которых около 50 г жиров, 18 г — белка, углеводов — 13 г.

Грецкие орехи

Этот вид лидирует по количеству ненасыщенных жирных кислот омега-3. Важно отметить, что белки организм усваивает лучше, чем животного происхождения. В них много аминокислот, которые способствуют работе сердечной мышцы, состоянию костей, волос и кожи. В грецких содержится клетчатка, налаживающая работу желудка и кишечника. Кроме того, они могут расщеплять поливиноградную кислоту, которая выводит шлаки и улучшает обмен веществ.

Польза грецких орехов

В 100 г продукта находится около 650 ккал, белков более — 15 г, жиров – 65,2 г, а углеводов только 7 г. По гликемическому индексу они равняются миндалю.

Фундук

В нем находится более 70% необходимых жиров и больше 20 видов аминокислот. Также фундук богат витаминами группы В, А, Е, С, а также элементами: калием, фосфором, медью, цинком, натрием, железом и йодом. Кстати, именно в фундуке больше всего железа, поэтому его полезно есть при анемии. Калорийность его 650 ккал на 100 г, по уровню белков, жиров, углеводов соответственно 15, 61, 10 г.

Арахис

Он богат калием, кальцием, медью, магнием и другими элементами, а также витаминами А, Д, Е, РР. Плюсом является то, что в нем нет холестерина, но есть антиоксиданты.

Регулярное употребление арахиса помогает улучшить выделение желчи, положительно влияет на память и слух.

На 100 г орехов приходится более 500 ккал, в них содержится 27 г белка, 45 г жиров и почти 10 углеводов. По гликемическому индексу арахис на уровне предыдущих «собратьев».

Кешью

Это наименее полезные орехи для худеющих. Они имеют высокий гликемический индекс, в них гораздо больше белков, особенно жиров и углеводов. Поэтому включать в меню их следует редко и небольшими порциями.

Тем не менее они полезны витаминами группы В, А, микроэлементами. Благодаря кешью нормализуется уровень плохого холестерина в крови, повышают иммунитет, налаживают метаболизм. Могут применяться как антисептическое средство.

В 100 г орехов кешью находится более 640 ккал.

Кедровые орешки

По данным исследований, этот продукт может подавлять аппетит. Вещества в орехах способствуют выработке гормонов, которые снимают чувство голода. Также они полезны для сердца, сосудов и органов ЖКТ.

На 100 г кедровых орешков приходится 620 ккал, из которых почти 70 г жира.

Фисташки

Этот продукт помогает сохранить энергию и бодрость организма. Часто их применяют при недугах печени, сердца. Это одни их самых низкокалорийных ядриц, на 50 штучек приходится только 150-160 ккал.

Гликемический индекс орехов и бобов

Разновидности

Арахисовая диета

За основу берётся высокая питательность земляного ореха. Для похудения рекомендуется снизить калорийность рациона на 450-500 кКал, употребляя ложку арахисового масла или горсть орешков для подавления аппетита. При соблюдении арахисовой диеты отказываться от привычных, любимых продуктов вовсе необязательно, достаточно правильно подсчитывать калории и не превышать суточный показатель – 1500. Дополнительно рекомендуется заниматься фитнесом.

При неправильном хранении в арахисе образуются афлатоксины, ядовитые для человека.

Противопоказаниями являются артрит, подагра, артроз и аллергические ответы в анамнезе.

Приоритетные продукты при арахисовой диете:

• свежие фрукты и овощи;
• кисломолочная продукция с заниженной жирностью;
• зерновой хлеб;
• мясо и рыба нежирных сортов;
• постные каши;
• несладкие напитки (в сутки нужно выпивать не меньше 1,5 литра воды).

В рацион можно добавлять и арахисовую пасту, но только в первой половине дня, т.к. она очень калорийна. Её плюс заключается в высоком содержании минералов и витаминов, которых так не хватает в период похудания. Часто диеты ослабляют иммунитет, а арахисовая паста может заменить приём поливитаминных комплексов синтетического производства.

Диета на грецких орехах

Грецкие орехи позволяют достаточно быстро избавиться от лишних килограммов благодаря высокому содержанию альфа-линоленовой кислоты, известной как Омега-3. Именно она снижает уровень «плохого» холестерина, способствует жиросжиганию, ускоряет метаболизм.

За счёт высокого содержания растительного белка происходит наращивание мышечной массы. Снижение суточной калорийности достигается за счёт подавления чувства голода и быстрого наступления насыщения.

Для правильного усвоения грецкие орехи нужно кушать медленно, старательно пережёвывая. На протяжении 10 дней блюда из рыбы, мяса и яиц нужно заменять орехами. Такая диета будет полезна для людей, чья работа связана с умственной нагрузкой.

Выделяют также 3-х, 5 и 10 дневные ореховые диеты.

Трехдневная ореховая диета

Каждый день можно употреблять до 50 грамм любых орехов, 1 огурец (можно заменить помидором), нежирная рыба/мясо, приготовленные любым способом (исключение — жарка), чай (черный/зелёный без сахара). Соблюдение вышеописанного режима позволит избавиться от 1.5-2 лишних килограммов.

Пятидневная ореховая диета

Продукты аналогичны вышеописанному варианту диеты. Можно добавлять ряженку, кефир или молоко (не более 100 мл). Эффективность диеты возрастёт, если рыбу и мясо заменить куриной грудкой (200 грамм). При грамотном и ответственном подходе к диете можно избавиться от 2-3 лишних килограммов.

Десятидневная ореховая диета

Сложная диета, которая больше подходит для гурманов. Каждое блюдо готовится отдельно, перекусы не допускаются. Можно потерять до 10 кг.

Виды и ценность продукта

Основная причина ограничения употребления такого продукта во время работы над снижением массы заключается в высокой калорийности. Всего 100 г может содержать под 800 ккал, что в среднем считается половиной от дневной нормы худеющего. Однако данный продукт чрезвычайно полезен, благодаря содержанию полезных веществ в его составе.

Орехи считаются полезными, благодаря содержанию в них следующих компонентов:

• протеин ‒ порядка 20 г;
• полезные жиры (Омега-3, 6);
• витамины Е и D;
• аргинин, который помогает снизить вес и увеличивает уровень тестостерона у мужчин, а также укрепляет иммунитет;
• прочие элементы (натрий, калий, кальций, фосфор, медь, железо), что в комплексе необходимы для правильной работы систем органов и нормального обмена веществ.

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Употребление огромного количества орехов будет иметь негативные последствия, так как калорийность такого продукта будет зашкаливать. Но несколько десятков грамм позволят насытить организм, восполнят его запасы полезных веществ и простимулируют жиросжигание.

Существует много видов орехов, и многие из них допускаются во время сброса лишнего веса.

Какие бывают

При правильном питании можно употреблять многие типы таких плодов, но в ограниченном количестве:

Это не полный список, но лишь те, что можно найти на отечественном рынке. Все перечисленные продукты допускаются не только, когда человек на правильном питании, но и при обычном рационе.

Польза и вред

Вред и польза орехов значительно зависят от индивидуальной переносимости, обмена веществ, наличия аллергических реакций и иных факторов.

К пользе можно отнести:

1. Высокое содержание различных витаминов, которые помогают в работе внутренних органов и придают здоровый вид волосам и коже. Также они усиливают активность иммунной системы, ответственны за нормальный обмен веществ и усвоение пищи (выступают в роли катализаторов многих химических и ферментных реакций).
2. Содержание минералов, что помогают при профилактике сердца, сосудов, щитовидной железы и так далее. Крайне полезны орехи тем, у кого есть проблемы с сердцем (особенно с нарушениями сердечного ритма), они позволяют нормализовать проводимость электрических импульсов по проводящим путям сердца и наладить ритм его сокращений, снизить нагрузку на сердечную мышцу.
3. Высокий процент белка. А ведь белок необходим как для роста объема мускулатуры, так и для предотвращения разрушения мышечной ткани, которое значительно усиливается при дефиците калорий в рационе питания.
4. Существенное количество Омега-3 и 6, то есть полезных жиров.

Негативные моменты в основном связаны со следующим:

1. Считаются высококалорийным продуктом, так как в них содержатся жиры и углеводы.
2. Возможна индивидуальная непереносимость и аллергия.
3. Могут вызвать боль в животе и тошноту, если употреблять много.

По причине высокой жирности при чрезмерном употреблении могут вызвать диарею.

В любом случае на ночь при похудении орехи лучше не употреблять, так можно минимизировать последствия высокой калорийности продукта.

КБЖУ будет отличаться, в зависимости от вида:

Разрешенные продукты

• Орехи для диеты лучше покупать в натуральном виде – в скорлупе, для максимального сохранения всех полезных качеств. Очистка орехов должна производится непосредственно перед их употреблением. Хранить орешки лучше в прохладном месте.
• Рыбные и мясные блюда можно заменять 2 горсточками различных видов орехов. Данный объём необходимо разделить на весь день и употреблять совместно с кашами, овощами, свежими фруктами либо сухофруктами.
• В рационе обязательно должна присутствовать свежая зелень.
• В день нужно выпивать не менее полутора литра воды.
• Рацион можно разнообразить фруктово-овощным соком.
• Питаться необходимо как минимум 4 раза в сутки. Меньше – нежелательно, а вот больше можно.

Таблица разрешенных продуктов

Полезное видео

О пользе и вреде орехов смотрите в этом видео:

Обычно именно сладости при похудении становятся причиной срывов. Однако есть те, какие можно кушать, то есть самые низкокалорийные. Заменить молочный шоколад лучше черным, а вот полезными для похудения станут салаты из фруктов, рецепты которых простые.

Если выбрана диета с низким гликемическим индексом, то нужно настроиться на длительное применение. Меню разрабатывается отдельно для трех этапов. Продукты для похудения подбираются с учетом их ГИ.

Есть сельдерей для похудения и вкусно, и полезно. Ведь польза для организма просто огромная, а вред минимальный. Употреблять можно и корень, и стебли. Есть несколько великолепных рецептов супа, сока, коктейля и даже котлет.

Полностью или частично ограниченные продукты

• На время диеты нужно полностью отказаться от сладостей, кондитерских и хлебобулочных изделий.
• Приготовленные блюда нельзя заправлять соусами.
• Под запретом соль, сахар и специи.
• Недопустимо употребление алкогольсодержащих напитков.
• По возможности мясо должно быть заменено орехами.

Таблица запрещенных продуктов

Калорийность и химический состав орехов

Для понимания ценности и разницы в калорийности продукта сравним несколько видов. Для сопоставления укажем некоторые минералы и витамин С, которые участвуют в похудении.

Таблица калорийности и нутриентов орехов на 100 грамм:

Йод, калий, магний и аскорбиновая кислота играют важную роль при похудении:

1. Йод нормализует работу щитовидной железы. Гипотиреоз — заболевание этого органа, в результате которого нарушается обмен веществ, лишние калории не сжигаются, откладывается подкожный жир. Наибольшее количество йода в кешью, кедровом орехе и фисташках.
2. Калий предотвращает вздутие живота, улучшает обмен веществ. Недостаток макроэлемента в организме во время похудения вызывает запор, тошноту, слабость, снижение артериального давления. Фисташки содержат максимальное количество калия.
3. Витамин С расщепляет жиры и помогает усвоению железа, который участвует во многих обменных процессах, таких как насыщение клеток кислородом, разрушение и выведение токсинов, превращение калорий в энергию. Все это важно при похудении. Богаты витамином С грецкий орех, арахис, фисташки.
4. Магний участвует во всех обменных процессах — чем больше его содержания в продукте, тем быстрее происходит расщепление жиров и выведение токсинов. Бразильский орех содержит 376 мг магния, поэтому полностью исключать его из рациона нежелательно, 1-2 плода в день не повредят организму.

Меню (Распорядок питания)

День первый и день шестой

День второй и день седьмой

День третий и день восьмой

День четвертый и день девятый

День пятый и день десятый

Когда лучше есть орехи

Оптимальное время для употребления калорийных плодов – первая половина дня. Хорошо добавлять их в овсяную кашу, мюсли, коктейль из кефира на завтрак. Также можно использовать в роли второго перекуса или как ингредиент обеденного блюда.

Лучше всего чередовать разные виды орехов в своем недельном меню или использовать смесь с семечками сухофруктами, не превышая рекомендуемую порцию.

Можно ли есть орехи на ночь тем, кто сидит на диете?

Нет, нельзя. Это слишком калорийный продукт, который медленно переваривается, что чревато бессонницей. Поэтому вечером и особенно перед сном им увлекаться не стоит.

Если о том, что этот вкусный продукт желательно кушать отдельно от остальных или не комбинировать с тяжелой пищей (овощи вместо мяса, никакого хлеба и т.д.), врачи не спорят между собой, то когда лучше есть орехи – утром или вечером, от каждого из них можно получить диаметрально противоположную информацию.

Предлагаем ознакомиться Как привить яблоню на дичку весной: пошагово

Несколько рекомендаций для безопасного похудения:

• Смешивайте орешки с овсянкой во время завтрака – забудете про голод на 3-4 ч.
• Попробуйте заменить горсткой миндаля полдник – на ужин вы съедите меньше.
• Немного орешков в зеленом салате без заправок вечером – не калорийно, но сытно.
• На ночь не стоит кушать никакие орешки, даже самые низкокалорийные.

Все врачи сходятся во мнении, что это натуральное лакомство желательно употреблять отдельно от остальной пищи, но дают разные ответы на вопрос о том, когда лучше есть орехи. С одной стороны, высококалорийную и жирную пищу лучше есть на завтрак, но с другой, утолить голод перед сном полезнее будет парой орешков, нежели шоколадкой.

Стоит помнить, что в вечернее время человек мало расходует энергии, и съеденные орешки, вероятнее всего, «отложатся» на проблемных местах. Поэтому можно сделать вывод, что орешки лучше есть утром.

Противопоказания

• патология пищеварительного тракта;
• экзема, псориаз и иные кожные заболевания (высокий риск развития обострений на фоне диеты);
• аллергические ответы;
• заболевания поджелудочной железы;
• повышенная свертываемость крови;
• заболевания кишечника.

При диагностированном сахарном диабете рекомендуется исключить из рациона фундук.

При тахикардии миндаль противопоказан.

У лиц с отягощенным анамнезом по набору лишнего веса ореховая диета может спровоцировать ожирение и увеличение размеров печени.

Рецепты с грецкими орехами

Плоды можно кушать целыми, а можно добавлять в блюда. Орех для похудения чаще используется в салатах.

Диетический салат с зеленью

Две порции питательного салата можно приготовить за 10 минут. Требуется минимум ингредиентов и действий.

Понадобится:

• одно зелёное яблоко;
• листья салата;
• столовая ложка 2% творога;
• томаты – 4 шт. (вяленые или свежие);
• масло, предпочтительно арахисовое;
• 30 гр. грецких орехов.

Зелень выложить на дно салатника, сверху положить помидоры и яблоко, нарезанные дольками, добавить творог, посыпать ядрами. Слегка сбрызнуть маслом.

Плюсы и минусы

Влияние на обмен веществ

Многие интересуются, можно ли потолстеть от орехов. Чтобы ответить на этот вопрос, важно понимать, как работает наш организм.

Питание – основа всего обмена веществ. При похудении нельзя урезать количество положенных вам калорий. Например, мужчинам при весе 80 кг для поддержания нормальной жизнедеятельности требуется 1800 ккал в день, а женщинам – 1630 ккал. То есть при дефиците калорий обмен веществ замедляется, и вес может «встать».

Орехи обладают низким гликемическим индексом и отлично насыщают, тем самым помогая ускорению метаболизма. Также они способны вырабатывать панкреатический полипептид, который притупляет желание есть сладкое и жирное. Съедая пару орешков, вы помогаете организму ускорить процесс сжигания жировых отложений.

Советы

• Орехи очень калорийны, поэтому эффективность диеты во многом зависит и от физической активности. Не стоит забывать ежедневно выполнять простые упражнения для кардионагрузки.
• Нужно уметь чувствовать момент насыщения, что сделает диеты более результативной.
• В сутки нужно выпивать полтора литра чистой воды (без учёта овощных соков, чая) для ускорения метаболических и обменных процессов в организме.
• При появлении непроходящего чувства тяжести в эпигастральной области, болей в правом подреберье, при нарушении стула и усилении метеоризма стоит обратиться за медицинской помощью к врачу для оценки пользы/вреда от проводимой диеты для вашего здоровья.

Сколько можно съесть орехов при похудении?

Есть этот продукт бесконтрольно нельзя из-за высокой калорийности. Конечно же, много зависит от вашего рациона питания в целом и от вашей физической активности. Но если брать средние значения и включать в свое питание грецкие орехи при похудении, то, сколько их можно есть?

Большинство диетологов придерживается мнения, что допустимая норма в день 30 грамм. Количество орехов будет зависеть от их размера. Но если у вас нет весов, то ориентируйтесь на цифру в 3–4 штуки.

Учтите, что любые орехи, в том числе и грецкие, очень коварны. Они чем-то напоминают семечки – стоит только отвлечься, и половины пачки как не бывало. Поэтому, если вы не уверены в своих силах, то добавляйте этот продукт в салаты и другие блюда, так будет проще контролировать количество съеденного.

О пользе грецких орехов для женского здоровья >>

Отзывы и результаты

Заявленные 7 кг за 10 дней потерять удалось мало кому, судя по отзывам в сети Интернет.

Диета тяжелая, особенно последние дни, когда орехи вызывают неприятные вкусовые приевшиеся ощущения. В начале диеты есть интерес к разным видам орехов и все проходит довольно легко.

Тяжела диета и для пищеварительной системы, которая первая начинает сигнализировать о поступлении трудноперевариваемой и трудноусвояемой пищи. Отмечается нарушение стула (запоры), непроходящее чувство тяжести, у предрасположенных лиц регистрируются аллергические ответы (особенно на лесной орех, фундук).

В больших количествах грецкий орех гепатотоксичен, что подтверждают лица с заболеваниями печени, которые в первые же дни отметили горечь во рту и тяжесть в подреберье. Ореховая диета для похудения — на любителя, но работает.

Можно или нельзя есть на ночь?

Употреблять плоды перед сном не рекомендуется. В вечернее время организм готовится ко сну и не нуждается в поступлении большого количества калорий. Нерастраченная энергия от вечерней порции орехов с высокой вероятностью будет трансформирована в жир.

Грецкие орехи считаются «тяжелой» пищей, которую организм переваривает с трудом. Употребление плодов перед сном заставит пищеварительную систему усиленно работать даже в ночные часы, что негативно повлияет на качество сна.

Несколько вариантов ореховых диет

Разгрузочный день на орехах

Данный вид диеты рассчитан на одни сутки и может периодически использовать его с другими разгрузочными днями. Рацион разгрузочного дня: 100 г любых орехов или их смеси, а также чистая питьевая вода без газа и зеленый чай

Обратите внимание на то, что если вы решили есть в этот день миндаль, то лучше не употреблять его в сыром виде — организм гораздо легче усвоит его в слегка подсушенном или поджаренном виде. При правильном питании можно есть орехи в любом количестве, но только не миндаль — его количеством злоупотреблять нельзя, так как это противоречит диете и миндаль содержит вещества, которые в переизбытке могут отрицательно воздействовать на ваше здоровье

Ореховая диета на три дня

С утра выпивается стакан свежевыжатого натурального сока — цитрусовый или ананасовый, только без добавления сахара.

Завтрак: в любом количестве подойдут любые кисло-сладкие, можно лаже кислые фрукты: яблоки, апельсины, груши. К этому добавляется горсть любых орехов — при этой диете можно есть фундук.

В обед можно тоже поесть фрукты и горсть орехов. Фрукты употреблять те же, что и на завтраке (сладкие фрукты есть нельзя), а вот орехи в этот раз лучше взять другие.

Полдник: свежевыжатый сок — 1 стакан, из кисло-сладких яблок или груш, цитрусовые для этих целей лучше не использовать.

Ужин: те же кисло-сладкие груши и яблоки, но не кислые фрукты или цитрусовые. Не забывайте про самое главное в любой прием пищи — горсточка орехов любого другого вида — не такого что входил в утренний или обеденный прием пищи.

В итоге, рацион на день на треть будет составлять орехи, а на две трети кислые и кисло-сладкие фрукты. Такие высококалорийные продукты как хлеб, сахар, соусы и прочее строго исключаются на эти три дня. В течении дня, между приемами пищи пейте больше воды — литра 1,5-2.

Ореховая диета на 5 дней

В нее входит рацион на каждый день, включающий в себя 50 г любых орехов, нежирную рыбу белое мясо — 100 г, один свежий помидор или огурец, 0.5 стакана молока или нежирного кефира. Конечно же исключаем из рациона сладкие йогурты с добавками. Также лучше воздержаться от рыбы и мяса в жареном виде — их лучше есть вареные, тушеные или приготовленные на пару, при этом воду для варки не солим, соусы не добавляем. Из напитков можно пить обычную чистую воду без газа, несладкий черный или зеленый чай. Такая диета рассчитана на период не более 5-ти дней, а специалисты-диетологи не рекомендуют повторять ее чаще, чем раз в три месяца.

Ореховая диета на десять дней

В данном случае из рациона полностью исключаются животные белки — их заменяют только растительные, содержащиеся как раз таки в орехах. Основной смысл такого диетического рациона заключается в том, что растительные белки быстрее усваиваться, но ваш организм в то же время получает достаточное количество энергии, чтобы вести привычный образ жизни и чувствовать себя бодро и свежо. А активный образ жизни поможет сжечь жиры, накопленные в организме.

Ваш дневной рацион составляет несколько порций орехов, которые лучше всего добавлять во фрукты, салаты и каши. Салаты делайте из свежих овощей, которые можно употреблять в пищу без термической обработки и которые легко усваивает организм, к ним можно добавлять разнообразную зелень в любом количестве, нежирную сметану или легкое оливковое масло для заправки. Также отлично подойдут для диетического питания сваренные на воде каши с добавлением свежих фруктов. Хорошо подойдет рассольный и козий сыры, йогурт без добавления сахара на натуральной закваске. Чтобы немного побаловать себя в такой непростой период, можно один раз приготовить творожную запеканку. В супы тоже можно добавлять почти все виды овощей и зелени, также можно использовать грибы.

Все легкоусвояемые углеводы, в том числе сахар из рациона мы полностью исключаем, зато можно кушать различные сухофрукты: курагу, изюм, финики, и т. п. Их можно добавить в рацион например на полдник, дополнив его небольшой горстью орехов, их них же можно сварить несладкий компот.

Пить можно воду, соки из овощей и фруктов, лучше свежевыжатые, любой чай, иногда кофе. Мясо, рыбу, яйца и все остальные продукты с животными из диетического питания на эти 10 дней мы тоже исключаем — все остальное вполне подойдет нам для приема в пищу.

И еще очень важный момент — единоразовый прием пищи не должен по весу превышать 250 грамм, но есть нужно 4 раза в день, распределяя в эти приемы пищи 2 горсти орехов.

Эта проста диета поможет вам избавиться примерно на 3-4 кг — если она вам подойдет, то можно повторить ее еще раз чрез некоторое время.

Почему нужно и можно кушать орешки на диете

До недавнего времени орех был запрещен всем худеющим. Это объяснялось тем, что плоды эти жирные и обычно очень калорийны. Отчасти с запретом их употребления можно согласиться. Если каждый день наседать на калорийную пищу – точно лишние килограммы не уйдут.

Понятно, что здесь речь идет о бесконтрольном употреблении. Все что в меру – никогда и никому не повредит. Исследования показали, что в орехах высокое содержание необходимых нам микроэлементов и клетчатки. Помимо этого, арахис, миндаль, фундук — являются источником полноценного протеина. А также очень полезных мононенасыщенных жиров.

Ведь не секрет, что любая диета приводит к стрессу. Страдают сосуды, сердце, желудок и т.д. Включая арахис или миндаль в свое меню вы снизите риск сердечно-сосудистых заболеваний. Эти плоды прекрасная профилактика сахарного диабета второго типа. К тому же орешки прекрасно насыщают желудок и утоляют голод. А для диеты – это то что нужно.

Смотрите сколько плюсов от их употребления:

• В 100 граммах содержится в среднем 20-25 г белка. Употребляя орешки, вы снабдите мышцы строительным материалом.
• Полиненасыщенные жирные кислоты защитят ваши сосуды от атеросклероза.
• Эти плоды не разжигают аппетит, так как имеют низкий ГИ.
• Они прекрасно поддерживают высокую мозговую активность — стимулируют работу проводящей системы нервных волокон.

Минусы у орехов тоже имеются:

• Высокая калорийность — от 166 ккал на 100 г у европейского каштана до 718 ккал на 100 г у австралийского ореха.
• В состав большинства плодов входят оксалаты. Эти вещества стимулируют образование камней в почках. Препятствуют усвоению негемового железа, которое входит в состав растительных продуктов.
• Это аллергены, на которые у некоторых есть непереносимость. Самый известный аллерген – арахис.

Итак, мы разобрались можно ли есть орехи во время диеты. Теперь давайте разберемся в каком количестве.