Автор Петр Дерябин
Обновлено: 28.04.2020 16:31 Опубликовано: 13.06.2007 06:12
Здоровье » Здоровье и профилактика » Диета
Диет для похудения пруд пруди, но, по оценкам психологов, выдержать любую из них до конца могут лишь 23% от всех начавших питаться «по науке». Еще 37% выдерживают диету частично, а остальные начинают и срываются. Предлагаем вам несколько советов, которые помогут пережить диетические ограничения.
Волшебная диета и другие лекарства для похудения
Я могу предложить свою собственную волшебную диету. Нужно купить в аптеке желтенькие аскорбинки и собственноручно зарядить каждую из них магической силой. Для этого таблетка заворачивается в фантик от конфеты, купленной в сельском магазине в 20 км от ближайшей дороги, и закапывается на час в пятиметровой куче природных даров, отвечающих сезону, — в снегу, в листьях, в сене или в земле. Разумеется, на каждую аскорбинку нужна отдельная новая куча. Есть можно все, что угодно и в любых количествах, при условии, что на каждую тарелку еды приходится одна активированная аскорбинка.
Во время еды нужно произносить волшебный заговор: «Абракадабра, хватит жрать — и так уже штаны не сходятся». Продолжать до достижения желаемого веса. Если все аскорбинки обработаны должным образом, то результат гарантирован. В противном случае я готова вернуть вам деньги за книжку.
Наука тоже не стоит на месте и активно разрабатывает разные экзотические способы борьбы с лишним весом. Сегодня существуют лекарства, подавляющие чувство голода, механические методы издевательства над желудком и кишечником (например, можно положить внутрь желудка силиконовый шар, чтобы он просто занимал там место), а еще антидепрессанты (чтобы быть голодным не было так грустно) и препараты, нарушающие всасывание пищи в кишечнике…
Есть даже прививка против голода — в этом случае человеку вводят антитела против гормона грелина, он обезвреживается и не доходит до мозга, так что человек не понимает, что он голоден. Но самое многообещающее лекарство будущего — это бурый жир.
Сколько должна длиться диета?
Есть ли какой-то секрет, чтобы избавиться от надоедливых килограммов навсегда? И вообще, возможно ли это? Чтобы дать ответы на эти вопросы, исследователи посадили 20 человек с ожирением на строгую низкокалорийную диету на восьминедельный период, а затем назначили им более щадящую 12-месячную программу поддержания веса.
В течение этого периода участники регулярно встречались с диетологом, придерживались профессиональных советов по изменению образа жизни и вели календарь диеты.
Спасение от лишнего веса — бурый жир
Суть в следующем. У нас есть не только обычная, белая жировая ткань, которая хранит запасы питательных веществ, но и бурая жировая ткань, которая занимается теплопродукцией. Точнее, именно у нас ее совсем немного, она более характерна для бурых медведей или новорожденных младенцев.
Бурая жировая ткань густо заполнена митохондриями особого типа. В норме митохондрии должны производить АТФ, энергию для биохимических реакций, но вот в клетках бурого жира они бракованные, дырявые, и поэтому еды они тратят много, а АТФ практически не производят: куча энергии рассеивается в виде тепла. И, в общем, все давно думали, что вот было бы здорово научиться увеличивать количество бурого жира в организме толстых людей, чтобы он перерабатывал их жировые запасы в тепло, но до недавнего времени никто не знал, как к этому подступиться.
И вот в 2012 году международная команда ученых наконец открывает новый гормон, иризин. Он вырабатывается при активной мышечной нагрузке и действует на клетки белой жировой ткани, превращая их в подобие бурого жира — «бежевый жир». Пока что никакого лекарства на его основе не разработано, но пусть, пока вы занимаетесь в спортзале, вас греет знание о том, что у вас еще и формируется бурый жир, который поможет вам и не мерзнуть, и не толстеть.
Причины неэффективности правильного питания
Чрезмерное питание
Многие люди, перейдя на правильное питание, учитывают лишь качество пищи, но не ее количество. Даже если в вашем рационе присутствуют свежие овощи и фрукты, приготовленное на пару мясо и рыба, орехи, сухофрукты и зерновые, при этом вы полностью отказались от жареной пищи, фаст-фуда, сладостей и газированных напитков, важно учитывать еще и размеры порций. Ведь натуральные и полезные продукты часто бывают калорийными. И если вы будете употреблять их в слишком больших количествах, то вес останется на месте.
Недостаточное питание
Если с избыточным питанием все понятно, то при соблюдении строгих диет нередко возникает недоумение. Вы резко снижаете количество употребляемых в сутки калорий, а вес не уходит. Такое явление встречается довольно часто. Оно объясняется следующей причиной. При таком внезапном изменении рациона организм испытывает стресс. Он всеми возможными способами старается сохранить стабильность и запасается жировыми отложениями впрок. Жизненные силы при этом быстро иссякают, вы постоянно испытываете слабость, не можете заставить себя выполнить хотя бы легкие физические упражнения.
Поэтому не стоит совершать резких движений. Слишком скудный рацион скорее подорвет ваше здоровье, чем поможет похудеть. Кроме того, при соблюдении строгих диет возрастает шанс срыва.
Ожидание быстрых результатов
Бывает и такое, что вы выбрали для себя умеренную диету, основанную на полезных продуктах, соблюдаете ее несколько дней, а результата совсем нет. Вы каждый день встаете на весы и видите лишь незначительные колебания стрелки. У многих в данной ситуации возникает закономерный вопрос «Почему я не худею на правильном питании». Волноваться не о чем. Во-первых, как уже упоминалось выше, организм старается всегда сохранять стабильность, в том числе и в весе. Если вы продолжите правильно питаться, соблюдая баланс и не ограничивая себя слишком жестко, постепенно он привыкнет к новым условиям. Тогда вес начнет постепенно снижаться.
Во-вторых, организм каждой женщины на протяжении месяца проходит ряд разных стадий. В зависимости от конкретного дня цикла, вес может увеличиваться без видимой причины, затем он возвращается к прежнему значению. Поэтому лучше всего взвешиваться раз в неделю и фиксировать результаты, чтобы отследить общую тенденцию.
Отсутствие или недостаток физической активности
Задаваясь вопросом, «Почему я не худею на правильном питании», вспомните о физической активности. Если у вас малоподвижная работа, и при этом вы предпочитаете всюду передвигаться на автомобиле, а вечер проводите на диване или в кафе, то не удивляйтесь, что диета не приносит результатов. Для красивой фигуры просто необходимо регулярное движение. Причем начать можно с самой малости – 5-минутной утренней зарядки, приятной вечерней прогулки, активных игр с детьми. Кроме того, есть много видов спорта, которые помогут провести время с удовольствием и пользой. Среди них плавание, велоспорт, катание на лыжах, роликах, коньках и многое другое. Выберете то, что вам более всего по душе и занимайтесь в свое удовольствие. Даже от минимальной активности уже будет польза.
Замедленный обмен веществ
Наиболее опасная причина того, что вы не худеете, состоит в нарушении обмена веществ. О ней можно говорить тогда, когда вы правильно питаетесь и поддерживаете физическую активность, но результатов нет. Чаще всего такое явление наблюдается через неделю – две после начала диеты. Как правило, в первые дни вес снижается, а потом вдруг останавливается на месте. Это называется «эффектом плато». Он не несет в себе опасностей и проходит сам собой при дальнейшем соблюдении здорового рациона и поддержании физической активности.
Но иногда нарушение в обмене веществ бывает вызвано проблемами со здоровьем. Поэтому если вы наблюдаете кроме задержки веса еще какие-то тревожные симптомы, то лучше как можно скорее обратиться к доктору.
Похудение: ради достижения заветной цели нужен идеально продуманный рацион питания
Почему быть толстым вредно
Одна из самых трогательных американских бизнес-идей — это магазины товаров для толстых, в которых продаются веревочные петли, помогающие закинуть ногу в машину, ножницы с метровыми ручками для стрижки ногтей на ногах, подпорки для унитазов (чтобы не вывернуть их из стены под своей тяжестью), удлинители для самолетных и автомобильных ремней безопасности и, конечно, гробы увеличенного размера. Такие магазины сначала вызывают смех, но потом заставляют задуматься: вообще-то это очень здорово, когда общество беспокоится о нуждах каждого из своих членов (не говоря уже о том, что подобные девайсы, за исключением крупных гробов, полезны не только толстякам, но и пожилым или беременным).
Тем не менее понятно, что быть очень толстым вредно. Во-первых, патологическое ожирение практически всегда связано с теми или иными эндокринными нарушениями — если даже они не были причиной набора веса, они возникнут вследствие него. Во-вторых, таскать на себе этот балласт тяжело, и он многократно повышает нагрузку на опорно-двигательную и сердечно-сосудистую систему.
Одно из самых типичных нарушений здоровья у толстых людей — сахарный диабет второго типа. При этом заболевании клетки теряют способность адекватно реагировать на инсулин и забирать глюкозу из крови. В результате и сами клетки голодают, и кровь вязкая, сладкая и липкая, что разрушает стенки сосудов. 90% людей, заболевших диабетом второго типа, обладают избыточным весом.
С эндокринными нарушениями вообще интересная история. Дело в том, что жировая ткань — это не просто заначка питательных веществ, защитная подушка для внутренних органов и способ запасать воду (особенно если вы верблюд), накапливать витамины или обездвиживать токсические вещества. Это еще и орган внутренней секреции. Жировая ткань способна сама вырабатывать гормоны, причем их количество напрямую зависит от массы накопленного в организме жира.
Когда необходимо садиться на диету
Не спешите говорить себе: «Хочу похудеть на 10 кг». Для начала постарайтесь максимально объективно оценить собственное самочувствие. Определитесь – влияет ли избыточный вес на ваше здоровье негативно и сколь серьезный психологический дискомфорт он вам доставляет? Если даже после незначительных физических нагрузок (к примеру, обычный подъем по лестнице) появляется одышка, следует подумать над выбором оптимальной системы борьбы с лишними килограммами. Вполне возможно, что привычный размер одежды перестал вам подходить, а друзья стали посматривать на ваши бока или живот – это также стимул для работы над собой.
Вместе с тем не стоит стремиться похудеть на 10 килограмм и более, если такое желание продиктовано следующими причинами:
- Прихотью второй половинки (вас должны принимать и любить такими, какие вы есть).
- Модой на худобу – за всеми модными тенденциями не успеть, да и не нужно этого делать. Просто будьте собой.
- Жаждой покупки понравившейся вам вещи, которая не подходит по размерам. Всегда можно найти красивую одежду, которая идеально дополняет ваш образ и стиль.
Кому важнее худеть: мужчинам или женщинам
Здесь есть разница между мужчинами и женщинами. Для мужчин жир практически бесполезен, а вот женщинам он абсолютно необходим. Лептин, банальный «гормон сытости», концентрация которого в плазме крови напрямую зависит от количества жировых отложений в организме, необходим для поддержания нормальной работы женской репродуктивной системы.
В этом есть биологический смысл: если запас питательных веществ в организме слишком мал, то шансов на благополучное вынашивание беременности немного — особенно в дикой природе с ее нерегулярным поступлением пищи. И поэтому, если уровень лептина падает ниже определенной критической величины (1,85 мкг/л), у женщины прекращается менструальный цикл и исчезает способность к зачатию ребенка. И наоборот, гипоталамическую аменорею, при которой нарушена выработка гонадотропных гормонов в центральной нервной системе, во многих случаях удается вылечить с помощью иньекций лептина.
Но и это еще не все. Жировая ткань к тому же служит дополнительным источником женских половых гормонов — эстрогенов. В ней работает фермент ароматаза, который строит женские половые гормоны из андрогенов, мужских половых гормонов.
Это не очень хорошо даже для женщины (с одной стороны, дополнительный эстроген, выделяющийся после менопаузы, немного снижает риск остеопороза, но с другой — увеличивает вероятность развития рака груди), но вот для мужчины в лишней жировой ткани нет вообще никаких преимуществ. Превращение мужских половых гормонов в женские может ухудшить эрекцию и нарушить нормальное производство сперматозоидов.
Мало того, жировые отложения внизу живота еще и чисто механически укорачивают член, они могут утопить под собой пару сантиметров рабочей поверхности. Вообще-то длина члена не имеет принципиального значения для качества секса, основные эрогенные зоны влагалища все равно находятся в первой его трети — но чисто психологически, наверное, приятно заниматься спортом, зная, что от этого еще и растет член. А еще приятнее рассказать мужчине, желающему, чтобы вы похудели еще больше, что ему самому худеть вообще-то намного важнее.
не худею на пп , ненавижу
О ней можно говорить тогда, когда вы правильно питаетесь и поддерживаете физическую активность, но результатов нет. Чаще всего такое явление наблюдается через неделю — две после начала диеты.
Как правило, в первые дни вес снижается, а потом вдруг останавливается на месте. Он не несет в себе опасностей и проходит сам собой при дальнейшем соблюдении здорового рациона и поддержании физической активности.
Но иногда нарушение в обмене веществ бывает вызвано проблемами со здоровьем. Поэтому если вы наблюдаете кроме задержки веса еще какие-то тревожные симптомы, то лучше как можно скорее обратиться к доктору. Чтобы процесс похудения проходил размеренно и плавно, вы должны подойти к вопросу спокойно и не проявлять нетерпения. Имейте в виду, что нормальный темп снижения веса — в среднем г за 7 — 10 дней.
Он позволяет постепенно прийти в свою норму без стресса и вреда для здоровья.
