Как хранить креатин? Срок годности после вскрытия

Формы креатина

У бодибилдеров и пауэрлифтеров во время тренировок расходуется очень много энергии. Для восполнения запасов они принимают спортивное питание с креатином. Существует несколько форм креатина. Все они немного отличаются по свойствам, какой из них лучше определяет для себя каждый спортсмен. Наиболее популярные формы:

1. Креалкалин (Kre-Alkalyn) – запатентованная кампанией Geff Golini формула (2002 г). Повышает силу, мышечную выносливость, улучшает показатели тренировок.
2. Креатин ангедроус (безводный). Концентрация вещества в одной порции примерно на 6% больше, чем у других форм, но это не влияет на эффективность.
3. Тартрат. Форму применяют для изготовления спортивного питания в виде таблеток, капсул, жевательных пластинок.
4. Цитрат. Вследствие присоединения молекулы лимонной кислоты, креатин данной формы легче растворяется в воде. Цитрат используют для приготовления шипучих таблеток.
5. Гидрохлорид. Форма отличается более высокой биодоступностью.
6. Моногидрат. «Классическая» форма, по мнению специалистов, на сегодняшний день лучшая, ну или, по крайней мере, клинически исследована.

Последние две формы наиболее распространенные. Поэтому не лишним будет знать, какой срок годности у креатина моногидрата и гидрохлорида. Это позволит избежать неприятностей.

Как работает креатин?

Добавки креатина работают за счет увеличения запасов фосфокреатина в мышцах – формы хранения креатина ().

Когда ваш основной источник энергии – запасы аденозинтрифосфата (АТФ) – исчерпаны, ваш организм для выработки большего количества АТФ использует запасы фосфокреатина. Это помогает спортсменам тренироваться дольше, повышает анаболические гормоны и помогает клеточной сигнализации, помимо прочих полезных эффектов ().

Доступны многие виды креатина, такие как:

• креатин моногидрат
• этиловый эфир креатина
• креатин гидрохлорид (HCL)
• креатин глюконат
• буферный креатин
• жидкий креатин

Однако наиболее распространенной и хорошо изученной формой является моногидрат креатина.

Резюме:

Креатин помогает повысить физическую работоспособность, способствует росту мышц и обладает рядом других полезных свойств. Он работает за счет увеличения запасов фосфокреатина в вашем организме, которые помогают сделать АТФ основным источником энергии вашего тела.

В чем разница между моногидратом креатином и гидрохлоридом?

Многие производители путем внедрения различных усовершенствований постоянно пытаются улучшить свойства креатина. Попыток было немало, но неизменным лидером по-прежнему остается моногидрат. Не так давно была выпущена в продажу новая форма креатина – гидрохлорид. На самом деле технология давно известна и позаимствована из медицины. Суть технологии – при присоединении к основному веществу молекул гидрохлорида улучшается его растворимость в воде и, как следствие, биодоступность.

Срок годности у креатина моногидрата и гидрохлорида одинаковый, как, впрочем, и свойства. Единственная разница – гидрохлорид начинает действовать немного быстрее. Но этого свойства было достаточно, чтобы занять вторые позиции среди продуктов спортивного питания на основе азотсодержащей карбоновой кислоты.

Гейнер: срок годности открытого сухого и разведенного

Но помните, побочный эффект в виде залития жидкостью — это не только лишние килограммы, но и амортизирующая жидкость на суставах и связках, которая уберегает вас от травм. Наилучшие результаты креатин моногидрат дает в комбинации с мальтозными дешевыми гейнерами.

В нашей стране раньше не особо были популярны лужайки в саду или перед домом. Большинство дачников предпочитали использовать землю рационально и обустраивали на участках грядки, цветники, теплицы. Покупайте нормальный, не просроченный товар и качайтесь, растите и все будет ок. Только скупой тратит деньги дважды. Надеюсь я вам ответил на вопрос : “Можно ли пить простроченный креатин”?

А есть ли вообще срок годности у креатина?

Для того чтобы получить возможность продавать товары для красоты и здоровья, необходимо получить сертификат соответствия. Согласно установленным правилам, срок его действия не устанавливается. Сертификат действителен при продаже в течение срока годности средства, которое подлежит этой самой сертификации. Следовательно, производитель не сможет реализовывать товар без установленного срока хранения.

Креатин, по сути, – кислота, которая по истечении определенного периода меняет свои свойства. Спортивное питание, в основном производится в порошкообразных или твердых форма и могут храниться долго. На упаковках указывают время хранения, отсчет которого ведется от даты изготовления.

После вскрытия креатина срок годности все равно отсчитывается от даты производства. Длительность хранения зависит от дополнительных компонентов в составе спортивного питания.

Маркировка

Важно! Для начала стоит отметить, что в п.4.7 п.4 ГОСТа 56202-2014 написано, что БАДы, включая креатин, должны быть упакованы и маркированы в соответствии с правилами, прописанными в Техническом регламенте ТС 022/2011 и 005/2011.

Так, на упаковке креатина должны быть указаны следующие сроки (п.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011):

1. Дата изготовления – тут прописывается число, месяц и год, в котором данный БАД был произведен. При этом используется обозначение из следующих слов: «Дата изготовления». После данной фразы может сразу указываться конкретный период либо делаться отсылка на место упаковки, где можно посмотреть такую информацию.
2. Срок годности – тут на выбор производителя предлагаются следующие варианты:
   можно прописать «годен до конца» и указать месяц и год использования креатина;
3. использование формулировки «годен до» с указанием полной даты (число, месяц, год).

Сведения о сроке годности и изготовления креатина должны быть указаны на следующих видах упаковки:

• транспортной;
• потребительской, включая наклеенную на нее этикетку (при наличии).

Кроме того, изготовитель также должен обозначить основные правила хранения креатина. Об этом написано в пп.6 п.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011.

Как узнать даты, если БАД был куплен за рубежом?

Справка. В большинстве случаев креатин, приобретаемый многими спортсменами, имеет иностранное происхождение, то есть завозится из-за рубежа. В связи с этим не всегда понятно, где именно прописан срок годности данного БАДа и как он выглядит.

Так, найти эту информацию можно на задней или боковой стороне банки. Как правило, она обозначается следующим образом:

• «EXP **/**» – при помощи данной формулировки указывается месяц и год, до наступления которого можно употреблять креатин.
• «MFD **/**» – тут прописывается месяц и год изготовления.

Кроме того, если на банке нет каких-либо сведений, указывающих на срок годности креатина (во многих странах государство не обязывает производителей прописывать эту информацию на упаковке), то тогда следует найти код партии (зашифрован в штрих-коде) и определить дату производства по нему.

Срок годности креатина моногидрата

Данный вид спортивного питания наиболее востребованный и производится большинством профильных компаний. Выпускается в капсулах или порошке, который разводят перед применением в воде.

Производство спортивного питания в России развито плохо, поэтому рынок уверенно занимают европейские и американские компании. Наиболее популярные креатиновые добавки и их срок годности:

1. Один из лидеров спортивного питания «Мускултеч». Добавка в виде порошка расфасована в банки разного объема. Хранить MyscleTech можно не более 3 лет.
2. Срок годности креатина в порошке от компании Universal Nutrition также 3 года.
3. Еще одна популярная добавка Pure Creatine. Срок ее хранения 3 года.
4. Креатин в капсулах Kre-Alkalyn EFX имеет срок годности 5-6 лет, в зависимости от наименования продукта.
5. Спортивное питание в порошке от Weider может храниться 2 года.

При производстве добавок применяются одни и те же формулы, поэтому срок годности спортивного питания на основе креатина в среднем составляет 3 года.

Сколько хранится моногидрат и его соединения?

Производство спортивного питания в России развито плохо, поэтому рынок уверенно занимают европейские и американские компании.

Таким образом, когда покупаете гейнер, хорошенько изучите, не только как выбрать гейнер, но и сроки годности и правила хранения.

Если вас интересует вопрос: нужен ли прием креатина новичку?- с этим вопросом также лучше обратиться к специалисту. Одному организму прием моногидрата может быть показан буквально с первых тренировок, а другой – начнет испытывать повышенную потребность в веществе, начиная через 1-2 недели после начала занятий. Подобные изменения могут указывать на присутствие бактерий, но очень маловероятно, что они разовьются в ней, если добавка не оставалась открытой в течение многих дней при комнатной температуре.

Сколько хранится разведенный креатин?

Перед применением креатин в порошке разводят в воде или соке. Обычно смесь готовят непосредственно перед употреблением, так как карбоновая кислота, попадая в жидкую среду, вступает в химическую реакцию и начинает менять свойства.

Реакция протекает медленно, поэтому так называемый срок годности креатина в разведенном виде не более 3 часов при t +2…+8 °C.

Оптимальная жидкость для разведения добавки – вода. Она не разрушает структуры и свойств креатина, не вызывает аллергии у человека и всегда доступна. Креатин всегда можно развести непосредственно перед применением.

Вопросы о продукте Creatine Monohydrate (Ultimate Nutrition) 300 г

Правила хранения креатина в порошке

Особых условий спортивное питание на основе креатина не требует. Если в доме есть маленькие дети, следует убрать упаковки в недоступное для них место. Температурный режим соблюдать не нужно, креатин хранится при обычной комнатной температуре.

Значение имеет лишь влажность. Вскрытую банку следует хранить в сухом месте, хорошим место считается полка, расположенная на стене. Емкость следует плотно закрывать, а перед применением периодически можно трясти во избежание кристаллизации порошка.

Если порошок стал коксоваться, его следует разминать пальцами. После вскрытия срок годности креатина моногидрата не уменьшается. Он зависит от даты изготовления. Вообще условия хранения подробно прописаны на каждой упаковке. Их соблюдение гарантирует длительную сохранность продукта.

Условия хранения

Как и сколько можно хранить креатин в порошке и капсулах указывает производитель. Если продукт в капсулах, ему не требуются особенные условия хранения. Его достаточно держать при температуре до +25°С.

Биодобавка в порошке более требовательна к условиям содержания. Для нее очень важна влажность воздуха. Следует помнить, что срок хранения креатина после вскрытия для порошкообразного продукта в сыром месте значительно сокращается. Поэтому его обязательно отправляют в темное, сухое место. А после каждого использования плотно закрывают крышкой.

Можно ли хранить креатин в холодильнике? Учитывая, что в основной камере повышенный уровень влажности, держать там баночку с сухим порошком не следует. Также нельзя оставлять его в ванной комнате, на кухне, в других местах, где он быстро отсыреет.

Нельзя допустить даже случайного попадания жидкости в емкость с препаратом. Тогда даже тщательная просушка биодобавки не вернет ей исходное качество.

Опасен ли просроченный креатин?

Бывают случаи, когда спортивное питание не успевают употребить до истечения срока хранения. Добавки дорогие и выкидывать жалко.

На всех упаковках производитель указывает срок годности креатина, после истечения которого применение продукта небезопасно. В большинстве случаев компании страхуются. Считается, что добавка не только безопасна к применению, но также эффективна в течение полугода после истечения срока. Правда есть одно но: порошок в банке должен остаться неизменным по консистенции и цвету.

Если креатин испорчен (в аннотации подробно описано, что подразумевается под этим понятием) или срок годности закончился более 6 месяцев назад, принимать такую добавку не рекомендуется. Употребление такого продукта может вызвать расстройство желудка или даже пищевое отравление.

Есть ли период пригодности у добавки?

Прежде чем написать эту статью, мы проанализировали множество форумов по бодибилдингу и силовым видам спорта и увидели, что большинство спортсменов не боится принимать просроченный креатин и он даже не вызывает никаких побочных эффектов. В некоторых случаях эффективность креатина с просроченным сроком годности заметно уменьшалась, но никаких плохих последствий для здоровья также не было.

Качественное спортивное питание в большинстве случаев производят в Америке или в Европейских странах. Если же вам попался просроченный креатин от неизвестного производителя, то все же лучше отказаться от его применения, так как сомнения насчет его безопасности сохраняются даже в том случае, если он новый.

Несомненно, как и у любого другого химического соединения, предназначенного для употребления в пищу, у креатина также есть определенный срок годности, в течение которого он остается пригодным для использования по своему основному назначению.

Справка.
В соответствии с п.4

ст.5 ФЗ РФ «О защите прав потребителя»

под сроком годности подразумевается период времени, после истечения которого то или иной продукт становится непригодным для дальнейшего использования.

Таким образом, в рамках срока годности изготовитель гарантирует покупателям сохранность всех эксплуатационных показателей и потребительских свойств купленного товара. При этом важным условием, которое должен соблюдать потребитель, является правильное хранение приобретённого продукта.

В п.4 ст. 5 вышеупомянутого Закона РФ указано, что на отдельные виды товаров производитель обязан устанавливать сроки годности. Сюда относятся:

• продукты питания;
• медикаменты;
• парфюмерно-косметические средства и т.д.

Так, полный перечень таких товаров отражен в Постановлении Правительства РФ от 16.06.1997 № 720. Сюда также входят БАДы (биологические активные добавки), к числу которых относится и креатин.

Таким образом, производитель обязан устанавливать срок годности на креатин. Продажа этой пищевой добавки без соблюдения данного требования запрещена законом (п.5 ст.5).

В целом можно отметить, что в действующей системе законодательства РФ отсутствует отдельный ГОСТ, регламентирующий процесс производства креатина. Регулирование данного вопроса осуществляется в рамках общего ГОСТа 56202-2014 «Продукция пищевая специализированная…», распространяющего свое действие на все биологические активные добавки.

В соответствии с положениями, изложенными в ст.473 ГК РФ, срок годности продукта начинает исчисляться со дня его изготовления, то есть с момента, когда был полностью завершен производственный процесс и произведена расфасовка.

Как правило, в инструкции делается отметка о том, что данный БАД не стоит употреблять после истечения срока годности. В тоже время, по отзывам некоторых спортсменов он вполне пригоден для употребления в течение еще 6-8 месяцев после истечения периода использования, указанного в инструкции. Однако рисковать не стоит.

О том, что добавка испортилась могут сигнализировать следующие признаки:

• образование комочков (актуально для порошка);
• появление следов плесени;
• изменение цвета.

Таким образом, креатин может храниться в течение 2-3 лет, сохраняя при этом свои основные потребительские свойства. Главное не допускать попадания в банку влаги, а также защищать от прямых солнечных лучей.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.