13 самых пп блюд в Макдоналдсе, KFC и Бургер Кинге с точки зрения диетологии + как правильно есть фаст фуд на диете

Такое заведение, как McDonalds, уже давно пользуется популярностью, как у детей, так и взрослых со всего мира. Это источник недорогого и быстрого перекуса. Там всегда все вкусно и сытно, хотя уже, наверняка, каждому известно, какой вред несет еда из Макдональдса. И главная угроза для организма человека заключается в наличии большого количества жира. Блюда из Макдональдса – это источник холестерина, но почему-то это не пугает завсегдатаев данного заведения. В чем секреты мирового успеха кафе и как поесть, не причинив существенного вреда здоровью?

Калорийность блюд Макдональдс: состав и вес

Не стоит злоупотреблять едой из Макдональдс (Mcdonalds), поскольку в ней содержится огромное количество калорий. Можно набрать не только лишние килограммы, но и испортить здоровье и нанести непоправимый вред своей пищеварительной системе. Во все эти блюда добавляется большое количество разнообразных приправ и специй, в том числе и усилитель вкуса (глутамат натрия). Даже в одном стакане кока-колы содержится почти двухдневная норма сахара для взрослого человека.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Количество калорий в одной порции блюд из меню популярного ресторана очень высокое, на что следует обращать внимание не только при похудении, но и при обычном режиме питания. Калорийность Макдональдс и пищевая ценность (БЖУ) отражены в таблице:

В состав Биг тейсти (Big tasty) входят такие продукты питания:

• Булка с кунжутом.
• Котлета из говяжьего фарша, которая весит 160 г.
• Острый соус.
• Лук.
• Салат.
• Помидоры.
• Сыр Эмменталь.

Говядина насыщена различными аминокислотами и белками, которые необходимы для нормального функционирования организма. В нем содержатся витамины группы B, PP, H, E. Однако котлета жарится в большом количестве подсолнечного мяса, поэтому в ней присутствуют канцерогены, которые способствуют возникновению злокачественных опухолей (рака).

В одной штуке картошки фри содержится много масла и вредных для человеческого организма добавок.

Рецепт домашнего картофеля фри состоит всего из 3 ингредиентов, а в блюде из Макдональдса используется 12:

1. 1. Рапсовое масло.
2. 2. Картофель.
3. 3. Соя.
4. 4. Ароматизатор со вкусом говяжьего мяса.
5. 5. Соевое гидрогенезированное масло.
6. 6. Декстроза.
7. 7. Лимонная кислота.
8. 8. Соль.
9. 9. Кукурузное масло.
10. 10. Бутиловый третичный гидрохинон.
11. 11. Полидиметилсилоксан.
12. 12. Динатрийфосфат.

Как безопасно для здоровья поесть в Макдональдсе?

Чтобы безопасно для здоровья поесть в Макдональдсе, необходимо обращать внимание на калорийность заказанных блюд, а также подсчитывать калории, употребленные в этот день с другой пищей.

На заметку! В день женщинам требуется до 2 000 ккал, чтобы чувствовать себя хорошо, но при этом сохранить фигуру. Мужчинам необходимо до 2 500 ккал в день.

Завтрак, обед и ужин должны быть полноценными, то есть, состоять из белков, жиров и углеводов. Калорийность в течение дня распределяется следующим образом:

• на завтрак нужно употребить 30% калорий из расчета общей суточной нормы;
• на обед приходится 40% от всего количества калорий;
• вечером достаточно 20% калорий от допустимой нормы.

Таким образом, наиболее высока калорийность обеда, а минимум калорий приходится на ужин. Придерживаясь таких условий, можно запросто поесть в Макдональдсе, не навредив фигуре. Но для этого нужно знать калорийность каждого блюда.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

https://youtu.be/H1yu6wJUiVo

Польза говядины

Благодаря содержанию большого количества полезных элементов в своем составе говядина имеет очень много положительных свойств, благоприятно сказывающихся на организме человека. Особенно полезно мясо для растущего организма, для людей, ведущих активный образ жизни, спортсменов, а также тех, кто перенес травмы, ожоги и тяжелые заболевания.

Говядина полезна в лечении мочекаменной болезни, помогает восстановиться после инфекционных болезней, травм и ожогов. Содержащийся в говядине коллаген способствует восстановлению здоровья суставов.

Польза говядины, при употреблении на регулярной основе, состоит в следующем:

• укрепляет иммунитет и повышает защитные свойства тела;
• способствует ускорению метаболизма;
• улучшает зрение;
• нормализует работу кровеносных сосудов;
• постепенно снижает уровень «плохого» холестерина;
• предотвращает появление атеросклероза;
• повышает свертываемость крови;
• приводит в норму кислотность желудка;
• очищает организм от токсинов и шлаков;
• помогает в борьбе с бессонницей.

Говяжье мясо хорошо помогает мужскому организму в синтезе тестостерона (мужской гормон) и повышает потенцию. Также увеличивает физическую выносливость, умственную деятельность, а еще предотвращает раннее облысение, укрепляя волосяные луковицы.

Полезна говядина и женщинам:

• избавляет от хронической усталости;
• поддерживает эндокринную систему;
• помогает в восстановлении организма после обильных менструальных кровотечений;
• регулирует работу репродуктивных органов;
• придает прочность ногтям и волосам.

Говядина особенно полезна для беременных женщин, поскольку обеспечивает необходимыми витаминами и минералами не только мать, но и ребенка.

Чизбургер

Заказывайте доставку из Burger King

с особыми акциями на сайте Delivery Club.

Доставят еду за 15-30 минут.

Чизбургер давно стал иконой стиля. Его можно купить в любом мировом фаст-фуде, при этом каждый пытается внести свою нотку оригинальности в классику. Именно от этого эталонного сэндвича отталкиваются при разработке нового бутерброда.

Burger King внес свои доработки, и по мнению многих фанатов бургер от этой компании получился намного лучше, чем у конкурентов. Жареная говяжья котлета, плавленый сыр, соленый огурец, горчица, кетчуп – все это в фирменной пшеничной булке с кунжутом.

Цена: 55 рублей.

Сколько варить говядину

Чтобы определить, сколько варить говядину, нужно знать какая именно часть животного будет готовиться, поскольку неправильная варка может легко испортить будущее блюдо.

Например:

• грудинку или бедро рекомендуется отваривать не менее 2,5 – 3 часов;
• крестец и лопатки – примерно 2 часа;
• от 1.5 до 2 часов варят замороженную говядину.

Время варки зависит также от возраста животного и от размера куска мяса. Рекомендуется варить говядину кусками не больше 2 кг, чтобы мясо было максимально нежным и сочным.

Мясо без косточек, нарезанное небольшими кусочками, можно отварить в пароварке или микроволновой печи. В таком случае готовка займет от 25 до 40 минут.Определить готовность отваренной говядины просто: достаточно проткнуть вилкой на 1-3 см, и если прибор входит легко, то мясо сварилось, а если из отверстия от вилки вытекает кровь, то нужно будет еще поварить.

Пищевая ценность

способ приготовления

Итак, готовим очень просто блюдо из мясного фарша. Притом что оно простое и довольно быстрое в приготовлении, оно еще и очень вкусное и питательное. К тому же такие бифштексы можно назвать универсальным блюдом — их можно подавать с различными гарнирами на второе или готовить с ними бутерброды, брать их на учебу или работу в качестве перекуса.

Как гарнир к таким бифштексам подходит все что угодно — запеченные, отварные или свежие овощи, салаты, свежая зелень, различные крупы, макароны, картофель в любом виде, бобовые. Фантазия кулинара в данном случае не ограничена ничем. Кроме того, бифштексы хорошо сочетаются с разными соусами.

Также из плюсов блюда можно назвать то, что такие бифштексы можно приготовить впрок. Сформировать их, затем заморозить и использовать по мере необходимости. Это значительно сократит время приготовления вкусного домашнего ужина после рабочего дня, а семья будет очень довольна.

Итак, готовим бифштексы, для чего фарш выкладываем в глубокую емкость. Приправляем его черным молотым перцем, посыпаем солью. При желании можно добавить любые другие специи на свой вкус. Все перемешиваем. Под проточной водой моем зеленый лук, после обсушиваем его при помощи бумажного полотенца. Мелко рубим лук и добавляем к фаршу, массу снова мешаем. Соединяем молоко с горчицей, перемешиваем и отправляем в фарш, снова мешаем.

Вкус и отзывы

Когда выходишь на рынок с классикой, нужно быть готовым, что клиенты будут оценивать блюдо более пристально, чем другие продукты, так как неизбежно сравнение с конкурентами.

Бургер Кинг выдерживает это сравнение и более того, некоторые считают Чизбургер этой компании лучшим. Из отзывов посетителей можно выделить несколько преимуществ и недостатков данного сэндвича.

• Вкус. В отличие от конкурентов чувствуется, что котлета приготовлена на открытом огне, поэтому ощущается привкус дыма, который так нравится всем любителям гриля.
• Сочность. Благодаря сыру и обилию соуса сэндвич легко жуется и не застревает в горле.
• Стоимость. Это одно из самых дешевых блюд в меню. По цене стандартного Воппера можно взять целых три Чизбургера. Это делает сэндвич хорошим вариантом для тех, кому нужно перекусить быстро и не дорого.
• Калорийность. Сравнивая то, сколько калорий в Чизбургере из Бургер Кинг и в других блюдах компании, этот бутерброд можно назвать одним из наиболее диетических в меню.

• Много горчицы. Пользователи считают, что горчица должна быть сбалансирована с кетчупом, так как иначе ее вкус затмевает все остальные вкусовые ощущения.
• Нет лука. С луковыми колечками сэндвич был бы намного вкуснее.
• Вытекает сыр. Так как сыр плавленый, то при надавливании на булку он начинает вытекать, поэтому есть бургер над упаковкой, чтобы не запачкать одежду.

Винный соус к стейкам

Продукты для винного соуса
на 600 грамм бифштекса
Красное вино (сухое) — 100 миллилитров Лук (красный) — 1 штука Свежий тимьян — 2 веточки Масло сливочное — 50 грамм Оливковое масло — 40 грамм Соль, перец — по вкусу

Винный соус к стейкам

Разогреть сковородку, влить оливковое масло. Почистить и порезать лук, жарить 2 минуты. Добавить вино, тимьян, кипятить, пока количество вина не сократится в 2 раза. Соус снять с огня, посолить и поперчить. Сливочное масло разрезать на кубики, выложить к соусу, перемешать. Дать соусу постоять 3 минуты. Винный соус перелить в соусник, подавать в теплом виде.

Африка

Макдоналдс можно найти лишь в нескольких странах Африки. Ассортимент продукции дополнен популярными среди местного населения блюдами, например МакФалафель. Как и в других мусульманских странах, во время Рамадана доступно меню, полностью соответствующее религиозным устоям.

Африка

Египетский Макдоналдс оставил впечатление шумного и грязного места. Но даже там, меню обширнее российского.

Австралия

В этой стране действительно всё наоборот. За маленьким изолированным рынком удобно следить, поэтому многие нововведения тестируют именно в Австралии. Там открыли первый McCafe, в 1993 году, в Мельбурне. Сейчас, в том же городе появилась официальная служба доставки еды (это не новшество, но встречается довольно редко).

В австралийском Макдоналдс заказ можно сформировать через приложение в смартфоне, а после, показать QR-код кассиру. Еду вам без проблем принесут. Можно даже самому сконструировать свой бургер из доступных на выбор ингредиентов.

Австралия

В Сиднее, один из McCafe превратили в ресторан здоровой кухни The Corner. В нём отсутствуют привычные бургеры, место которых заняли салаты, чечевица, рис и куриная грудка.