Витамин B6 (пиридоксин) в каких продуктах содержится, для чего нужен


Поддержание нормальной жизнедеятельности здорового организма обеспечивается своевременным пополнением запасов витаминных и минеральных соединений.

Жирные и полиненасыщенные кислоты, усваиваемые человеком благодаря витамину В6 обеспечивают не только отменное здоровье, но и поддерживают естественную красоту.

Полезен витамин B6 для детей и для взрослых, ведь по праву считается кладовой полезнейших ферментов и принимает активное участие во многих обменных процессах.

Без этого элемента не осуществляется ряд химических реакций, что приводит к преждевременному старению клеток и тканей, теряющих эластичность и гибкость.

Общие свойства и описание полезного элемента

Современной фармацевтической промышленностью выпускается витамин B6 в таблетках и ампулах, входит в состав биологически активных, пищевых добавок.

Необходимость его приема обусловлена тем, что этот элемент активно принимает участие в белковом обмене и синтезировании организмом человека необходимых аминокислот.

От своевременного восполнения запасов пиридоксина зависит усвоение белков, жиров и углеводов, количества гемоглобина в крови.

Участие в энергетическом обмене обеспечивает подержание активности при ведении здорового образа жизни и интенсивных тренировках или занятиях энергозатратными видами спорта.

Свойство регулировки функционирования ЦНС (центральной нервной системы) помогает повышать настроение и избавляться от стрессовых состояний.

Избавившись от дефицита пиридоксина можно гарантировать отличное самочувствие, нормализовать общеобменные процессы и укрепить уровень иммунной защиты всех органов и систем.

Показания при патологиях и заболеваниях

Пиридоксин — это какой витамин, В6 или В12? Правильный ответ — первый, В6. Его назначают при следующих патологиях, болезнях и состояниях организма:

  • Токсикоз у беременных женщин.
  • Предменструальный синдром.
  • Различные типа паркинсонизма.
  • Хорея.
  • Патологии периферийной нервной системы. Например, неврит, радикулит.
  • Пеллагра.
  • Острые и хронические гастриты (витамин способен нормализовать кислотную функцию желудка), язвенные болезни как желудка, так и 12-перстной кишки.
  • Хронический холецистит (витамин непосредственно участвует в процессах желчеотделения).
  • Анемия.
  • Лучевая болезнь.
  • Дерматиты, опоясывающий лишай, псориаз, нейродермиты.
  • Экссудативный диатез.
  • Предупреждение или уменьшение негативного побочного эффекта при приеме ряда лекарственных средств.

Отметим, что острый дефицит В6 будет наблюдаться при алкоголизме, что и усугубляет алкогольный психоз. Также недостаток пиридоксина может возникать на фоне проведения противотуберкулезной терапии, приема пероральных контрацептивов.

Физические и химические свойства вещества

Являясь производными пиридина, витамин B6 в ампулах хорошо растворяется в жидкости, воде и спиртовых соединениях.

Благодаря уникальному химическому строению вещество, попадающее в организм, встраивается в ферменты мягких и соединительных тканей, играя важную роль в процессах белкового обмена и выработки гормонов.

В свободной форме вещество представляет собой белые кристаллы, не растворяющиеся в жирах и разрушающееся в процессе тепловой обработки.

Снижают эффективность соединения, попадающего в организм человека его длительное хранение до употребления, сочетание с алкоголем и при повышенном содержании эстрогенов.

Пиридоксина гидрохлорид – инструкция по применению, цена, отзывы и аналоги

Ампулы с раствором пиридоксина и таблетки с витамином В6 можно приобрести в стационарных аптеках, где представлен большой выбор лекарств от различных производителей. Качественные БАДы с В6 лучше покупать на сайте iHerb, где представлен огромный ассортимент добавок от премиальных фармакологических компаний со всего мира.

На таблетки Пиридоксин цена варьируется в пределах 40-60 рублей.

Цена Пиридоксина в ампулах составляет 20-35 рублей.

  • Интернет-аптеки РоссииРоссия
  • Интернет-аптеки УкраиныУкраина
  • Интернет-аптеки КазахстанаКазахстан

ЗдравСити

  • Пиридоксин (вит в6) таб. 10мг n50Озон ООО
  • Пиридоксин (вит в6) р-р д/ин. 5% 1мл №10 Борисовский заводБорисовский завод

Аптека Диалог

  • Витамин В6 (пиридоксина г/х) (амп. 5% 1мл №10)
  • Витамин В6 (пиридоксина г/х) (таб. 10мг №50)
  • Витамин В6 (пиридоксина г/х) (таб. 10мг №50)
  • Витамин В6 (пиридоксина г/х) (амп. 5% 1мл №10)
  • Витамин В6 (пиридоксина г/х) (амп. 5% 1мл №10)

Еврофарм* скидка 4% по промокоду medside11

  • Пиридоксина гидрохлорид 10 мг n50 таблОзон ООО
  • Пиридоксина гидрохлорид раствор для инъекций 5% 1 мл n10 ампОАО “Ереванская ХФФ”

показать еще

Аптека24

  • Пиридоксин-Дарница 5% 1 мл №10 раствор для инъекций
  • Пиридоксина гидрохлорид (Витамин B6) 50мг/мл 1 мл N10 раствор для инъекций АТ”Лекхім-Харків”, Україна

ПаниАптека

  • Пиридоксина г/х р-р д/ин. 5% амп. 1мл №10
  • Пиридоксин р-р д/ин 50мг/мл амп. 1мл №10 Украина , Лекхим-Харьков ЗАО
  • Пиридоксина г/х р-р д/ин. 5% амп. 1мл №10 Украина , Здоровье ООО
  • Пиридоксина г/х р-р д/ин. 5% амп. 1мл №10 Украина , Дарница ЧАО

показать еще

Продукты питания для восполнения витамина

Зная, в каких продуктах содержится витамин B6 можно самостоятельно пополнять запасы организма полезными веществами, не прибегая к употреблению лекарственных форм.

Потребление элементов с пищей обязательно связывается с минимальной температурной обработкой продуктов питания, для повышения эффективности:

  • продукты растительного происхождения. В эту группу относятся пивные дрожжи, завязи и отруби пшеницы, к полезным овощам причисляются дыня и брокколи, морковь и капуста (цветная, брюссельская и белокочанная), чеснок и спаржа;
  • мясные продукты и субпродукты. Для насыщения организма витаминными компонентами с высоким содержанием В6 необходимо пополнить рацион свиной или говяжьей печенью и почками, сердцем и говядиной, нежирной свининой.

Достаточно высокое содержание, способное пополнить запасы пиридоксина, наблюдается в свежих яйцах и молоке, черной патоке.

Бесценными кладезями витамина В6 остаются треска и тунец, которые важно употреблять в пищу регулярно, что способствует восстановлению и нормализации белкового и энергетического обмена веществ.

Передозировка витамина В6

Переизбыток витамина В6 встречается только при неконтролируемом приёме лекарственных средств на основе пиридоксина, причём его суточное потребление при этом обычно превышает 100 мг.

При этом обычно возникает:

  • аллергическая реакция по типу крапивницы (на коже появляются яркие зудящие высыпания)
  • наблюдается снижение кислотности желудочного сока, что приводит к нарушению пищеварения

При массивной передозировке пиридоксином возникает:

  • чувство онемения в пальцах
  • кистях и стопах
  • нарушение чувствительности кожи в этих областях

Суточная норма употребления пиридоксина

Тщательно составленная инструкция к витамину B6 дает представление о необходимости дозировки принимаемого компонента необходимого для красоты и здоровья.

Эти рекомендации указывают на то, что для детей и взрослых суточная доза пиридоксина существенно отличается, и перед приемом препаратов важно пройти консультацию у врача.

Нехватка

Дефицит пиридоксина из-за недостатка алиментарного поступления в организм возможен при тотальном голодании.

Основными причинами нехватки вещества являются патологические процессы, препятствующие переработке витамина или приводящие к повышенному потреблению адермина.

У взрослых, нормально питающихся и не злоупотребляющих вредными привычками развитие дефицита пиридоксина практически невозможно. Недостаток витамина может быть вызван приёмом биологических добавок и лекарственных средств, содержащих вещества, несовместимые с пиридоксином.

Симптомы недостатка витамина B6

Клиническая картина дефицита пиридоксина проявляется у новорожденных детей, находящихся на несбалансированном искусственном вскармливании:

  • Неадекватная судорожная реакция испуга на резкие звуки, неожиданные прикосновения;
  • Избыточная сонливость;
  • Плаксивость;
  • Воспалительные изменения кожных покровов – дерматиты.

У подростков активное высыпание на коже acnevulgaris (угрей) может быть симптомом дефицита витамина.


У взрослых признаки нехватки пиридоксина появляются при действии значительно запущенных патологических процессов:

  • Трескаются и шелушатся губы, их кайма окрашивается в яркий красный цвет;
  • Воспаляется конъюнктива глаз;
  • Язык принимает фиолетовый оттенок и отекает вследствие резвившегося глоссита;
  • Участки кожи вокруг носа, губ, ушей, половых органов становятся жирными, красными, покрываются чешуйками рогового эпидермиса – проявления сухого себорейного дерматита;
  • Преследующая тошнота способствует потере аппетита;
  • Снижается настроение, вплоть до депрессии;
  • Головокружение;
  • Повышенная утомляемость;
  • Присоединяются парестезии, напоминающие удары от тока, переходящие в онемение кожных участков;
  • В крови определяется увеличение холестерина низкой плотности и холестерола на фоне снижения холестерина высокой плотности;
  • В почках возможно образование камней кальциевой природы.

Тяжёлая клиническая картина у пациентов, страдающих эндогенными первичными гиповитаминозами, в основе которых – патология метаболизма витамина В6 на молекулярном уровне:

  • Анемии,
  • Судороги,
  • Тромбозы,
  • деформация конечностей,
  • умственная отсталость,
  • бледность кожных покровов, светлые волосы и радужная оболочка глаз, вследствие врождённого недостатка пигментов;
  • эктопия или «подвывих» хрусталика.

Причины нехватки

Дефицит пиридоксина может иметь эндогенные и экзогенные причины.

Внутренние (эндогенные) первичные причины – врождённые мутации на молекулярном уровне:

  • Гомоцистинурия. Недостаток фермента, зависящего от витамина В6 – цистатинонинсинтазы. Он отвечает за переработку гомоцистеина и серина — важного промежуточного процесса в биосинтезе и обмене основных белков. В результате точечных мутаций в ДНК, кодирующей цистатионин. Продукты гомоцистеина накапливаются в крови и моче.
  • Цистатинурия. Заболевание обусловлено генной мутацией фермента цистатионазы, ответственной за расщепление цистатионина. Проявляется умственной отсталостью.
  • Синдром Кнаппа. Врождённое нарушение механизма преобразования ниацина из триптофана из-за отсутствия В6 зависимого фермента.
  • Пиридоксинзависимый судорожный синдром. Развивается у новорожденных, при употреблении консервированного молока из-за недостатка витамина.
  • Анемия, образующаяся при низкой активности специальной аминокислоты, отвечающей за синтез гема. Ее должен запускать витамин В6. Вторичные эндогенные причины:
  • Стрессы;
  • Лихорадочные состояния;
  • Метаболические ситуации, связанные с ускоренным потреблением белков – гипертиреоз, сахарный диабет, ВИЧ;
  • Заболевания печени;
  • Длительные кишечные инфекции с явлениями мальабсорбции;
  • Приём лекарств, являющихся антагонистами пиридоксина – сульфаниламидов, противотуберкулёзных средств, противозачаточных эстрогенов, пеницилламинов;
  • Курение;
  • Алкоголь.

Важно! Путём научных испытаний установлено, что недостаток пиридоксина может спровоцировать инфаркт миокарда.

Витамин В6 и алкоголь


Этиловый спирт разрушает печень, где активируется пиридоксин. Никотин и этанол снижают всасываемость организмом рибофлавина (Витамина В2), одна из основных функций которого – преобразования пиридоксина в рабочую форму.

Этиловый спирт разрушает составляющую часть пиридоксина – фосфопиридоксаль. Это важный кофермент азотсодержащих соединений (аминокислот, порфиринов, нуклеотидов).

Комплекс эффективных и полезных свойств вещества

Понимая, для чего нужен организму витамин B6, важно поддерживать его запасы, обеспечивая ежедневное потребление витаминсодержащих препаратов.

Благодаря чему наблюдается общее оздоровление и сохранение молодости, полезные свойства элемента заключаются в следующих эффектах:

  • нормальный уровень усвоения белковой пищи и полезных жирных соединений;
  • активная выработка из триптофана незаменимой для организма аминокислоты ниацина;
  • угнетение раздражения нервной системы и кожных проявлений разных болезней;
  • снятие симптоматики, связанной с расстройствами желудка и рвотными порывами;
  • нормализация синтеза нуклеиновых кислот, замедляющих процесс старения тканей;
  • снижение мускульных спазмов, судорожных проявлений, онемения конечностей;
  • нормализация процесса мочеиспускания и ускорение общеобменных процессов.

Назначается профильными специалистами при различных диагностированных заболеваниях, таких как лейкопения и воздушной или морской болезни.

Употребление витаминсодержащих препаратов полезно для тех, кто страдает от анемии и гепатитами, токсикозом на протяжении беременности и нервными расстройствами разной сложности.

Показания к применению

Пиридоксин назначается при его дефиците (хроническом или временном). Но бывают и другие ситуации, когда требуется прохождение дополнительного курса. Когда стоит принимать витамин B6? Для чего он может пригодиться? Показания следующие:

  • алкоголизм;
  • расстройства ЦНС, выраженные различными невритами, малой хореей, паранойей, депрессией;
  • токсикоз при беременности;
  • лейкопения;
  • гепатиты разных стадий и видов;
  • атеросклероз, скачки давления;
  • СПИД;
  • дерматит;
  • морская болезнь;
  • опоясывающий лишай и прочие.

Во всех описываемых случаях рекомендуется принимать пиридоксин в повышенной дозировке (по назначению врача). Часто В6 входит в комплекс лекарственных средств при лечении энуреза, эпилепсии и детского аутизма. Кроме того, он прописывается курильщикам, благодаря способности регулировать работу легких.

Уровень усвояемости и вред употребления витамина

Невысокая цена на витамин B6 в аптечных сетях обеспечивает возможность необходимого пополнения запасов организма полезными компонентами.

Излишки витаминных препаратов активно выводятся при мочеиспускании, благодаря универсальному мочегонному свойству элемента, спустя 8 часов после его приема.

Попадающий в организм пиридоксин хорошо усваивается и характеризуется минимальным уровнем токсичности для всех тканей.

Избежать вреда для организма, можно строго контролируя дозировку принимаемых препаратов и проведя медицинские исследования на индивидуальную непереносимость активно действующего вещества.

Витамин B6 (Пиридоксин)

Общая характеристика витамина В6 (Пиридоксина)

В первой половине прошлого века были начаты научные исследования, связанные с витамином В6, которые продолжаются многими учеными и до настоящего времени. В 1934 году исследователь Пауль Дьерди впервые открыл этот витамин. Он же первым дал в 1939 году открытому веществу общепринятые теперь названия – витамин В6, пиридоксин. В 1938 году американский исследователь первым изолировал чистый кристаллический водорастворимый пиридоксин.
Витамин В6 на самом деле представляет собой группу витаминов: пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин, которые тесно связаны между собой и действуют совместно (калоризатор). Необходим В6 для образования антител и красных кровяных клеток.

Физико-химические свойства витамина В6

По своей химической природе вещества группы витамина В6 являются производными пиридина. Представляет собой белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде и спирте.

Враги: длительное хранение, вода, процесс пищевой обработки, алкоголь, эстрогены.

Пищевые источники витамина В6

Лучшие натуральные источники пиридоксина: пивные дрожжи, пшеничные отруби, завязь пшеницы, печень, почки, сердце, дыня, капуста, чёрная патока, молоко, яйца, говядина, цветная капуста, чеснок, спаржа, брокколи, треска, тунец, брюссельская капуста.


Суточная потребность в витамине В6

Измеряется в мг. Взрослым рекомендуется ежедневно принимать 1,6-2,0 мг, беременным женщинам необходимо повысить дозу.

В таблице указаны более подробные данные суточной потребности пиридоксина:

Возраст/полСуточная потребность (мг)
Грудные дети 0-6 месяцев0,5
Дети от 6 месяцев до 1 года0,9
Дети от 1 года до 3 лет1,0
Дети 4-6 лет1,3
Дети 7-10 лет1,6
Подростки юноши 11-14 лет1,8
Подростки девушки 11-14 лет1,6
Юноши 15-18 лет2,0
Девушки 15-18 лет1,7
Мужчины 19-59 лет2,0
Женщины 19-59 лет1,8
Мужчины 60-75 лет2,2
Женщины 60-75 лет2,0
Мужчины старше 75 лет2,3
Женщины старше 75 лет2,1
Беременные женщины2,1
Женщины кормящие грудью2,3

Полезные свойства витамина В6

Витамин В6 способствует должному усвоению белка и жира. Способствует превращению триптофана – незаменимой аминокислоты – в ниацин. Помогает предотвращать различные нервные и кожные расстройства. Облегчает состояние тошноты. Способствует правильному синтезу нуклеиновых кислот, препятствующих старению. Уменьшает ночные спазмы мышц, судороги икроножных мышц, онемение рук, определенные формы невритов конечностей. Действует как натуральное мочегонное средство.

Люди, употребляющие белок в большом количестве, нуждаются в этом витамине (calorizator). Витамин В6 может уменьшить потребность диабетиков в инсулине, и, если его доза не отрегулирована, это может привести к понижению содержания сахара в крови.

Пиридоксин полезен при следующих заболеваниях:

  • Лейкопении;
  • Анемии;
  • Токсикоз во время беременности;
  • Болезнь Меньера;
  • Воздушная и морская болезнь;
  • Гепатиты;
  • Болезни нервной системы;
  • Различные кожные болезни.


Вредные свойства витамина В6

Пиридоксин хорошо переносится во всех формах. Обладает очень низкой токсичностью. У людей с индивидуальной непереносимостью к пиридоксину могут развиться аллергические реакции в виде крапивницы. Вред может нанести лишь при длительном приеме в очень больших дозах. В этом случае возникают симптомы: онемение конечностей, покалывание, чувство сдавливания, потеря чувственности.

Усвояемость витамина В6

Витамин В6 хорошо усваивается организмом, а его излишки выводятся с мочой. Выводится через 8 часов после приема и как все витамины группы В должен восполняться, но если не хватает магния в организме усвоение витамина заметно ухудшается.

Дефицит витамина В6 в организме

Симптомы дефицита витамина В6:

  • Сонливость, раздражительность, заторможенность;
  • Потеря аппетита, тошнота;
  • Сухость кожи над бровями, вокруг глаз, на шее;
  • Трещины и язвочки в уголках рта;
  • Очаговое выпадение волос;
  • Бессонница;
  • Депрессия;
  • Метеоризм;
  • Появление камней в почках;
  • Конъюнктивит;
  • Стоматит.

Для грудных детей характерны следующие симптомы дефицита пиридоксина:

  • Повышенная возбудимость;
  • Судороги, напоминающие эпилепсию;
  • Задержка роста;
  • Желудочно-кишечные расстройства.

Заболевания, вызываемые дефицитом В6: анемия, себорейный дерматит, глоссит.

Избыток витамина В6 в организме

Обычно пиридоксин хорошо переносится во всех формах и быстро выводится естественным путем с мочой. Но вред могут нанести при длительном приеме большие дозы витамина В6. Дневные дозы, начиная с 2-10 грамм, могут вызвать неврологические расстройства. Возможные симптомы избыточного приема витамина В6 – беспокойство во сне и слишком яркие воспоминания сновидений (калоризатор). Не рекомендуется более 500 мг в день.

Взаимодействие витамина В6 (Пиридоксина) с другими веществами

Пиридоксин необходим для надлежащего усвоения В12. Необходим для образования соляной кислоты и соединений магния.

Люди, страдающие артритом, получающие лечение пеницилламином, должны принимать добавки этого витамина.

Добавки этого витамина не должны принимать те, кто в связи с болезнью Паркинсона принимают препарат леводопа.

Витамин В6 вместе с витаминами , и В12 благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, предупреждает возникновение ишемии, атеросклероза и инфаркта миокарда.

Больше о витамине В6 смотрите в видео-ролике «Органическая химия. Витамин В6»

Автор: Марина Л. (специально для Calorizator.ru) Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Обсудить на форуме

Как проявляется ощутимая нехватка пиридоксина

Своевременно употребляемый полезный элемент или уколы витамина B6 помогут восстановить самочувствие при следующей симптоматике:

  • ощутимая сонливость и повышенная раздражительность;
  • немотивированная потеря аппетита и приступы тошноты;
  • иссушение кожных покровов в области глаз и на шее;
  • появляющиеся кожные повреждения в уголках губ;
  • очаговое выпадение волосяного покрова и депрессия;
  • повышенный метеоризм, заторможенность и нарушение сна;
  • депрессивное состояние с резкими перепадами настроения.

У детей до 3 лет дефицит пиридоксина проявляется возбужденным состоянием, судорожными спазмами и расстройствами работы желудочно-кишечного тракта.

Суточная потребность

При планировании рациона стоит учитывать следующую норму пиридоксина:

  • Взрослый человек, имеющий крепкое здоровье, нуждается в 2-2,5 мг В6 в сутки. В среднем, это эквивалентно приему 0,6 кг бананов или 0,3 кг рыбы.
  • Дети сразу после рождения и до шести месяцев нуждаются в 0,2-0,3 мг.
  • С возрастом потребность в элементе растет. Так, с шестимесячного возраста организм нуждается в 0,5 мг, а к 8-10 годам уже в 1,5 мг в сутки.
  • Организм женщин в периоды лактации и беременности требует 2,5-3,0 мг витамина в день.

Потребность в пиридоксине возрастает в следующих случаях:

  • В период приема противозачаточных таблеток или лекарственных препаратов с содержанием эстрогена.
  • В период беременности, когда организм синтезирует повышенные объемы эстрогена.
  • Во время прохождения диеты. Часто неспособность сбросить лишний вес вызвана дефицитом этого полезного элемента.
  • В период приема стероидов (кортизона в том числе).
  • За 14 дней до начала менструального цикла.
  • В подростковом возрасте, когда в активной стадии работы находятся жировые железы.
  • При занятиях спортом или тяжелом физическом труде и так далее.

Пиридоксин и его взаимодействие с другими компонентами

Сочетание В6 и В12 положительно влияет на усвоение магния и образования в организме полезной соляной кислоты.

Чаще всего, этот элемент включают в комплексные препараты, содержащие несколько компонентов и витаминов группы В, что обеспечивает красоту и здоровье для каждого человека и ребенка.

Нехватка пиридоксина связана с соблюдением диеты и неправильным составлением ежедневного рациона, недостатком пищи растительного и животного происхождения.

Пиридоксин в природе

Витамин широко распространен в природе и содержится в большом количестве во многих фруктах, овощах и мясных продуктах:

  1. мясо: курица, курица, свинина, телячья печень, рыба;
  2. фрукты: бананы, авокадо, чернослив;
  3. овощи: шпинат, морковь, картофель;
  4. зерновые и бобовые;
  5. молочные продукты и яйца;
  6. орехи: фисташковые орехи, фундук.

При хранении, обработке и варке потеря витамина может достигать 50%

Обработка и приготовление растительных источников имеет наименьшие потери, поскольку они богаты пиридоксином, который намного более стабилен, чем пиридоксаль и пиридоксамин, присутствующие в животных источниках.

Опасность передозировки препаратами

Пиридоксин не имеет особенности накапливаться в организме. Эвакуируется через почки.

Справка! Водорастворимые витамины гипервитаминоз не вызывают. Их избыток просто удаляется из организма!

Употребление доз более 500 мг в день не является токсичным для организма. Но большое одномоментное поступление в организм вещества (200 -5000 мг) может вызвать реакцию:

  • Аллергическую;
  • Атаксию;
  • Потерю чувствительности, онемение;
  • Дрожание конечностей;
  • Парестезии – покалывания в ладонях и ступнях.

Осторожно! Доказано – мегадозы витамина стимулируют рост патогенных бактерий: стафилококков, молочнокислых.

Чем опасна передозировка витамином В6 и какие симптомы проявляются?

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]
Для любых предложений по сайту: [email protected]
Для любых предложений по сайту: [email protected]