Таурин в бодибилдинге – необходимость или бесполезность?

Автор: Слаута Александр — специалист по спортпиту и тренер тренажёрного зала | подробнее >> Закончил: Белорусский Государственный Педагогический Университет имени М. Танка. Специальность: социальная работа, педагогика. Курсы по оздоровительному фитнесу и бодибилдингу при Белорусском Государственном Университете Физической Культуры, на кафедре оздоровительной физической культуры. КМС по армрестлингу, 1й взрослый разряд по рукопашному бою. Призер кубка Республики Беларусь по рукопашному бою. Призер Республиканской Динамиады по рукопашному бою.

Место в рейтинге авторов:
3
(стать автором)
Дата:
2014-10-28
Просмотры:
38 229
Оценка:
4.0

Все статьи автора >>

Медали статьи >>

Идёт загрузка статей…

Таурин – представляет собой аминокислоту, которая существует в организме человека в свободной форме. Что это значит? Это означает, что ее нет в тканях и мышцах, таурин находится в цепочках аминокислот (пептидах). Концентрация таурина в организме довольно большая и по количеству уступает только глютамину.

В организме таурин синтезируется благодаря таким аминокислотам, как метионин и цистеин, а также небольшого количества витаминов группы B6. Исходя из довольно сложного процесса синтеза таурина и достаточного поступления исходных компонентов, его стали добавлять в различные спортивные добавки.

Что такое таурин?

Таурин в свободной форме является аминокислотой, содержащейся в пищевых продуктах и производящийся в живом организме из аминокислоты цистеина. Впервые он был обнаружен в желчи быков, а в настоящее время производится синтетическим путем. Таурин также воспроизводится естественным путем в человеческом теле, как и прочие жизненно необходимые вещества.

По причине использования организмом таурина во время физических упражнений и во время стресса, он стал популярным ингредиентом, входящим в состав энергетических напитков. Таурин оказывает анксиолитическое действие на центральную нервную систему, тем самым уменьшая симптомы тревоги, связанные с употреблением кофеина. Несмотря на подобный положительный эффект, употребление энергетиков в повседневной жизни для выполнения ежедневных задач является не самым лучшим решением.

Как употреблять без вреда для здоровья

Несмотря на все предостережения, энергетики можно пить без вреда для здоровья. Для этого достаточно придерживаться суточной дозы вещества – 2-3 банки. Если не превышать её и давать организму восстанавливаться после принятия «зелья», его действие удастся обезвредить.

Не стоит употреблять его после занятий спортом, потому как давление поднимется до опасных пределов. Также нежелательно пить в течение 3-5 часов после принятия энергетика другие содержащие кофеин напитки.

Нельзя смешивать энергетики и алкоголь. Хотя эффект от коктейля снимает любые запреты, расслабляет разум, тонизирует тело – это всё происходит только в первые несколько часов. Далее возникает сбой в работе мозга, повышается давление, возможен даже гипертонический кризис.

Побочные эффекты таурина

Таурин, в натуральной форме, на самом деле оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую, нервную, а также иммунную систему. При этом было доказано, что он может противодействовать эффекту кофеина энергетических напитков, уменьшая ощущение беспокойства. Существует утверждение, что подобный процесс вызывает недостаток адреналина, который человек вынужден постоянно пополнять, постоянно покупая энергетические напитки, тем самым достигая необходимого уровня кофеина в организме. Однако, неизвестно, может ли это привести к циклу зависимости, а также является ли подобная ситуация серьезной проблемой или же нет.

Также хорошо известно, что энергетические напитки напрямую влияют на различные болезни, включающие повышенное кровяное давление и сердечную аритмию. По этим причинам энергетики были запрещены рядом скандинавских странах после трех случаев гибели потребителей.

Влияние таурина на мозг

Изучение таурина на протяжении нескольких лет выявило его участие в развитии, а также своеобразноме влиянии на головной мозг. Относительно недавно была определена зона влияния таурина на центральную нервную систему организма.

Исследователи обнаружили, что таурин проявляет «чрезвычайную активность» на уровне мозговых рецепторов.

Несмотря на известный факт, что таурин является своеобразным ключом аминокислот, его функция в мозговой деятельности не совсем понятна и вызывает большой интерес у исследователей всего мира. Таурин работает глубоко внутри мозга, в области таламуса. Таламус участвует в контроле циклов сна и бодрствования организма, а также в некоторых других процессах. А посему его дополнительное потребление сказывается на циркадных биоритмах человека.

Включение таурина в энергетические добавки вызывает некоторое недоумение ученых, утверждающих что таурин оказывает больше седативное, нежели будоражащее влияние на мозг.

О влиянии энергетических напитков на мозг известно слишком мало. Нельзя с большой уверенностью сказать, какое количество таурина на самом деле достигает клеток мозга. Существует предположение, что таурин может влиять на количество аварий на дорогах, так как может оказывать обратный кофеину эффект, то есть успокаивать нервную систему, притупляя реакцию водителя.

Читать также Почему бурый рис полезнее белого?

Огромной проблемой на данный момент является мода на смешивание энергетических напитков с алкоголем.

Дневная норма употребления таурина не должна превышать 500 мг. Однако, некоторые люди употребляют за сутки до восьми банок энергетиков, что суммарно содержит около 8000 мг таурина. Подобное количество этого элемента приравнивается к наркотикам, а значит весьма негативно сказывается на здоровье человека.

Категорически не рекомендуется смешивать таурин с кофеином, алкоголем, так как это вещества с противоположным воздействием на нервную систему и организм в целом.

В энергетиках нет никакого вещества, способного восстановить силы и выносливость. Энергия поступает в организм благодаря здоровой диете, богатой сырыми продуктами. Энергетические напитки следует избегать хотя бы по причине высокого содержания кофеина и сахара, так же, как в других покупных безалкогольных напитках.

Разнообразие живых органических продуктов позволяет получить все необходимые витамины, энергию и силы, без использования различных химических добавок.

Природный таурин может быть полезен для организма, его можно найти в достатке в коровьем молоке, мясе, рыбе, яйцах, морских водорослях (ламинария — морская капуста). Потребление синтетического таурина не должно превышать 500 мг, природный же таурин не наносит вреда даже при большем потреблении.

Также необходимо заниматься физическими упражнениями, хорошо высыпаться. Это поможет поддерживать высокий уровень энергии. Во время тренировок необходимо потреблять большое количество чистой воды, поддерживающей интенсивность обмена веществ на должном уровне.

Вместо энергетических напитков лучше всего употреблять фрукты, овощи, по необходимости также мульти-витамины. Подобные методы смогут дать организму некий энергетический импульс в середине дня, не истощив его при этом к вечеру.

Полезные свойства таурина

Таурин, синтезированный в организме или попавший в него из вне, вступает в реакцию с желчными кислотами и начинает действовать на жиры, поступающие в кишечник. Это способствует переработке липидов, их разложению на компоненты, что облегчает всасывание веществ в кровь. Не переработанные остатки выводятся естественным путем. Такие свойства продукта позволяют использовать его для нормализации обмена веществ с целью контроля веса.

Вот еще несколько свойств аминокислоты, которые могут быть полезны для организма:

• Насыщение таурином головного мозга положительным образом сказывается на скорости передачи нервного импульса между клетками. Это обеспечивает своевременный отклик внутренних органов на сигналы, что является основой нормальной жизнедеятельности. При этом сама скорость течения реакции снижается, благодаря чему угнетается судорожная активность.

Совет: Особую осторожность в приеме таурина должны соблюдать люди, которые ведут активный образ жизни. Они нередко включают в свой рацион спортивное питание, в котором уже присутствует аминокислота. Если не обращать внимание на суточный объем потребления вещества, есть риск развития передозировки. А это приведет только к негативным последствиям.

• Поступление таурина в организм стимулирует синтез норадреналина, увеличивая частоту сердечного ритма. Без этого невозможна активация биологических процессов, что необходимо для ускорения обмена веществ, запуска регенеративных реакций.

Читать также Полезные свойства меда, противопоказания, условия хранения

В организме здорового человека аминокислота постоянно синтезируется без внешнего воздействия. В случаях, когда этот процесс по каким-то причинам замедлен или не осуществляется, необходим прием профильных лекарств. Вот несколько способов приема таурина, обладающих терапевтическим эффектом:

1. Состав вводится через прокол в конъюнктиве с целью защиты глаз от разрушающего влияния ультрафиолета. Это еще и снижает риск развития катаракты и запускает обменные процессы, повышая иммунитет органов зрения.
2. Системное лечение с помощью таурина проводится для улучшения деятельности сердца, восстановления функциональности печени, нормализации артериального давления и повышения тонуса.
3. Регулярный прием таурина способствует восстановлению клеток головного мозга. В особенности это действие затрагивает участок органа, который отвечает за поддержание обонятельной памяти.
4. Прием аминокислоты в качестве дополнительного средства нередко назначают при закрытых травмах черепа. Это ускоряет процесс восстановления поврежденных тканей.
5. Введение таурина в состав спортивного питания проводится для нормализации обменных процессов, профилактики атеросклероза. Еще вещество не допускает разрушения мышечной ткани в ходе интенсивных физических нагрузок. В данном случае оно действует по принципу антиоксиданта и угнетает разрушительные окислительные реакции.

Польза приема таурина может быть огромной, но нельзя игнорировать повышенную активность вещества. При нарушении правил использования продукта могут наступить негативные последствия, которые иногда очень сложно исправить.

Таурин как лекарственное средство

Таурин как лекарственное средство многофункционален. Офтальмология, кардиология, неврология и другие разделы современной медицины практикуют терапию с использованием данной аминокислоты. «Тауфон», «Дибикор» «Эрготекс» – препараты, где действующим веществом является именно таурин. Показаниями к применению таурина являются:

• дистрофические, дегенеративные заболевания глазной сетчатки, катаракта различного генеза, травмы глаз. Одни из самых распространённых капель для глаз – это «Тауфон» и «Таурин»;
• сердечная недостаточность. Кардиотоническое действие таурина выражается в улучшении сократимости миокарда, кардиопротекторное – в антиоксидантной защите, детоксикационное – в уменьшении отравляющего влияния сердечных гликозидов;
• повышенное артериальное давление. Таурин обладает выраженным гипотензивным действием;
• сахарный диабет. Таурин входит в комплексную терапию как средство, способствующее понижению уровня глюкозы в крови;
• заболевания печени. Как гепатопротектор таурин используется как для профилактики поражений печени, так и в составе комплексной терапии;
• повышенная нервная возбудимость, агрессивность, тревожность, депрессия, фобии, эпилептические проявления, судороги, гиперактивность в детском возрасте, проблемы с вниманием и памятью. Таурин в целом улучшает работу мозга и стабилизирует нервно-психическую деятельность;
• почечная недостаточность, холецистит, цистит, пиелонефрит;
• профилактика, лечение алкоголизма и наркомании, также восстановление после лечения;
• отёки и ожирение. Вывод с помощью таурина лишней жидкости из организма уменьшит и первое, и второе.

Вред таурина и его опасность

Специалистов настораживает неоднозначность действия таурина, высокая активность вещества. Врачи опасаются создания чрезмерной нагрузки на сердце, понижения давления до низких цифр, активной выработки желчи и обострения существующих заболеваний. Перед началом приема таурина с любыми целями лучше посетить врача и убедиться в том, что к этому нет никаких противопоказаний.

• При камнях в желчном пузыре и заболеваниях печени от аминокислоты придется отказаться из-за ее свойства усиливать выработку желчи.
• Гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь тоже являются противопоказаниями к дополнительному приему таурина.
• При пониженном давлении употребление таурина запрещено, какие бы не преследовались цели. Сердечная недостаточность и другие сердечные патологии под действием вещества только станут еще опаснее.
• Постоянный прием таурина в больших объемах (специальное спортивное питание, которое еще и подкрепляется энергетиками) будет способствовать изнашиванию организма. Стимулирующее действие продукта можно считать положительным только при его поступлении в организм в минимальных количествах.
• Прием таурина беременными и кормящими женщинами, детьми проводится только по назначению врача. Нарушение рекомендаций и самовольное проведение терапии могут негативным образом сказаться на ребенке и привести к развитию серьезных патологий.

Не стоит сочетать столь активное вещество с приемом алкоголя и кофеина. Эти компоненты начнут усиливать действие друг друга, что вредно не только для больных, но и полностью здоровых людей.

Способ применения, дозировка

Инструкция по применению гласит, что средство необходимо использовать по 1-2 капсуле 3 раза в день за 40 минут до употребления пищи. При использовании таурина или каких-либо аналогичных препаратов подобное решение следует обсудить с лечащим врачом. Рекомендуемая дозировка составляет 400 миллиграммов в сутки. В зависимости от предназначения применения количество может меняться.

Передозировка

У таурина имеется одна особенность, которая заключается в том, что даже при большом его потреблении практически невозможно вызвать передозировку. Все связано с тем, что человеческий организм не будет брать лишнее его количество и лишнее просто будет выведено естественным путем.

Лекарственное взаимодействие

Согласно инструкции препарат может быть использован вместе с тимололом. Между таурином и офтальмологическими лекарственными средствами нужно делать перерыв, который составит не меньше 15 минут. Ранее считалось, что при взаимодействии кофеина и таурина происходит повышенный эффект последнего, но исследования опровергли это мнение.

Признаки дефицита таурина в организме

Суточная норма ценной аминокислоты составляет 400 мг в сутки. Недостаток вещества начинает проявляться довольно быстро. Его можно определить по таким признакам:

1. Снижение остроты зрения, патологические изменения в сетчатке.
2. Снижение тонуса мышц. Потеря в массе тела, но не из-за уменьшения объема жира, а из-за дистрофии мышечной ткани.
3. Ухудшение настроения, появление навязчивых состояний, тревожности.
4. Проблемы с сердцем, нарушение сердечного ритма.
5. Снижение мозговой активности.
6. Частые простуды, слабость иммунной системы.
7. Проблемы в половой сфере.
8. Появление камней и песка в желчном пузыре из-за проблем с выработкой желчи.
9. Тусклый цвет волос, изменение качества локонов.

Читать также Молочная сыворотка – польза очевидна

Для поддержания показателей таурина на нужном уровне обычному человеку достаточно следить за качеством своего питания. Для восполнения вещества в организме нужно включить в рацион мясо, рыбу, морепродукты. В растительной пище соединение практически не представлено, поэтому особое внимание на свое меню стоит обращать вегетарианцам. При отказе от мяса следует делать упор на молочные и кисломолочные изделия и яйца. Полный отказ от животной пищи является показанием к приему аминокислоты в составе лекарственных препаратов.

Прием таурина во время спортивной активности может положительным образом сказаться на состоянии мышц, настроении, даже качестве костной ткани. Правда, для получения всех положительных результатов нужно четко рассчитать суточную дозировку аминокислоты. Делать это лучше не самостоятельно, а под контролем опытного специалиста. Главное, не стремиться стимулировать организм для получения более значительных результатов, а поддерживать естественные потребности тела. Не стоит верить в то, что продукт способствует наращиванию мышечной массы, эта теория так никогда и не была подтверждена.

Что такое таурин в энергетиках?

В составе многих энергетических напитков имеется эта аминокислота. В одной порции напитка может присутствовать до 1000 мг таурина, притом, что организм способен усвоить за сутки не более 400 мг. Передозировка этим веществом невозможна, так как обменная система человека устроена так, что клетки не возьмут больше необходимого. Отсутствие вредного влияния энергетиков обнаружены еще не были. Но сочетание энергетиков с таурином и алкоголем приводит к возбуждению нервной системы.

Раньше считалось, что эффективность таурина повышается при взаимодействии с кофеином. В ходе исследований не было обнаружено ни побочных явлений ни стимулирующего эффекта.

Таурин в спортивном питании

Отвечая на вопрос, где содержится таурин, нельзя не обратить внимания на спортивное питание. В ходе исследований была выявлена польза аминокислоты в укреплении скелетных мышц. Однако в опытах участвовали животные, у которых имелся дефицит таурина, а у здоровых особей прием этого вещества не повлиял на набор мышечной массы.

Другие эксперименты подтвердили антиоксидантное свойства таурина. Из-за высоких силовых нагрузок повышается потребность в кислороде. В результате чего в организме наблюдается рост числа свободных радикалов, которые могут поразить клетки ДНК и вызвать рак. Но прием таурина значительно снизил повреждения клеток и увеличил выносливость.

В каких продуктах содержится

Таурин присутствует в большом количестве различных продуктов питания, даже в тех, что имеются в ежедневном рационе каждого человека.

Такой компонент в достаточном количестве встречается в:

• мидиях;
• яйцах;
• креветках;
• кролике;
• рыбе;
• крабах;
• молоке;
• говядине;
• треске;
• твороге;
• свинине.

Для более подробного изучения содержания таурина в продуктах питания таблица окажется самым лучшим вариантом.