Особенности и последствия белковой диеты: варианты рациона, примерное меню на день, влияние на организм

Белковая диета — это превосходный вариант нормализации питания и поддержания фигуры мамы в форме, а также снабжения необходимым набором витаминов и полезных компонентов ребенка. Несмотря на это, учитывая индивидуальные характеристики и потребности, общее состояние организма матери и плода, перед тем, как приступить к диете, стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Самыми эффективными люди часто называют диеты, позволяющие скинуть вес быстро и без особых усилий. В погоне за идеалом легко забыть главную цель похудения — продлить активный период жизни и как можно дольше сохранить крепкое здоровье. Например, всемирно известная белковая диета Дюкана, противопоказания к которой можно перечислять бесконечно, дала начало целому движению последователей!

Почему потенциально опасная диета имеет такой успех? Желающему похудеть человеку просто неинтересно, чем вредна белковая диета Дюкана — правильный пиар и грамотная рекламная кампания делают свое дело. Кроме того, люди действительно худеют, а это кажется самым главным.

Но какую цену приходится платить за исчезновение лишних сантиметров? Суть в том, чтобы исключить углеводы и жиры из рациона. По мнению автора, они не нужны организму и больше вредят, чем приносят пользы.

Последствия белковой диеты Дюкана нетрудно представить уже на этом этапе знакомства с книгой.

Но, по мнению автора, польза овощей и фруктов для человека преувеличена и переоценивается. Жиры, даже растительные, абсолютное зло — без обсуждений.

Мясо — лучший источник белка. Кисломолочные продукты можно, если нет денег на мясо. И только ароматизированные, ведь в кусочках фруктов содержатся углеводы.

Суть белковой диеты

Белки (протеины) — это важнейшие макронутриенты и строительный материал для организма. В процессе пищеварения белки распадаются на аминокислоты, которые важны для наращивания мышц, здоровья кожи, волос, ногтей, внутренних органов и налаженного самочувствия.
В период белковой диеты упор делается на белковую пищу, а углеводы и жиры сводятся к минимуму. Придётся отказаться от хлеба, сладостей, мучных изделий, жирных сортов сыра, мяса и рыба, некоторых фруктов. В рационе должны преобладать:

Диетическое мясо — курица, индейка.
Яйца (без желтков).
Нежирные сорта рыбы (хек, минтай, треска, судак, карп).
Морепродукты.
Молочные продукты с низкой жирностью (но не обезжиренные).
Растительные источники протеинов — фасоль, бобы, чечевица.
Соевый сыр тофу.
Орехи.

https://youtu.be/H74OWXPVzJM

Длительность диеты составляет 2 недели. На переваривание белка уходит много времени и энергии, которую организм расходует из личных запасов, то есть сжигает лишний жир.

Вред белковых диет: группы риска

Рыба — любая, если невмоготу есть мясо с утра до вечера. Эффект белковой атаки знаком всем профессиональным спортсменам: загрузи организм протеином, а затем ударной дозой углеводов — тело начнет экстренно копить потерянные за белковые дни углеводы, сжигая жиры.

В организме человека все взаимосвязано, и если исключить один элемент питания, все остальные будут усваиваться хуже. Кушая преимущественно мясо и рыбу не включая в рацион клетчатку и углеводы , человек попросту засоряет организм. Мясо буквально гниет в кишечнике, отравляя кровь и все органы токсинами.

Любому врачу понятно, чем опасна белковая диета Дюкана: продукты распада попадают в печень и почки, в кровь, в мочу. Хорошо, если диета длится неделю, а если полгода? Постепенно нарастает интоксикация, растет уровень кетонов в моче, из-за чрезмерных нагрузок ухудшается функция почек и надпочечников.

Белковое отравление, кетонурия, почечная недостаточность, мочекаменная болезнь — самые безобидные последствия длительной белковой атаки. Гениальный Пьер Дюкан очень просто решил проблему — пейте 2 литра жидкости в день, и организм сам избавится от яда. Если бы все было так просто, перечисленные выше заболевания вообще не существовали бы. Вода, несомненно, поможет вывести токсины из организма, но при этом не избежать отеков и повышенной нагрузки на почки.

Белковая диета по Дюкану строго противопоказана людям, страдающим хроническими заболеваниями печени и мочевыводящей системы. Нетрудно догадаться, вредна ли белковая Диета Дюкана для сосудов и сердца.

Автор уверяет, что уровень холестерина после соблюдения диеты остается прежним, но это неправда. Если ежедневно кушать мясо и рыбу в больших количествах, гипертония, холестериновые бляшки и хрупкость сосудов обеспечены. Ситуация усугубляется тем, что автор никак не ограничивает порции и не рекомендует кушать продукты, которые не нравятся читателю.

Любите говядину? Ешьте ее каждый день! Это опасный и абсурдный совет — питание должно быть разнообразным, иначе даже полезный продукт станет вредным. Диета строго противопоказана всем людям, страдающим заболеваниями сердца, сосудов и кроветворной системы. А также всем имеющим наследственную склонность к этим недугам.

Справедливости ради автор признает, что кисломолочные продукты, рыба и яйца тоже являются источником белка. Но настаивает Пьер Дюкан почему-то именно на мясе, называя людей хищниками без комментариев. К сожалению не все, чем опасна белковая диета Дюкана, касается этапа атаки. На втором этапе диеты рацион дополняют фрукты и овощи из предложенного автором списка. Читателю рассказывают о высоком содержании витаминов которые уничижались в предыдущих главах и напоминают о вреде углеводов картофель, бобовые и т.

Новые исследования в области диетологии доказали, что без белков процесс похудения запустить невозможно. Особенно белки нужны детям и подросткам, которые еще растут, и тем, кто выздоравливает после тяжелой болезни. Чтобы расстаться с лишними килограммами, надо включить в свой рацион больше белков, снижая уровень потребления жиров и углеводов.

На этом принципе и основаны популярные современные диеты для похудения. Однако совсем отказаться от белка нельзя. Полезна такая диета будет разве что для тех, кто страдает непереносимостью глютена или пациенты с заболеванием почек. Для похудения такая диета не годиться.

Выводы

При своей эффективности белковая диета, как и любая другая, все равно обладает рядом недостатков.

Прежде чем выбирать такой способ похудения, все-таки лучше изучить все его минусы и плюсы. Вредна ли белковая диета конкретно для вашего организма – решать вам. Но только будучи уверенным, что такой метод не нанесет непоправимого вреда здоровью, можно смело приступать к работе над собой.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Польза и вред белковой диеты на практике

https://youtu.be/DCl8QeT-NUo

Что происходит — нарушается обмен веществ, а ведь в организме все взаимосвязано, и если исключить один элемент, все остальные будут усваиваться хуже. Так избыточное потребление белка ведет к нарушению углеводного обмена. В результате такой диеты обостряются много хронических заболеваний. Кроме того, излишнее содержание белка может повредить тем, кто планирует стать родителем.

Какую же пользу приносит данный способ питания?

Во время диеты не чувствуется голод. Рацион можно составить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, поэтому голод в перерывах между приёмами пищи не будет беспокоить. К тому же, одноразовая порция еды составляет 1-2 горсти, и, благодаря высокой питательной ценности белка, чувство сытости сохранится надолго.
Уходят лишние килограммы и уменьшаются объёмы тела. Чтобы переварить белок, организму нужно использовать количество энергии, почти вдвое больше, чем содержится в 100 граммах вещества. Организм расходует энергию из жировых отложений на животе, бёдрах, ягодицах и других частях тела, тем самым лишние килограммы уходят, а тело приобретает красивые стройные очертания.
Наращивается мышечная масса. Как известно, мышцы тела состоят из аминокислот. Благодаря высокому содержанию белка в рационе, в организм поступает большое количество аминокислот, идущих на строительство тела. Многие спортсмены для наращивания мышц сидят на белковой диете, которую называют “сушка”. Во время диеты тело “высушивается” за счёт сжигания жировой прослойки, а мышцы, наоборот, растут.

Похудение для многих является острой проблемой, существует большое количество комплексом и диет, обещающих за короткий срок избавить от лишних килограмм, но продержаться десять дней на одном кефире довольно сложно. Да и результат от таких диет будет мимолетный – вес быстро уйдет и также быстро вернется. Альтернативой правильного питания является белковая диета.

Основывается такая диета на увеличении потребления белковой пищи. Ведь чтоб переварить белок организму необходимо гораздо больше энергии. Другими словами, потребление пищи дает результат похудения. Белок довольно сытный продукт, поэтому надолго способен утолить чувство голода.

Существует несколько принципов такой диеты

Ежедневное употребление белковой пищи
Отказа от сахара и муки
Уменьшить до минимума потребление сложных углеводов
Отказаться от овощей, содержащих крахмал
Можно только варить и запекать

Самыми эффективными люди часто называют диеты, позволяющие скинуть вес быстро и без особых усилий.

В погоне за идеалом легко забыть главную цель похудения – продлить активный период жизни и как можно дольше сохранить крепкое здоровье.

Например, всемирно известная белковая диета Дюкана, противопоказания к которой можно перечислять бесконечно, дала начало целому движению последователей!

Обратите внимание

Почему потенциально опасная диета имеет такой успех? А успех, кстати, колоссальный – тысячи форумов, регулярные семинары, 10 миллионов проданных экземпляров книги «Я не умею худеть», перевод на 14 языков и контракт с издательствами 32 стран! Желающему похудеть человеку просто неинтересно, чем вредна белковая диета Дюкана – правильный пиар и грамотная рекламная кампания делают свое дело. Кроме того, люди действительно худеют, а это кажется самым главным. Но какую цену приходится платить за исчезновение лишних сантиметров?

Классическая белковая диета Дюкана включает несколько этапов:

атака (только белок 10 дней, преимущественно мясо);

чередование (белок и овощи, до 7 месяцев);

закрепление (белок, овощи и фрукты, каждый потерянный кг это 10 дней этапа);

стабилизация (то же закрепление, но теперь меню становится постоянным, на всю жизнь).

Читать далее: Как быстро накачать мышцы тела Быстрый рост мышц

Суть в том, чтобы исключить углеводы и жиры из рациона. По мнению автора, они не нужны организму и больше вредят, чем приносят пользы. Последствия белковой диеты Дюкана нетрудно представить уже на этом этапе знакомства с книгой.… Про разделение углеводов на «простые» и «сложные» автору явно известно, так как список разрешенных овощей строится по этому принципу.

Но, по мнению автора, польза овощей и фруктов для человека преувеличена и переоценивается. Жиры, даже растительные, абсолютное зло – без обсуждений. Мясо – лучший источник белка. Кисломолочные продукты можно, если нет денег на мясо. И только ароматизированные, ведь в кусочках фруктов содержатся углеводы. Рыба – любая, если невмоготу есть мясо с утра до вечера. В т.ч.

соленая, консервированная, копченая…

Эффект белковой атаки знаком всем профессиональным спортсменам: загрузи организм протеином, а затем ударной дозой углеводов – тело начнет экстренно копить потерянные за белковые дни углеводы, сжигая жиры. Главные минусы белковой диеты Дюкана в том, что нет загрузки углеводами, т.е. нет «выгорания» жиров.

В организме человека все взаимосвязано, и если исключить один элемент питания, все остальные будут усваиваться хуже. Кушая преимущественно мясо и рыбу (не включая в рацион клетчатку и углеводы), человек попросту засоряет организм. Мясо буквально гниет в кишечнике, отравляя кровь и все органы токсинами.

Белковое отравление, кетонурия, почечная недостаточность, мочекаменная болезнь – самые безобидные последствия длительной белковой атаки. Гениальный Пьер Дюкан очень просто решил проблему – пейте 2 литра жидкости в день, и организм сам избавится от яда. Если бы все было так просто, перечисленные выше заболевания вообще не существовали бы.

Белковая диета по Дюкану строго противопоказана людям, страдающим хроническими заболеваниями печени и мочевыводящей системы.

Нетрудно догадаться, вредна ли белковая Диета Дюкана для сосудов и сердца. Автор уверяет, что уровень холестерина после соблюдения диеты остается прежним, но это неправда.

Если ежедневно кушать мясо и рыбу в больших количествах, гипертония, холестериновые бляшки и хрупкость сосудов обеспечены. Ситуация усугубляется тем, что автор никак не ограничивает порции и не рекомендует кушать продукты, которые не нравятся читателю.

https://youtu.be/sgGYFY5DU4o

Любите говядину? Ешьте ее каждый день! Это опасный и абсурдный совет – питание должно быть разнообразным, иначе даже полезный продукт станет вредным.

Диета строго противопоказана всем людям, страдающим заболеваниями сердца, сосудов и кроветворной системы. А также всем имеющим наследственную склонность к этим недугам.

К сожалению не все, чем опасна белковая диета Дюкана, касается этапа атаки. На втором этапе диеты рацион дополняют фрукты и овощи из предложенного автором списка. В основном это «водянистые» растения с минимальным содержанием крахмала – листовая зелень, томаты, редис, капуста.

Читателю рассказывают о высоком содержании витаминов (которые уничижались в предыдущих главах) и напоминают о вреде углеводов (картофель, бобовые и т.д.). На этом этапе можно было бы очистить организм от шлаков, но каждый смешанный день (овощи и белок) сменяется чистым белковым днем, т.е.

нагрузка на ЖКТ и почки продляется.

Новые исследования в области диетологии доказали, что без белков процесс похудения запустить невозможно.

Особенно белки нужны детям и подросткам, которые еще растут, и тем, кто выздоравливает после тяжелой болезни.

Чтобы расстаться с лишними килограммами, надо включить в свой рацион больше белков, снижая уровень потребления жиров и углеводов. На этом принципе и основаны популярные современные диеты для похудения.

Важно

Однако совсем отказаться от белка нельзя. Полезна такая диета будет разве что для тех, кто страдает непереносимостью глютена или пациенты с заболеванием почек. Для похудения такая диета не годиться.

Но и при этих диетах совсем белок не убирают, а лишь сокращают его количество до 20%. При такой диете основное, что требуется соблюдать – это минимальное употребление воды — 0,5 -1 л в день и частые дробные перекусы примерно 300-500 грамм 4-6 раз в день.

Придерживаться данного питания необходимо не более двух недель.

Однако не вредит ли организму излишнее количество протеинов? Изучением этой проблемы занялись ученые Гарвардской медицинской школы.

Сколько конкретно белков надо употреблять ежедневно, чтобы быть здоровым, пока точно не определено.

А теперь считайте: порция куриной грудки весом 150 граммов – это уже 50 граммов белка, почти суточная норма для дам. Примерно столько же содержится в трехстах граммах каши с молоком.

Международные нормы потребления белков демократичнее отечественных: до двух граммов протеинов на килограмм веса в сутки. То есть человеку с весом 75 килограммов, который не занимается тяжелым физическим трудом, в развитых странах разрешается съедать до 150 граммов белка в день.

Важно и то, откуда мы эти самые белки получаем. Хорошо, если из нежирного мяса, рыбы, орехов, бобовых и молочных продуктов. Хуже, если из жирного мяса, сосисок, колбасы и других продуктов, содержащих большое количество жиров и быстрых углеводов.

Совет

Избыток белков в ежедневном рационе повышает риск рака, ведет к заболеваниям почек и образованию в них камней, происходит повышенная утомляемость, часто болит голова, тошнит.

Может вызывать запор или диарею и даже недобор веса! То есть результат белковой диеты бывает не такой, на который рассчитывают худеющие люди. Что происходит – нарушается обмен веществ, а ведь в организме все взаимосвязано, и если исключить один элемент, все остальные будут усваиваться хуже.

Влияние избытка белка на организм

Белковая диета лежит в основе популярной диеты Дюкана и Кремлевской диеты. Она помогает существенно уменьшить массу тела за счет отказа от сахара и простых углеводов, ограничения потребления насыщенных жиров, а также снижения калорийности ежедневного рациона. В то же время потребление белковой пищи значительно возрастает.
Белки (протеины) жизненно важны для человека. Они составляют основную массу плотных веществ мышц, опорных тканей и защитных образований (волос, ногтей). Из них состоят иммунные тела, защищающие организм от инфекций. Организм не умеет накапливать протеины, поэтому человек постоянно должен употреблять белковую пищу.

Но для нормального функционирования всех систем и органов не в меньшей мере необходимы жиры и углеводы. Углеводы являются основным источником энергии, необходимой для функционирования всех органов, роста и деления клеток. От насыщенных жиров зависит работа головного мозга, дыхательной системы и выработка тестостерона у мужчин.

Недополучая жизненно важные вещества с пищей, организм сталкивается с их дефицитом. Из-за нехватки питательных веществ он оказывается в экстремальной ситуации. Пытаясь восполнить недостающие углеводы, человек сначала расходует собственные их запасы (гликоген), накопленные в мышцах и печени. Затем расходуются отложенные жировые запасы.

Какими могут быть последствия белковой диеты?

Вред белковой диеты: смертельная угроза для здоровья на пути к красивой фигуре

При такой диете основное, что требуется соблюдать — это минимальное употребление воды — 0,5 -1 л в день и частые дробные перекусы примерно грамм раз в день. Однако не вредит ли организму излишнее количество протеинов? Изучением этой проблемы занялись ученые Гарвардской медицинской школы. Сколько конкретно белков надо употреблять ежедневно, чтобы быть здоровым, пока точно не определено.

В обновленных национальных украинских нормах физиологических потребностей взрослых людей мужчинам рекомендуется употреблять 75 граммов белка в день, а женщинам, которые ведут не очень активный образ жизни, всего 59 граммов белка. А теперь считайте: порция куриной грудки весом граммов — это уже 50 граммов белка, почти суточная норма для дам.

Примерно столько же содержится в трехстах граммах каши с молоком.

Белковые диеты, если они применяются правильно и непродолжительный срок, в основном, не представляют опасности. Питание с большим содержанием белка способствует похудению, а чувство насыщения удерживается дольше, чем при обычном рационе. Однако исследования касательно риска и последствий применения таких диет и ограничения доли углеводов в питании на протяжении долгого времени проводятся по сегодняшний день. Уже доказано, что долговременное использование белковой диеты может оказать негативное влияние на здоровье.

Читать далее: Палео диета: меню, особенности и разрешенные продукты

Международные нормы потребления белков демократичнее отечественных: до двух граммов протеинов на килограмм веса в сутки. Важно и то, откуда мы эти самые белки получаем.

Хорошо, если из нежирного мяса, рыбы, орехов, бобовых и молочных продуктов. Хуже, если из жирного мяса, сосисок, колбасы и других продуктов, содержащих большое количество жиров и быстрых углеводов.

Вред белковой диеты

Ну а что случится, если белков в рационе будет слишком много? Ученые настаивают на том, что это представляет опасность для здоровья. У любителей жирной свинины, колбас и сосисок, как правило, высокий уровень холестерина в крови, а , следовательно, и вероятность сердечно-сосудистых патологий. Избыток белков в ежедневном рационе повышает риск рака, ведет к заболеваниям почек и образованию в них камней, происходит повышенная утомляемость, часто болит голова, тошнит.

Может вызывать запор или диарею и даже недобор веса! То есть результат белковой диеты бывает не такой, на который рассчитывают худеющие люди.

Заболевания почек

Белковая диета Дюкана может спровоцировать болезни почек.

Такая перегрузка не проходит бесследно. Функция почек может быть нарушена навсегда. Если чрезмерное количество протеинов поступает в организм длительное время, может развиться тубулопатия. Это состояние, при котором патологически изменяется процесс транспортировки всех питательных веществ, необходимых для работы почек. В результате камни начинают образовываться даже при сбалансированном питании.

Если белковая диета не вызвала образование крупных камней, соли в моче провоцируют воспалительные заболевания мочевыводящих путей.

Правила

Чтобы несильно навредить организму и получить от диеты желаемый эффект, требуется соблюдать ряд правил и ограничений:

Отказаться от всех жирных, жареных, копчёных, сильно солёных, сладких блюд. Пищу только варить или запекать.
В день необходимо употреблять не менее 1200 калорий для поддержания здоровья.
Белковую диету рекомендуется совмещать с приёмом витаминов и минералов, чтобы организм получал достаточное количество этих веществ.
Нужно пить достаточно количество воды — минимум 1,5 литра в сутки.
Пищу принимать 5-6 раз в день маленькими порциями. Первый приём пищи должен быть не позднее чем через полчаса после подъёма, последний — не позднее 3 часов до отхода ко сну.
До 14:00 разрешено употреблять сложные углеводы в небольших порциях: 100-150 граммов отварной крупы (гречки, овсянки, бурого риса), маленький кусочек цельнозернового хлеба.
До полудня разрешено съедать 1-2 несладких яблока или цитрусового фрукта. Бананы, груши и другие фрукты запрещены.
После обеда белковую пищу нужно совмещать с некрахмалистой пищей (огурцами, помидорами, листовым салатом, капустой).
В сутки разрешено употреблять не более 30-40 граммов жиров — их можно получить из льняного масла, добавленного к овощам и сливочного масла на завтрак.

Полезные советы

Несколько простых советов помогут пройти любую белковую диеты легко и сохранить при этом здоровье.

Прежде чем выбрать такой способ похудения необходимо выяснить, подходит ли он организму, и нет ли противопоказаний. Для этого стоит пройти медицинское обследование.
Обязательна консультация врача или диетолога. Приступать к диете можно только после его разрешения.
Важным пунктом является приём поливитаминов. Это крайне необходимо для здоровья.
При возникновении чрезмерной слабости или головокружения рацион нужно обогатить углеводами, к примеру порцией овсяной каши.
Если самочувствие не улучшится – нужно незамедлительно прекратить похудение.
Не стоит совмещать диету с приемом лекарств.

Внимание! Для использующих такой рацион показаны умеренные физические нагрузки и частое нахождение на свежем воздухе.

Белковая диета для похудения — меню, побочные и противопоказания

Наилучшего результата при белковой диете можно добиться, совмещая ее с физическими тренировками, которые нужно делать не менее трех раз в неделю. Также нужно учитывать, что при этом способе питания пищу нужно принимать шесть раз в день.

Примечателен тот факт, что этот белковая диета подразумевает исключение из рациона углеводов и жиров. Хороший результат от данной диеты достигается за счет высокого содержания белка в меню, который как овощи и фрукты, богат клетчаткой, минеральными соединениями и всеми необходимыми витаминами.

Перед тем как начать курс белковой диеты, нужно знать некоторые нюансы, о которых я расскажу вам ниже.

Прием пищи должен быть строго 6 раз в день.

Полностью откажитесь от алкоголя.

Не принимайте пищу менее, чем за 2-3 часа до сна.

Все продукты, которые вы будете употреблять в пищу, должны быть с минимальным содержанием жиров.

Во время диеты вы должны выпивать 2 литра обычной не газированной воды.

При белковой диете ваш организм должен получать не более 700-ста калорий в сутки.

Во время белковой диеты вы не будете ощущать нестерпимое чувство голода. Также вы не будете чувствовать себя уставшей и разбитой.

https://youtu.be/TTVIfz9xme4

Организм во время этой диеты получает пользу комплексно, у вас будут упругие бедра, подтянется кожа, улучшится сон и тонус, уменьшится целлюлит и повысится работоспособность. Из-за повышенного потребления клетчатки во время белковой диеты улучшается работа кишечника.

Огромный плюс белковой диеты заключается не в сброшенных килограммах, а в том, что после окончания диеты вес не будет набираться. Во время данный диеты вы можете ходить на тренировки в спорт зал, что только усилит эффект процедуры.

Собираясь садится на белковую диету, обязательно внимательно ознакомьтесь с противопоказаниями. Будет еще лучше, если вы проконсультируетесь с врачом, который в курсе вашего состояния, так как в наше время далеко не все обладают крепким здоровьем, поэтому не все смогут применять данный вид похудения.

Вам категорически запрещено применять белковую диету, если вы имеете отклонения в работе сердца, если у вас имеется гепатит или заболевания печени. Также нельзя применять диету при беременности и кормлении грудью.

Категорически запрещены любые виды белковых диет в следующих случаях:

Заболевания почек.
Болезни печени и некоторые желчнокаменные болезни.
Проблемы с ЖКТ, особенно если они носят хронический характер.
Любые онкологические заболевания и новообразования.

Людям в возрасте данная диета также противопоказана, так как увеличивает риск тромбоза, что опасно для жизни.

Как и любая диета, этот способ питания имеет свои особенности, которые можно отнести к недостаткам.

Питание 6 раз в день не для всех удобно и возможно.
Могут возникать скачки артериального давления.
Во время диеты возможно обострение хронических заболеваний.
Во время белковой диеты дополнительно необходимо принимать поливитамины.

Поскольку разновидностей белковой диеты много, многие специалисты считают, что из них наименее вредна БУЧ – белково-углеводное чередование.

Во время этой диеты из рациона следует исключить все сладкое: торты, конфеты пирожное и т.д.

Запрет включает и сладкие фрукты, такие как виноград, банан, абрикосы, персики и др.

Исключаются из рациона мучные блюда, не говоря уже о печеньях и булочках, придется на время забыть макароны. Не будет пользы и от картофеля, каш, сливочного масла и различных десертов.

Вот примерное белковое меню на семь дней. Не забывайте, что ежедневно к нему нужно добавлять первый завтрак, он будет состоять из стакана несладкого кефира, чая или кофе. В полдник употребляйте яблоко, апельсин или стакан кефира. Также не забывайте о стакане кефира или сока на ночь, вы не должны чувствовать голод.

Очень важно знать, к сожалению, об этом забывают упомянуть пропагандисты этой диеты, белковая диета должна сочетаться с обязательным активным образом жизни.

Избыток в организме белка при малоподвижности может привести к окислению мочи, отеку почек и росту коллагеновой оболочки вокруг капилляров.

Все это может спровоцировать появление мочекаменной болезни, даже если ранее эта проблема не была вам знакома.

И еще раз напоминаю – помнить, применяться белковая диета должна только абсолютно здоровыми людьми, с добавлением большого количества фруктов и овощей, а также воды! Многие диетологи включили эту диету в Топ 5 самых вредных. А ранее можно почитать, как похудела известная телеведущая Ксения Бородина.

Завтрак: каша, сваренная на воде (овсяная, гречневая, рисовая, льняная), творожная запеканка, омлет на пару с овощами.
Перекус: одно яблоко или апельсин, небольшая горсть орехов, йогурт.
Обед: отварное филе курицы с тушёными овощами, рыба или мясо на гриле, отварные креветки с овощами.
Полдник: творог с нежирной сметаной, йогурт, кефир.
Ужин: омлет на пару с овощами, отварная говядина, курица на гриле с овощами и травами, салат “Цезарь” диетический.

Это лишь примерные варианты меню на сутки. Рацион можно менять в соответствии со своими вкусами и желаниями.

Белковая диета, несомненно, эффективна и помогает в быстрые сроки избавиться от лишних 5-7 кг. Но из-за недостатка других питательных веществ, в организме могут начаться сбои и появиться проблемы со здоровьем. Если нет желания нарастить мышцы, но хочется избавиться от лишнего веса, то лучше перейти на правильное питание, в котором содержание всех питательных веществ сбалансировано.

Читать далее: Вреден ли протеин для здоровья? Научные факты

Общее ухудшение самочувствия и внешнего вида

Регулярно поступающие в организм углеводы не только обеспечивают его энергией. Они дарят человеку чувство сытости и удовлетворения, поднимают ему настроение и обеспечивают прилив сил. Из-за дефицита углеводов настроение портится, ощущаются упадок сил и слабость. Из-за недостатка жиров кожа становится тусклой и дряблой. Ногти и волосы теряют блеск и ломаются, зрение ухудшается.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Воздушные приседания в кроссфите техника выполнения

В условиях ограниченного употребления жиров организм переходит на аварийный режим работы и формирует неприкосновенный запас их, избавиться от которого практически невозможно. В таких случаях похудение приводит к прямо противоположному эффекту.

Из-за хронической нехватки сложных углеводов в виде зерновых каш, крахмалистых продуктов и хлеба из муки грубого помола у человека возникает нестерпимое желание съесть большое количество сладкого. Еле дождавшись окончания изнуряющей диеты, похудевший набрасывается на сдобу, пирожные и конфеты, быстро восстанавливая утраченный жировой запас.

Помимо вышеописанных преимуществ, белковая диета, вред которой все же нельзя отрицать, обладает несколькими серьезными недостатками.

О сбалансированности белковой диеты не может идти и речи, чем она и вредна в первую очередь. Организм будет испытывать недостаток в важных витаминах, минералах и разнообразных микроэлементах. Поэтому нельзя придерживаться этого типа питания долговременно.
Преобладание белковых продуктов, сопряженное с ограничением в углеводах сказывается на тонусе организма и приводит к быстрой утомляемости.
Ещё один минус состоит в том, что сжигание жира при таком варианте питания происходит в последнюю очередь.
Большую нагрузку испытывают почки, что может привести к нарушению их работы.
Возможно повышение холестерина.
Вред белковой диеты для женщин очевиднее, т.к. из-за недостатка кальция могут возникнуть проблемы с волосами, ногтями и кожным покровом.

Чем вредна белковая диета

Однако исследования касательно риска и последствий применения таких диет и ограничения доли углеводов в питании на протяжении долгого времени проводятся по сегодняшний день. Уже доказано, что долговременное использование белковой диеты может оказать негативное влияние на здоровье.

Вред белковой диеты

Дефицит волокон, питательных веществ. Причина заключается в органичном количестве потребляемых углеводов. Вследствие этого могут наблюдаться запоры, головные боли, неприятный запах изо рта.
В ряде белковых диет предусмотрено употребление продуктов, повышающих риск заболеваний сердечно-сосудистой системы (например, молочные продукты с высоким содержанием жира, красное мясо).
Такие диеты также представляют угрозу для людей, страдающих от различных заболеваний почек, что связано с высокой вероятностью возникновения проблем с выведением продуктов белкового обмена.

При выборе белковой диеты для снижения веса следует внимательно подходить к выбору белков.

В рацион необходимо включать бобовые, рыбу, соевый белок, орехи, нежирную свинину, постную говядину, молочные продукты с минимальным процентом жирности. Не рекомендуется употреблять обработанное мясо.

Также важно строго следить за качеством углеводов. Следует исключить таковые в обработанном виде, а выбирать те, которые богаты питательными веществами и клетчаткой (фрукты, овощи, продукты из цельного зерна).

Предварительно перед введением новой программы питания рекомендуется проконсультироваться с врачом. Особенно это необходимо в случае наличия проблем с почками, если был диагностирован диабет или какое-либо заболевание в хронической форме.

Прежде всего, должно быть понимание того, что снижение веса может быть кратковременным. Особенно это актуально, когда человек резко возвращается к традиционному режиму и рациону питания.

Продукт переработки белков — азот, накапливается в половых путях и мешает процессу оплодотворения. К слову, в одном из научных исследователей было установлено, что набор веса более вероятен, если белками заменяют углеводы, тогда как замена белками жиров не ведет к таким нежелательным последствиям. Итак, ученые считают, что диеты с очень высоким содержанием белков небезопасны для здоровья и могут привести к набору веса.

Опасные диеты, сразу оговоримся, понятие условное. Вред диет в том, что практически каждая из них — это, как правило, стресс для организма: меняется привычный рацион и режим питания, баланс поступающих с едой белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов, микроэлементов и даже жидкости.

Поэтому сидящим на диетерекомендуют принимать различные поливитаминные комплексы и биодобавки, а также не забывать о классических полутора-двух литрах чистой воды в день.

Какие проблемы возможны

Бедная клетчаткой пища, предписанная диетой, вызывает сбои в работе желудочно-кишечного тракта. Человек начинает страдать от запоров. Длительные запоры могут вызвать развитие или обострение геморроя. Ухудшение работы кишечника приводит к тому, что пища плохо переваривается и усваивается. Она буквально гниет в кишечнике, покрывая его стенки.

Опасность белковой диеты заключается также в потере жидкости, которой сопровождаются процессы замены углеводов в организме. Обезвоживание является дополнительным стрессом для человека и представляет опасность для его здоровья. Одной из реакций может быть изменение гормонального баланса и выделение гормонов, вызывающих задержку жидкости.